Царевично масло, ползите и вредите, съвети за кандидатстване на

Царевица (царевица) масло не е сред най-популярните растителни масла, и не може да се каже, че е много по-полезни, отколкото други, като слънчогледово или соево. Не може да се похвали с история. Много растителни масла са известни и широко използвани от древни времена, както и храна царевица масло се получава само в края на ХIХ век в Съединените щати. Независимо от това, и това масло има своите достойнства.

Използването на царевично олио

Диетолозите съветват да се използва тази масло за хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система и атеросклероза. Комплексът от полиненаситени мастни киселини и лецитин, съдържащи се в маслото, насърчаване на нормализиране на метаболизма на мазнините в тялото, като по този начин става въпрос за добро ниво на холестерола в кръвта. Особено важно е, че понижено ниво на т.нар лошия холестерол и намалява риска от образуване на атеросклеротични плаки и кръвни съсиреци в съдове.

Благодарение на нормализирането на царевично олио липидния метаболизъм помага да се отървете от излишните килограми, така че често е компонент на диети. Подобно на повечето растителни масла, има слабително действие се дължи на леко стимулиране на чревната перисталтика. Освен това, храносмилателните процеси, активирани от холеретична действие масло, т. К. Това повишава тонуса на жлъчния мехур и жлъчните пътища.

Царевично масло до известна степен полезно за почти всички системи в организма. На редовно консумация намалява риска от рак, заболявания на нервната система, забавя процеса на стареене и подобряване на имунния статус. Благодарение на високото съдържание на витамин Е, този продукт е в състояние да се подобри състоянието на кожата и косата, поради което се препоръчва да добавите към диетата на хората с сухота и лющене на кожата.

Царевично масло е много добра за деца, тя се счита за най-безопасният (алергични към него е изключително рядко), като е лесно смилаем и съдържа комплекс от вещества, които допринасят за нормалния растеж и развитие.

Повреда на царевично олио

Това масло не се препоръчва да се използва за хора, които са предразположени към тромбоза, защото в състава му има вещества, които повишават съсирването на кръвта. Също така, трябва да се внимава с този продукт в присъствието на холелитиаза.

Здравите хора не трябва да злоупотребяват с царевично олио заради високото си съдържание на калории и голямо количество витамин Е в състава. За да се получи част от тялото на хранителни вещества, на ден е достатъчно да се използва 1-2 супени лъжици масло.

Производството и употребата на царевично олио

Царевично масло се произвежда от ембриони на царевични семена, които са вторичен продукт от преработката на тази суровина. Маслото получен чрез пресоване (горещи или студени материали), или екстракция. В консумираната храна и изискан дезодорираното царевично олио. В зависимост от начина на обработка набелязани редица марки на този продукт (имайте предвид, тези, които могат да бъдат намерени на щандове на магазините)

марка D - Рафинирана и дезодорираното царевично олио за деца и диетична храна;

Марка P - също рафинирано и дезодорираното масло се доставя на търговците на дребно и фирмите, предоставящи кетъринг.

Други марки нефт, използвани при производството на маргарин и за технически цели.

Царевица рафинирано масло трябва да бъде прозрачна, светло жълт, почти без мирис и вкус. Мнозина вярват, че нерафинирано олио е много по-добро лечение, така че не бързайте да придобие най-късно. Въпреки това, процесът на пречистване е необходимо за царевично масло, за да се използва за хранителни цели. Това се дължи на факта, че подготовката на суровината, използвана да се върти на различни химикали, които след това напълно отстранени от крайния продукт. Освен това, в царевица в промишлени количества често се използват различни торове, при което вредните вещества могат да влязат в маслото, което се отстранява от него чрез рафиниране.

Ние рафинирано царевично олио има отличителна черта. Може да се използва в термичната обработка на храни чрез нагряване не образуват канцерогени. Но се запържва храни при висока температура все още не си заслужава, дори и с царевично олио. Поради факта, че тя на практика няма никакъв мирис и вкус, тя може да се използва при подготовката на всички ястия и сладкиши, както и в бебешка храна.

Първият канал, програма "разглеждане на нещата" на "царевично масло" на: