Център за обучение Кафе
Татяна Елизарова, обучение за управление на обучението кафе център СМИСЪЛ НА КАФЕ успешно премина сертификация и получили сертификат Q-грейдер, един от най-професионално в света на кафе дегустатори. Към настоящия момент в България сертификат Q-грейдер само няколко души. Попитахме Татяна да разкаже за това как тя отиде, и това беше най-трудно в сертифицирането: "Ще започна с факта, че [...]
Абонирай се за новини
Кафе в ресторант
Татяна Елизарова
Александър Tsybaev
Семинарът бе фокусирана
Кафе в ресторант - повече от едно питие. Много често подценяват значението на кафе в ресторанта. Въпреки, че това е един много важен елемент във формирането на представа за кухнята и институциите, които засягат посетителите на рецептори. Понякога стандарта на кухня в хубав ресторант може да бъде добър подарък ниво, на това ниво на кафе - на ниво преди десетилетие. Кафето - е, на първо място, сервиз, тунинг посетителите на вкусни ястия или фиксирането на акорд след хранене. В същото време се осигури високото качество на кафето в ресторанта не е много трудно и не на всички скъпи. Как smozhekte намери на нашия семинар.
- Как да се гарантира отлично качество с минимална инвестиция
- Компонентите на бизнеса с кафе
- Избор на оборудване и кафе
- Съставянето на меню кафе кафе карта
- Осъществяване на кафе
- Обучение и контрол на качеството на бариста
- кафе маркетинг
Всяко използване на материали е забранено без писменото съгласие на Дружеството Мадиам