Червен берикс Хавайските 1000 рецепти на вкусни ястия
Пригответе вкусно ястие от риба, червен берикс хавайски скара с домати и манго сос.
- 800 грама от червен берикс филета с кожата (или може да замени кралски морски костур)
- 2. Чл. супени лъжици сок от лайм
- 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
- 1 лук, лук
- 2 скилидки чесън
- 350 г домати
- 2 супени лъжици. супени лъжици манго чътни
- 2 супени лъжици. супени лъжици бял винен оцет
- Няколко капки Табаско
- Сол, смлян черен пипер
Начин на приготвяне: Червената риба в хавайски.
Измийте суха риба. Смесете 2 супени лъжици. супени лъжици лимонов сок и масло. Риба смазани смес, получена. Сложете на хладно място в продължение на 30 минути.
Шалот са обелени и нарязани. Домати изсипва върху вряща вода, да ги отстрани от кора, нарязани на тънки парчета. Чесънът кора и котлет. Разбърква се в чесън, лук, манго чътни, домати и оцет, а след това сложи на огъня. Оставя се да ври 10 минути, без капак, на слаб огън. Нека сместа се охлажда, добавя Табаско, сол и останал сок от лайм.
За да се отцеди филета, след това изложени на скара и подготвят всяка страна на 3 - 4 минути. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте филе с доматен сос-манго.
Аз препоръчвам да прочетете още:
супа риба с варено яйце
Rolls със сирене
Тиквички печени с риба тон
Риба на скара под пикантен сос
Калкан задушени гъби с масло
Снек сирене на бисквити