Bozartma (азербайджански супа) - стъпка по стъпка рецепта със снимки, първите курсове
Задълбочено, Полезно Място / приятелска вечеря ястие - азербайджански bozartma - подхранва, ароматни супа, чиято дебелина лесно се регулира независимо от подготовката технология наподобява горещо, топло и е в състояние да се хранят до насита. В допълнение към пиле може агнешко, телешко, друга птица, но възможно най-близо до автентичността на важен контейнер - за готвене bozartmy решили да използват топлоустойчив казан.
Съставки за азербайджански bozartmy:
- Пиле - 1 кг
- Картофи - 700 г
- Лук - 100 г
- масло - 50гр
- Зелените - 1/2 връзка
- дафинов лист - 1-2 бр.
- чесън, черен пипер, сол - на вкус
Рецепта за Пиле bozartmy на азербайджански:
Трупът на моята добросъвестност, нарязани отвежда излишната слоеве на мазнини, сълзене на останалите игли пера, избършете с кърпа или хартия - чиста птица обособяването малки парченца, щедро сол, черен пипер.
В Казан, разтопете маслото, омекотяване и насищане на ястието деликатен, сладък вкус. Първите пържене нарязан лук лук тънки полу-пръстени. Даване нарязан на пара, за да омекоти 1-1,5 минути.
Следваща лежеше пилето подправена с подправки, разбърква се, продължават пържене до светло златисто кафяво.
Успоредно с това, кора, разделят големи сегменти от картофи - добавяне в дебелостенна пот, оставяйки върха, не разбъркване, хвърли няколко пипер.
Напълнете с вряща вода и се вари отново, намаляване на топлината, се готви супа в горната топлина, покрити в продължение на половин час.
В края на готвенето bozartmu опитате, ако е необходимо Изсипете сол, черен пипер, пикантен падащо дафинови листа, нарязан чесън (по желание) и зеленина, а настояват.
Сервира се богата на маса супата гореща.
Азербайджан bozartma пиле е готов!
