Да започнем с подготовката на херинга. Първо, трябва да се размразява, промива се и се почистват от мащаб остатъци.
Солена херинга може да бъде както вътрешни, така и без тях. Аз предпочитам да го сол без вътрешности, които впоследствие е имало по-малко неприятности, затова ги вземе и отново е добре измита с вода, за да ловят риба. Имайте предвид, че аз не му отсече главата наведнъж, въпреки че можете да премахнете и HER-обичам да го туршия цяло.
Мляко или яйца в никакъв случай не изхвърляме - ние ги туршия с херинга.
Време е да се подготви маринатата. Вземете топла преварена вода, като към сол, захар, бахар, дафинов лист, карамфил. Всички добра комбинация - до пълното разтваряне на солта и захарта.
След това вземете контейнера, в който ще се появи на процеса на осоляване и лежерната риба с мляко или яйца. Ще туршия херинга в обичайната форма за печене, но много често го направи в един нормален тиган.
Напълнете рибата с марината. така че да е напълно да го покрие. Ако маринатата не е достатъчно, ние се засадят още малко, запазвайки тези пропорции в рецептата. Покрийте горната част на формуляра някой капак и го изпраща в хладилника. След 12 часа, така че херингата е напълно готов за работа, но ние предпочитаме да я ядеш около sutki- после се оказва, не много солено и много, много апетитен. Съветва всички домакини за самостоятелно приготвяне на вкусни пикантни солени херинга, която е много по-вкусни покупка. Бон апети!
Ако не ви харесва пикантни подсолена херинга, сменете бахар и карамфил на обикновен черен пипер.
Как да се готви херинга под шуба
Като сол херинга с мед
Как да се готви херинга "под шуба"
Как да туршия херинга с горчица
Как въздух Облечен Херинг
Като самостоятелно туршия вкусно пъстърва
Как да туршия херинга
Как да се готви кайма
Как да направите свои собствени бульон кубчета
Как бързо да се подготви салата "Сельодка под шуба", украсени с цвекло роза
Как да се подготвят вкусни сандвичи с херинга
Как да се подготвим салата "Red хайвер"
Благодаря ви, ясно и ярко рецепта. Аз също съм фен на осолена херинга собствени. В търговската мрежа вече могат да бъдат закупени или осолени, или солени недостатъчно.
Също така тя ме привлича, и че когато си купите прясна херинга, той може да избере в полето, да откъсне от актьорския състав. Това означава, че за първи път го докосна ръката си към избрания херинга!
След трал то веднага отива на замръзване!
