Cherry в шоколад - бонбони с ръцете си, рецептата със себе си снимка със собствените си ръце

Съставки за сладкиши - череши в шоколад и коняк

Обичам шоколад, но не искам да се яде бонбони фабрика с маса от стабилизатори, емулгатори и съмнителен мазнини ... Така че, ние трябва да се подготви домашно шоколад, който, между другото, е много проста, както и разнообразие от бонбони рецепти са безброй днес предложи да се готви черешите в шоколад.

Cherry бонбони могат да бъдат приготвени по различни начини, опитайте и двете опции.

1. Излейте череша алкохол, да настоява и след това се изсушава ненужно течност. В този случай, сладкия вкус на пресни череши.

2. Течен уиски или ракия череши трябва да се затопли на слаб огън до пълното изпаряване на течността. Candy ще се окаже по-ароматно, но череша вкус като пастърма.

За приготвянето на шоколадови бонбони с череши трябва:

какаово масло - 50 гр.

Масло - 50 унция.

Уиски или бренди - 50 мл.

Чери - половин чаша.

Как да се готви черешите в шоколад с коняк

За тази рецепта да използвам и двете пресни и замразени череши.

Изваждам на костилки от череши, изсипете ракия или уиски и оставете за 30-40 минути. Тогава череша постави на сито, за да остави излишната течност.

За да се получи хомогенна шоколад, захарен сироп преди това.

Захарта се излива в тиган, добавяне на малко вода и се затопли до слаб огън, докато захарта се разтвори.

В тиган със захарен сироп добавете какаово масло и какаово масло. На слаб огън да се стопи всички съставки, докато гладка, да доведе до възпаление не е необходимо.

Събуждам горещ шоколад от време на време. След готвене, оставете на топло, това ще бъде шоколада започва да се втвърдява преждевременно.

Под формата на бонбони, се разпространява предварително ottsezhenny череши.

Към всяка ямка се постави част от шоколад, леко повишаване на череши. Можете да направите и обратното. Първо, освободи шоколада да се образува ръб и след това потопени в шоколад череша, потапяне в средата.

Формата на бонбони сложи в хладилника за най-малко 30 минути.

Замразени сладкиши изважда от формата, поднесени с чай или кафе. Приятен апетит.