Червена сьомга във фурната
Невъзможно е да се игнорира специална риба ястие, това е червена сьомга, печен в пещ в сметанов сос. Интернет е пълен с картини на вкусна храна. Смята се, че млечните продукти не са подходящи за приготвянето на рибни ястия, но в комбинация с вида сьомга риба, особено вид сьомга, сметана разкриват незабравим вкус, нежност ще даде ястието. Можем да кажем, че това е класическа рецепта за сьомга.
За червена сьомга, печен в пещ нужда от храна фолио и сметанов сос. Тя може да се пече цяла риба, ако е малък размер, но първо тя трябва да бъде добре почистени и измити, премахване на главата, перки, опашки и кръвни съсиреци на по билото от вътрешната страна. Освен това премахване на костите.
Ако трупът на голям размер, може да се нарязва на пържоли и с фолио, всяка отделна част, в този случай, не е необходимо да се премахне костта. Можете да pomarinovat риба преди готвене, но това не е задължително. Как да се маринова вид сьомга? Просто я да легне в подготвената тава сос двадесет до тридесет минути.
Ако рибата не са големи, че не е необходимо да го готвя в фолио. На намазана тава (да се добавят повече петрол, отколкото пържене) са изложени равни части и пълнени с крем сос. За стекове фолио сгънати в не е голяма плоча на високи ръбове, му за всяко парче и смазват с растително масло. Възможно е също така да изложи голям лист фолио върху тавата и я сгънете във всички парчета риба. Стек поставен в топ фолио и изпълнен с сос. На върха на пържоли положи лимон (по желание). Освен това ние поставяме рибата във фурната, предварително загрята до сто и шейсет градуса и печете в продължение на четиридесет минути. За да се пекат вид сьомга с апетитна коричка, можете да я държи във фурната за още десет минути.
Печене червена сьомга във фурната не се нуждае от прекалено много време изобщо ще напусне не повече от час и половина. Сготвените стекове са много гъсти и в отделни чинии фолио се се приготвят в отделни участъци и са много удобни за сервиране. За вкуса, можете да използвате лимон, поръсете малко сок до готовия рибата.
За да научите как да се готви вид сьомга във фурната, можете да прочетете много ръководства и книги за готвене вкусна храна със снимки и илюстрации. Външен вид ястия трябва да бъдат естетически приятни и апетитни, така че начинаещите готвачи ще бъдат полезни, за да се запознае с множество възможности за оформление.
Пече възможно и върху природата вид сьомга. Не е нужно много усилия. Особено внимание следва да се обърне на приготвяне на рибата да се пекат (добре почистени и се изплаква). Печете рибата на огъня по-добре в фолио в собствените си сокове, предварително осолена. Дим огън ще даде ястието вкусно аромат.