Черен хайвер от есетри състав, полезни свойства и увреждане на калории

Хайвер от есетрови риби - е един от най-известните кулинарни съставки, дарени от природата. Вариация на тази хайвер се извлича от различни риби: бяла есетра есетра, трън, но тя дава хайвер от есетри, която комбинира най-добрата цена и качество на разположение. Редовната консумация на черен хайвер от есетрови риби имат положително въздействие върху здравето, наличността и ще ви даде дълголетие.

Това е забавно! Sturgeon яйца размер по-малък от този на моруна. Ако такива яйца са смачкани, от вътрешната страна може да се види сред тъмно зародишно мехурче жълтеникаво вещество.

Черен хайвер е богат на състава, така че да се похвали по-голямата част от морски дарове. Той съдържа голямо количество лесно смилаеми аминокиселини, мазнини разтворими витамини А, Е и D. Освен това, есетрови яйца, богати на минерали като йод, селен, калий, калций, магнезий, цинк, желязо, фосфор и други.

Ползите от хайвер могат да говорят много. Човек трябва само да споменем онези аспекти, където използването на тази съставка не е под съмнение:

Хайвер есетра, спадат към категорията на хипоалергенни. Въпреки това, може да има случаи на индивидуална непоносимост продукт. Тъй като теле присъства в голяма част от сол, след това продуктът трябва да се приема с повишено внимание за хората:

• податливи на отоци;
• страдащи от високо кръвно налягане;
• спазвайте стриктно сол без диета;
• 3 + х възраст (поради незрялост на стомашно-чревния тракт).

Как да кандидатствате

Черен хайвер - една полезна съставка в готвенето, че е полезно за подготовка на закуски. Тя може да се сервира заедно с препечен хляб и масло, и че е възможно - с blinis и заквасена сметана. И двата метода ще се отворят запомнящо се на вкуса на черен хайвер с нова част. Освен палачинки и хайвер - традиционно ястие кралски в Русия.
Добавете черен хайвер и обикновени ястия: риба супи, сосове за зеленчуци, салати. Тя върви добре с зеленчуци на скара, като печени картофи или задушен патладжан.

Как да изберем

Чрез закупуване на черен хайвер, важно е да закупите качествен продукт. Сега, не само в много пазари, но и в хипермаркети не могат да купят черен хайвер, но само неговата фалшива или имитация. Какво би това не се случи, важно е да се помни, няколко прости съвета:

Това е важно, цвят на черен хайвер с етикет, на брега на различните наименования: черен цвят черен хайвер, представена от буквата "В", тъмно сиво - "Б", но това, което е най-лекият, светло сиво, - "А" !.

Calorie 203kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 28 грама. ( ∼ 112 ккал)

Мазнини: 9,7 гр. ( ∼ 87,3 ккал)

Въглехидрати: 0 гр. ( ∼ 0 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 55% | 43% | 0%