Червен хайвер - полезни свойства

Червен хайвер - вкусен продукт, който за разлика от други гурме ястия не само има отличен вкус, но също така и широк набор от полезни свойства. Сьомга хайвер е един от най-ценната храна, често се използва за подпомагане, укрепване и възстановяване на организма.

Разпродажба можете да намерите различни видове деликатеси, които са някои от разликите в размера, цвета и вкуса нюанси. По въпроса за това, което е най-полезен червен хайвер, можете да дадете еднозначен отговор - всякакъв вид, независимо от вида на рибата е почти същия състав и биохимичен механизъм на действие на нашето тяло. Най-разнообразни по отношение на вкус се смята сьомга хайвер и сьомга.

Полезните свойства на червен хайвер от сьомга

Използването на хайвер от сьомга е с уникалните си хранителни качества и богатство от ценни съставки в състава му. Всеки Бери - това е склад на полезни, тонизиращи и подмладяващи елементи. 100 г от продукта съдържа:

• повече от 24 грама смилаеми протеини, между които широка гама от съществено значение тяло аминокиселини;
• лецитин, като собственост на неутрализиращи холестерол;
• богат състав на ненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6 - около 4 грама;
• витамин състав включва по същество всички от списъка група Б - В4 (холин) 490 мг, B9 (фолиева киселина), 50 мкг, В12 (кобаламин) 20 мкг витамин А (ретинол) 270 мкг;
• различни минерали - 1500 мг натрий, 350 мг фосфор, 300 мг магнезий, калций, 275, 181 мг калий, мед, цинк и желязо. манган и селен.

Най-важното е, че това, което е полезно червен хайвер от сьомга, е да се засили имунната система, подобряване на сърцето и кръвоносните съдове, стимулиране на процесите на регенерация на клетките, мощен анти-стареене ефект.

Полезно е, ако хайвер от сьомга в храната?

Червен хайвер най-често се сервира на масата под формата на сандвичи, но тя върви добре с продукти като яйца, сирене, различни видове зеленчуци и морски дарове. Когато го използвате като хранителна съставка, най-добре е да се добавят яйцата за салати, морски коктейл или просто изяждайте две лъжици на закуска или обяд.

Хората, които са активно ангажирани в спорта, в процес на рехабилитация след тежко заболяване или операции, като се стреми да укрепи, подмладяване на тялото, то е много полезно да се използват червени яйца два пъти седмично.

Лечебните свойства на хайвер от сьомга са широко използвани в съвременната фармакология и козметология.