Чайници от Yixing глина как да изберете, цена, предлага добра чайник
Да започнем с това, което искам да кажа за начинаещи, което е необходимо, тук е такава малка саксия, която е по-висока, отколкото на снимката. Той постави много чай и чай има не настояват за дълго време, и се хвърли. Приготвяне на чай в чайник отнема само няколко секунди, за да се използват такива малки ястия. Традиционно всички чайници на Yixing са малки. Максималният обем 300-350 мл каната.
Как да изберем Yixing чайник
Има предположение, че определен тип чай трябва да се варят в конкретна кана. Писахме за него тук. Говори се, че в глина чайници трябва да варя Пу-ер. червени чайове. и порцеланови чайници зелено. Както бе обяснено от експерти chaepedia сайт - това е само предположение. Пекин може да срещнеш човек, който приготвя в Puer gaiwan или зелен чай в чайник глина. Оказва се, че не е догма на варене на чай в определена кана не. Ти просто трябва да изберете това, което ви подхожда.
Що се отнася до най-Yixing глината. Много хора питат, когато погледнете в глинена кана за чай, а той е наистина от Yixing глина, това не е фалшива? Аз трябва да кажа, че глината, от която е почти всички внесени чайници в Китай. Същата Yixing глина просто не остават в страната, така че и да доведе китайски художници. Но ако глината се внася, това не означава, че е по-лошо. Други глини могат също да притежават свойства Yixing. Както вече знаете - този имот да "диша", т.е. микропорите на глина. Когато варя в чайник чай, от една страна, той се загрее листа и държи топлината по-добре, и второ, има способността да абсорбира аромати. Ако сте дълго време в такава отвара кана чай, а след това с течение на времето се разкрива най-добрия си чай. Проведено е Специалистите на нашия сайт експеримент. Ние, произведена в Yixing чайник за два месеца Puer. Тогава ние просто сварено има вода, така да се каже. На вкус и цвят на водата напомни шу Puer.
Друг много важен момент Yixing чайници - способността да се окажат по-, което е, се променят с времето. Както варене на чай в чайник глина става все по-звучен, лесно. Дори по-добре капак чайник се избърсва. Това е точно същото и там е един добър показател за глина.
Носеха се слухове, че Yixing глината вредно. Трябва да кажа, че цветният Yixing глината, наистина, вредно. Добрите майстори оцветени чай, преди да задейства до висока температура всички вредни вещества се изпаряват.
Какво определя цената на Yixing чайник
На първо място, как би не се чудете звучеше, цената на чай зависи от капитана. Понякога това не е дори в глината, а в опита на капитана, както своите ученици, и т.н. Но фактът, че най-известните майстори кани по-добре - .. с право. Но тази зависимост е нелинейна. Налице е също така един начинаещ майстор, с отлично качество на работата, което прави техните саксии с много добра глина чайник, а цената е евтина. Тук е много важен момент от едно лице.
Признаци на качеството Yixing чайник
Yixing, има много традиционни форми, така че външната страна на чайника понякога са много сходни или дори направен от същия глината, а цената им варира. Както знаете - това е, защото на капитана. Често неопитни магьосници правят добри копия Dummies лошо качество. Цената им може да бъде 20 пъти по-ниска от оригинала. Неопитен човек да се разграничат фалшив от оригинала ще бъде много трудно.
Клей чайник в качеството трябва да бъде приятна на допир. След това трябва да се обърне внимание на чучур, капака и се справят с чайника. Те трябва да са на една и съща линия. Капакът не трябва да излизаш. На върха на чайника има малка дупка. Изсипете в кана с вода, включете дупката и да се обърнат чайника. Ако водата не излезе от гърлото и капака, а след това имате в ръцете на добър чай (ако е голяма кана, водният поток ще бъде, но много слаба струя). В дъното на каната може да се намери за печат майстори, както и върху капака или да се справи.
Ако имате голям, хубава колекция от чайници, опитайте пивоварната някои чайове в отделни чайници. Както споменахме по-горе, чай ще бъде разкрит по-добре всеки път.