Състоянието на млечни кози база в България

Състоянието на млечни кози база в България / членка на млечни кози база в Русия

Още снимки

Ключови думи: кози породи, клас състав, гнездови територии, оценка, производителност

Ключови думи: породи кози, клас състав, региони на отглеждане, записи на производителността

През последните години отглеждането на млекодайни кози е бързо развиваща се в света. Производството на различни млечни продукти от козе мляко - масло, сирене, различни кисели млека - става все по-популярен в много страни. Козе мляко има по-добра усвояемост сравнение с крава, съдържа повишено количество на минерали, витамини и незаменими аминокиселини. Козе мляко не е само диетичен продукт, но също така има лечебен и анти-инфекциозни свойства.

В България, козата на млечни продукти е нов разрастваща се сфера на животновъдството. За млечните продукти козата гнезденето на най-често срещаната порода кози е Саанен. В земеделските стопанства, заедно с внесения Саанен и други, като например Alpine и Нубия.

В момента базата отглеждане на млечни кози е представена само от една порода - Zaanen, тъй като само тази порода е официално регистрирана и е одобрено за използване на територията на България.

В момента размножаване Саанен база е представена от 4 родословие възпроизвеждане (LLC "Lukoz" на Република Марий Ел, OOO ферма "Русия-1" на територията Ставропол, ПП САБ "Prinevskoe" Ленинградска област.. LLC "Киров отглеждане растение" област Киров) и един генетичен ферма (GC SNIIZHK RAAS).

Успешно са ангажирани в отглеждането на кози за разплод Саанен в района на Ставропол, където има един генетичен ферма на породата и един за възпроизвеждане: GNU SNIIZHK (кози - 90 голови овце майки и кози-стара от една година - 54 добив гол на kozomatku - 715 кг ..) И LLC "Рус-1" (471 и 458 покритие. 757 кг, съответно).

Probonitirovannye кози от различни по възраст и пол групи в всички племенни се характеризират с високо телесно тегло, при която те съответстват на елита клас на изискванията порода животни Zaanen (табл. 2).

Сред производителите на тялото разпределени тегло кози, собственост на ООД "Lukoz" средно живо тегло, което е равно на 104 кг; и сред животни за разплод - матката ZAO ПП "Prinevskoe" (65 кг).

Трябва да се отбележи, че като цяло, във всички ферми, отглеждащи кози за производство на мляко отговаря на изискванията на действащите нормативни документи (табл. 3). Най-висок добив на мляко от кози отбелязано в Plemreproductor LLC "Lukoz".

В бъдеще разплод база Saanen кози ще се разшири. Кандидатите за племенен статус са ферма "Samigulina RR" Република Башкортостан, LLC "Nefedovskaya" регион Псков. HRP ЗАО "Krasnozernoe" Ленинградска област. и LLC "Vireneya" Московска област.

Тъй като разплод основата на млечни кози Саанен разширява, дори и сега там е въпрос на създаване на развъден център (асоциация) от порода кози, които трябва да извършват дейности за научно и методично, обслужване и информационно осигуряване на размножителния работа с порода на територията на България, мониторинг на развъдните и генетични процеси в скалата, както и за държавния книгата на животни за разплод, в които ще бъдат записани най-добрите животни.

Всички други породи млечни кози (Alpine, холандски бяло, англо-нубийски, белгийски Уайт, бял немски, нубийски, toggenburgskaya и др.) Не са регистрирани в Държавния регистър на гнездящите Постижения одобрен за употреба на територията на Република България.

Обратно към раздел