Calorie суши и ролки Филаделфия, щата Калифорния и други
Докато ценителите на ориенталска кухня се смята, че това не е просто един японски предястие, но и корейски.
Корейците дори са направили редица гастрономически иновациите в това ястие, добавяйки към списък с продукти, използвани за приготвяне на рула редици от плодове и зеленчуци, както и кокоши яйца.
По-специално те са получени омлет, която след това се пълни с различни хранителни състави и усукани.
Curl - е най-важната и сложен процес в подготовката на това ястие.
На практика не отговаря на готвача, който ще го превърне от първия път точно и ясно.
Ритуалът на усукване зависи не само от уменията на готвача, но също така и от специални готвачи Лосиони за японска кухня в специална подложка от бамбук.
С него и форма самата ролка.
Получената ролка или валцувани ролката след това се нарязва на порции.
Това е, това ястие може да се разглежда като обикновена ролка в европейския смисъл на значението на кулинарни ястия.
По традиция, корени повече в Япония, той се счита за стандартно част ролки 6 парчета с тегло около 250 грам
Част от този размер, изработен по поръчка в японски ресторант.
Източник съставки за традиционни японски роли са:
- варен ориз;
- лист нори водорасли море;
- парче месо от морски риби.
На всеки етап от процеса на подготовка има своите тънкости.
Райс не трябва просто да ври и го свари да суспендира консистенция.
Това е необходимо, за да се получи ориз троха не се разпада и не разтегнат при уплътняване на руло.
Това руло звучи познато до Европейския ухото когато става дума за такива кулинарни специалитети.
Рулото от дума на английски произход, тъй като първият сензационно популярността на японската кухня дойде в Съединените щати.
Препоръчваме ви да прочетете тази статия за това, което храни, увеличаване на хемоглобина.
В Америка, първият лудо обичах на земята, и едва след това започва да експериментира и да уточните японски ястия.
Това беше по време на тези фантазии за американски готвачи и се появи видове Филаделфия и Калифорния.
Дори името на закуски, които можете да признае родината на техния произход.
Преди кипене ориз трябва да бъде старателно се промива така че водата вече не се смущава от оризово нишесте.
В края на промива ориза да се потапя в студена вода в продължение на половин час.
След това водата се оттича и тя започва ориз готвене.
След кипене ориз се приготвя не повече от 25 минути, затваряне на съд с капак и намаляване на топлината.
Ориз не се осолява, е смесен с ориз оцет. В 2 чаша ориз необходимо до 3 супени лъжици оцет и около 2,5 литра вода с изключение на вода се измива.
Ясно е, че попълването им е традиционно японско суши ястие, което е едновременно калории и ролки Филаделфия 142 ккал на 100 грама.
Получената парче суши обвити в нори лист или соев хартия.
Първият вариант е много по-полезна и по-вкусни от друга страна, тъй като тези роли на калории по-долу.
В допълнение, Нори скъпо соев хартия.
Ролс увити в соя хартия все още необходимо за пържат апетитен кора в кипяща масло, предварително потопени в тесто или с галета paniruya.
Можете също така да се готви брускети, но не забравяйте им калории са в размер на около 200 калории на 100 грама.
Класически вариант на ястието се счита за сурово морски риби и ракообразни представители на морската фауна.
Тя може да бъде скариди, месо от раци, змиорка, сьомга, пъстърва, сьомга и лаврак. Така например, ако тя е да бъде рула с змиорка, тяхното съдържание на калории е 100 ккал.
В японските ресторанти, разположени в Европа, като Рол често се сервира различни подправки и сосове по никакъв начин не е свързан с традициите на японската кухня.
Като една опция за класическите добавки може да е ниско калорични Роле сос червено пушена риба.
рецептата е проста. Вземете 150 грама меко козе сирене. Тя трябва да намачкайте с вилица и след това се смесва с 2 супени лъжици лимонов сок.
Към тази смес се добавя към 40-50 грама от фино нарязан пушена сьомга или сьомга. Beauty поръсва с билки.
Calorie съдържание на японски ястия със сьомга, ще бъде 128 ккал на 100 грама, но ако искате да се търкаля с краставица, не забравяйте своя калории ще бъде около 100 ккал.
Хранителната стойност ролки Филаделфия
Сблъсквайки се с рецепта ястия със сос, ценител готвене веднага определи, че Европейският импровизация рецептата ролки Филаделфия.
Този вид руло с 70-те години на миналия век, е най-популярен в САЩ.
Той дължи своето меко сирене име Филаделфия.
В началната фаза на подготовката не се различава от традиционния процес на готвене.
По същия начин, варен ориз.
Иновациите започват на етапа на пълнене.
Той се състои от повече изключение на ориза и авокадо 200 гр Филаделфия сирене по същия 2 чашата на ориз.
От тези компоненти се получава и уплътнен в нори преобръщане лист.
В резултат в края на краищата, е ролково увити в пъстърва или сьомга филе.
Рибата може да се осолени или пушени.
Необходимото количество на филе 300 гр
Калории 100 г части от Филаделфия ще бъде почти 145 калории, но ако искате да се готви Филаделфия руло с краставици, неговото съдържание на калории ще бъде 142 ккал на 100 грама.
От състава на храната може да се види, че повечето от калориите в нея се дължи за пълнеж от сирене от Филаделфия с процентното съдържание на мазнини, равно на 70% от теглото на сиренето.
Таблица калории ролки
Филаделфия не е абсолютен рекорд за калориите.
Въпреки, че му съдържание на калории и по-високи калорийни ролки наречени темпура.
Той принадлежи към гореща ролка.
Готов ролка на последния етап се пържени в растително масло.
Готовият тегло от 100 грама порции горещи ролки 130 ккал.
Но в този случай това зависи от калорични гарнитурата на състава и на тесто за пържене.
Ако е бял, тогава калорични части могат да бъдат да нарасне до 155-160 ккал на 100 грама порция.
The съдържание на калории в навечерието на двата вида роли - "Калифорния".
Калории 100 г порции това ястие е около 215-220 грама
Това се обяснява с състава на пълнежа на Калифорния.
В допълнение към това висококалорични авокадо и скариди пулпа.
Ако искате "лесно" да пълзи, той е зеленчук, неговото съдържание на калории е около 35 ккал на 100 грама.