Бракън папрат, рецепти корейски люта чушка

В България расте стотици видове папрати. Това растение се счита за магически, че е много лесно да се отрова, ако започнете да го ядат сурови. В Далечния изток, има хилядолетна култура на подготовка папрат. Неговата сол, а след това, напоена. Особено успешна в този корейски готвачи. Въпреки, че са ни учили да се готви папрат Не са ли те, както и японски. Те отдавна са открои един вид - орлова папрат и успешно я използват в хранително-вкусовата, показва тялото на радионуклиди.

Корейски култура подготовка папрат винаги предполага наличието на голям брой земята червен пипер. В 70 години, нашето семейство се събраха папрати и солени. Използван като добавка към месни ястия без острота. След 15 години, стигнах до Далечния Изток, и веднага се опита да представи остро папрат на корейски. Първото впечатление - Преглътнах напалм. Аз трябваше да се яде малко заквасена сметана. Аз не съм седял през два дни, без това закуска на масата. Така че, аз ви да се въведе: орлова папрат в корейски рецепта

съставки

орлова папрат сол - 400 г;
соев сос - 3 супени лъжици. л.
Bow-ряпа голям - 1 бр.;
суха подправка "12 зеленчуци и билки" - 1 супена лъжица. л.
земята червен пипер изгаряне - член 1.5. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.

метод за получаване

Как да стигнем до изготвянето на папрат в корейски

Вземете един куп солено папрат и го разделете на две, ще са ни необходими 400-450
Поставете желания брой на папрати в тиган на студена вода в продължение на 8 часа. Препоръчително е да се промени на водата през това време не е по-малко от 4 пъти. Папрат дава цялата сол и горчивината, че е възможно да се опита - това е хубаво брашнен вкус с необичайна миризма.
Сложете дълбок тиган, тиган или тиган запържете леко може на котлона и загрейте олиото в него. По това време за почистване на лук и ние трябва да го нарежете на половина пръстени.
Ние поставяме нашия лук на тиган.
Подгответе соев сос (по-добре да се вземат истински, доказани примери за вида на Kikkoman или Ахим), червен млян лют пипер и суха зеленчукова подправка "12 билки и зеленчуци", който съдържа парчета от сушени пиперки с всякакъв вид. Лукът запечени достатъчно, лежаха изброените съставки в тиган, добавете една трета чаша вряща вода и да се върнете тигана на огъня.
Ние ще пресече мократа папрат стъблото на парчета с големина около 3-4 см.
Рязане папрат поставя в тенджера. Нашата задача - да не се пържат, не мишката и го оставете да къкри за дълго време. Fern бързо абсорбира смес от соев сос, лук сок, растителни масла, остри лют червен пипер чушки и подправки. то гасенето не повече от 5-6 минути.
Папрат корейски червен лют пипер готов. Трябва да премахнете тигана от огъня, покрийте и оставете да се охлади.

Сервира се с черен пипер папрат на корейски като салата. Папрат трябва да схруска върху зъбите. Това е доста богата на червено чили, за да повдигнете настроението на всяко лице. Преяждат този тапас не е желателно. Основната част на приготвените ястия за почистване в запечатани буркани и се държи в хладилник.