Burrata - един
Burrata сирене е за първи път през 1920 г. в Италия. във фермата ", Бианкини" (итал. Бианкини) в близост до град Андрия. В момента burrata сирене, произведено в района на Пулия. Кампания и Базиликата. Благодарение на своя нежен аромат, burrata в относително кратък период от време, придобили голяма популярност, а сега се смята за деликатес.
Ball Burrata моцарела припомня отвън, но отвътре е с мека кремообразна консистенция. В Burrata съдържа най-малко 60% мазнини в сухото вещество, по съдържание на калории е в рамките на 330 ккал на 100 грама.
При производството Burrata гореща извара се събира в джоба, който е предварително определени в плаки моцарела. На върха на торбичката е пълна с гъста сметана «Panna», а след това увити в бананови зелени листа, като по този начин се набляга на изтънчения вкус на сиренето. Burrata има отличен вкус, но държат много кратко. Най-добре е да служи burrata зрели домати. маслиново масло и прясно смлян черен пипер. Просто върви добре с мед, мед е по-добре да се вземе на течността, с лек мирис и вкус.
бележки
Моля, уверете се, че в съответствие с правилата на регистрационни документи.
Вижте какво е "burrata" в други речници:
списък сирена от страната на произход - сирене е получен от мляко с използване syroprigodnogo мляко съсирване ензими и млечнокисели бактерии или чрез стапяне различни млечни и немлечни материали със соли на топене ... Wikipedia хранителен продукт
- Ризото. Лазаня. Равиоли. Валентино Bontempi. Италианска храна - един от най-ароматно и изискан. В тази книга, италиански готвач Валентино Bontempi ще ви кажа как бързо и лесно да се подготви вкусна ризото, мек ... Прочетете повече купи 60 търкайте
- Ризото. Лазаня. Равиоли. Bontempi V. Италиански - един от най-ароматно и изискан. В тази книга, италиански готвач Валентино Bontempi ще ви кажа как бързо и лесно да се подготви вкусна ризото, мек ... Прочетете повече Купи за 57 рубли
- Ризото. Лазаня. Равиоли. Bontempi V. Италиански - един от най-ароматно и изискан. В тази книга, италиански готвач Валентино Bontempi ще ви кажа как бързо и лесно да се подготви вкусна ризото, мек ... Прочетете повече купи 48 търкайте