Бъркани яйца, без мляко в multivarka, испански Омлет

Съпругът ми обича закуска сърдечен (и защо само той толкова кльощав аз? Аз съм изненадан.) Така че днес за закуска за него е вкусна испанска тортиля в multivarka. Не, не, не мексиканска царевична питка, направен от царевично брашно, което е известно, че много от същото заглавие. Отивам да готвя тортиля española, има испански омлет от яйца, без мляко и картофи.

Той ще бъде в класическия вариант - тортиля де Patatas. И ще се придържа към всички класически "трикове" за готвене. Аз не се възползват от това печка с тиган и multivarka (прости ми испански!). Между другото, в историческата родина тортила ядат не само за закуска, но също така и по всяко време на деня. Освен това, не е задължително като отделна чиния. Тортила де Patatas сервират в сандвичи, закуски, сандвичи нататък. Както на дивана аз не знам. Но сандвич с бъркани яйца - нещо като огромен сандвич, или не толкова голям - това е удобно не само за испанеца, но също така и за нас. Например, вземете със себе си на работа, на връх-ника, дълго пътуване, или сложи детето в раницата. Как да стигнем до подготовката на испанската тортиля в multivarka.

Продукти за тортила (1-2 порции)

Яйца - 2-3 парчета.
Картофи - 1-2 бр.
Лук - 1 бр.
Зехтин - 1 супена лъжица
Сол - на вкус
Смлян черен пипер - на вкус
Чесън (по желание) - 1-2 скилидки

Как да се подготвите испански омлет в multivarka или бъркани яйца с картофи

1. За подготовката ни трябва: ако голямо яйце, две, ако са малки, че е възможно и три; размер на картофи, също зависи от размера (имам клубените са доста малки, така че взе още три); Вземете размера на крушката на вашата любов към нея - много прилича, да вземе голяма, ако не, или малки или големи половина. Маслата не се нуждаят от много, достатъчно, за да една супена лъжица. В краен случай (ако е тежка "пържене" и да започне изгаряне), можете да пуснете малко повече. Сол и черен пипер, разбира се, всеки добавя на вкус. Е, по искане на чесън - Днес правя без него.

2. Картофените клубени, почистват и се промиват, ще нарязани на тънки кръгове. Лукът, разбира се, също така, за да почистите и боклук. Тогава ние трябва да го нарежете на малки кубчета.

3. включително нашия незаменим помощник в "Сладкиши" и зехтин ще започне да печено картофи кръгове. Времето този процес ще отнеме около 15 минути. Готвене с отворен капак (в моя модел на блокиране на писалката все още трябва да бъде заключен в "затворен" позиция, без това multivarka просто няма да започне). Гледайки напред да се каже, картофи трябва да бъдат доведени почти до готовност, но това не трябва да се изпържен със свеж. За да кръгове не изпържи, разбърква често.

4 минути по-късно, 6-8 след началото на пържене на картофи, ние го измести леко на една страна, а от празното пространство се разпространи лука. 3-4 минути разбъркайте лука и картофите и продължават да се изпържи. В края на готвенето се опитваме да наличността. Ако картофите са бъги, а след това в края на откритата време ние затворете капака и го малко (не повече от 5-6 минути), задръжте при нагряване. В случай на тежки запичане на картофи и лук, ние се прекъсне програмата преждевременно, включете отоплението и картофи достигнат желаните състояние, отново със затворен капак. Така че, ние бяха пържени картофи и лук. Сега ние преминем към една чиния и оставете да се охлади леко. Чашата няма да се измие.

5. По това време, в отделна купа размахване, победи яйцата със сол и черен пипер.

6. Добавят се яйцата да охладените лука и картофите, разбъркайте.

7. Отново се превърне multivarku. Но сега сложи режим "Омлет" и време 15 минути (Oursson MP5010 тази програма, без натиск, обратното броене започва от изхода на ниво Multivarki температура поема от производителя - 130 градуса). Изсипва се в купа с яйца картофи смес, затворете капака и да започне да работи multivarku, като кликнете върху бутона "Старт". С други марки / модели, при които няма програма, "Омлет", да се използва "бисквитки" или "Multipovarom".

8. Тортила подготвя да сложи край на програмата. Ако се желае (в продължение на 5 минути преди сигнал) може да се обърна към другата страна, като обикновено се извършва при получаването на тенджерата. Но най-вече ми липсва този момент - за себе си, не виждам нуждата от върхушка.