Chelagach - месо от ребрата - месни ястия - основни ястия - любимите ми рецепти

Chalagach - барбекю на костта - арменската и узбекски национално ястие | Опции - chelagach, cholagach, chologach, chalahach, chalakach

Това ястие определено се хареса на феновете на месо, особено ако тя не съжалявам и да оставите достатъчно върху костта | Самата Такава myasko е доста задоволително, но свинско | Ето защо, гарнитура, можете да направите не само някои зърнени храни, но също така и зеленчукова салата перфектно бягство

Първо трябва да нарежете месото от костите. Броя определя колко порции chelogacha резултат ще получите. Всяка част трябва да съдържа кост, а върху нея достатъчно голям парче месо.

Всяка част от свинско месо сол, черен пипер и се поръсва с билки (като опция - смес от средиземноморски билки) от вашия вкус. Ние събрахме всички парчета от свинско месо в купа и се изсипва малко количество минерална вода. Резерва в такава марината за половин час.

След около половин час мина, ние се нуждаем всяка частица от chelagacha се запържва в тиган. На предварително загрята тиган добавете слънчогледово олио и се запържва myasko продължение на 5 минути от всяка страна. Ако включите златисто кафяво, по-дълги СРЮ не е необходимо.

След това - Загрейте фурната до 180 градуса. Тавичка в една и съща мазнина с масло. Тя вече се е разпространил на пържени парчета свинско месо. Поставяме във фурната за около 1 час.

Chelagach готов! За него, между другото, е идеална за тази вкусна салата с зелен грах. Опитайте!

Аз препоръчвам друга статия на сайта ми: