Брак ванилия

производство ванилия извън Мексико стана възможно благодарение на 12-годишно момче.

Завод се радваше главозамайваща търсене. Тон на ванилия е еквивалентно тон сребро. Печалба от продажби нараства, така че няколко разсад бяха изпратени в ботаническите градини на Лондон, Париж и Източна Индия, за да се провери дали ванилия расте в Европа и Азия, ще бъде в състояние да. Той хвана, но без да е необходимо опрашване не формира шушулки и цветя остават неоплодени. Опрашват ванилия можеше само Melibona пчелни видове, които живеят само на територията на Мексико, за дълго време, ванилия се отглеждат само в тази страна. Учените са се опитвали ръчно да оплодят цветята, но всички опити бяха неуспешни, тъй като не можех да разбера къде ванилия намира плодника и тичинките и как опрашване пчели ги свързват.

Джинджифил, ванилия, Jamu: за тайното знание на шаманите

Всичко се промени през 1841 г., когато на остров Реюнион, който се намира в източната част на Индийския океан на Мадагаскар, известният ботаник Фериол Beller-Beaumont вървеше със своя 12-годишен момче в градината. Той забелязал, на лозата, уловени на шушулката, но това не е единственият шок: шушулка не се появи случайно, а защото на слугата си. Момче на име Едмънд. Той е роден на остров, родителите му са били роби, в 10-те години той е бил продаден този ботаника. След като учен Едмон Торене и показа как това се случва по примера на диня. Момчето си спомни и повтори в ванилия. Той обърна внимание на структурата на цветето и забелязах преграда ростелум. Момчето стигна до заключението, че това може да попречи на самоопрашване така я вдигна и се присъединява към тичинките и чукало. Такъв метод, наречен «Mariage де ла ванилия», което в превод от френски означава "брака на ванилия."

Благодарение на производство Едмон ванилия е, на първо място, е възможно не само в Мексико, и второ, е икономически изгодно. Сега основният ванилия износител в света е Република Мадагаскар.