Cherry костилка в саламура

Към днешна дата, има много рецепти за консервиране на череши. сред които са особено чест череша в собствен сок. Помнете само добре позната рецепта за "Пиян череша", в която череши са хвърлени в собствен сок с коняк или водка.

В. получаване на вкусни и здравословни преформа дръжка дори млад и неопитен домакините да консервиране. Череши в собствената си сок може да бъдат затворени за зимата като цяло, както и без семки. Вторият вариант на подготовка, макар и по-отнема много време, но по-практично. С тези череши могат да приготвят вкусни кнедли, баници, десерти, кексове, желета и компоти.

Освен освобождавайки череши от костите, можете допълнително да perestrahuetes от изпадане в сок циановодородна киселина, съдържаща се в него. Правилно варени череши в собствения си сок запазват по-висок процент на хранителни вещества, отколкото черешов конфитюр или мармалад, защото техния процес на готвене много по-кратък.

Въпреки факта, че Чери - само кисело грозде в тяхното опазване, аз винаги се добави малко лимонена киселина като консервант, но можете да затворите за зимния черешката на рецептата, както и без него. Следните количества съставки, приблизителни, всичко ще зависи от размера на горски плодове и консерви, в които ще се затвори череши.

За да се подготви черешите в собствената си сок за зимата ще трябва:

• Чери - 1,5-2 кг.
• Захар - 1.5 кг.
• Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка 1 кг. захар (по желание)

Череши, костилка в собствената си сок - рецепта

Консервирани череши в собствения си сок е много проста и не изисква специални умения. Достатъчно е да погледнем в рецептата, а след това всяка година можете да се насладите на вашето семейство отлични подготовката за зимата. На студените зимни дни, отваряне на буркан на такава заготовка може да бъде дълго време да се наслаждавате на безупречно й вкус и аромат, като припомня слънчево лято.

Преди да се започне подготовката за зимата, винаги трябва да следите, които са имали банките са стерилни чисти. Ние съществуваме няколко начина за стерилизиране на буркани, и всяко семейство има своя собствена - това, което се използва за да поръчате и се наслаждавайте. Можете да стерилизирате бурканите в микровълновата печка, дори любима с много асистент - multivarka. Но най-лесният и най-достъпният начин се стерилизира в пара. Банките трябва да прехвърлят изцяло пара, източване и суха.

Допълнително обработени череши, добре го отмива, извадете костите. Това трябва да се направи възможно най-внимателно, това ще бъде черешката останали непокътнати. Повредени много плод може да се използва, но е по-добре да се изпрати на конфитюр или консерви. Отхвърлете череша около 10-15 минути, той ще предостави на сока.

На стерилни буркани зареждат и трамбована череши и захар. Полагане на всички слоеве, захарен слой, слой от череши, изсипете крайния слой на захар и се изсипва всичко череша сок, равномерно да се разпределя за всички банки. След всяко череша-запечатващ слой всички лъжица, за предпочитане от дърво. Сложете всичко в съотношение - 2 cm. череша един сантиметър. захар.

В дълбока тенджера се затопли водата и да я потопите в буркани, направете го внимателно би на диференциалната температура, стъклото не е напукана. Потопете дъното на банките за няколко секунди във вряща вода и извадете, ние го повтарям отново, това ще бъде горещо на банката. Пропуснете банката за по-нататъшни пастьоризация череши.

Пастьоризацията литрови туби трае най-малко 20 минути, 0.5-15 минути. Захар трябва да се разтвори напълно и се смесва със сок и сок за определено време в банките ще започне да ври бавно (нека мехурчета) - могат да бъдат отстранени.

Затваряне на всички стерилизирани капаци, можете просто да се изсипва вряща вода и се оставя да престои в продължение на пет минути. Всички ролки с ключ, който да обхване краищата равномерно образувани по ръба на банките, а не вътре в входящия въздух.

Ние се обръщаме над банките за покриване и да видим дали сока тече. Захар дъно банка не може да бъде разтворен в пастьоризиране без да се притеснявате, то разтваря по-късно. Същата позиция се отстранява, кутии с череши в солен разтвор в топлина, например, обвити или яке одеяло.

Cherry в собствен сок. идеална за попълване сладкиши и бисквити, той може да бъде декорирана със сметана и се изсипва сок от плодовете. Домашно приготвени сладкиши с цели плодове вътре, много вкусни и красиви. Cherry аромат ще изпълни дома ви с радост, топлината на сърцето. А полезните свойства на череши ще даде тялото си лятото витамини. Насладете се на апетита и вкусни рецепти!

Череши, костилка в собствената си сок. снимка

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)