Боб в доматен задушено в тиган (стъпка по стъпка рецепти снимки)

Стъпка по стъпка ръководство:

Ще трябва доста малко храна. Червено или на петна (в близост до дивите сортове) боб, моркови и лук, домати или доматено пюре. Аз не пикантен вариант, така неохотно изоставени чушки. В интернет много жалби, свързани с факта, че зърната бързо заразява бъгове. Така че, по-добре е да се запази тази ценна соевия продукт в контейнера с уплътнен капак.

Вземете чаша фасул, тя се движи и да се измие. Попийте боб за една нощ в топла преварена вода.

На сутринта на нашите боб не знаят: това е забележимо по-ярки, "пиеше" всичката вода, и е много по-големи по размер.

Поемете дълбоко тенджера, налейте малко растително масло и го постави на затопляне. Въпреки че се нагрява бързо се бели и се рушат лук и моркови. Поставяме зеленчуците в тигана и да започнат да ги запържете на среден огън.

Когато моркови и лук достигнали желаното състояние, добавете на тиган три супени лъжици доматено пюре или ситно нарязани домати. Налейте малко вода, разбърква се и оставете да къкри, всичко на слаб огън за 5-7 минути.

В основата на приемането на боб готови.

Изсипете боба в тенджера и добавете 1,5 чаши вода. Върнете тигана на котлона и бавно Сложете боба на слаб огън, като обхваща тенджерата с капак. С постепенното намаляване на вода добавете малко количество вряща вода. Сложете боба в продължение на поне 45 минути. Опитайте го. Ако зърната станат меки, гасят го с отворен съд. Те трябва да се сгъсти. Добавете сол и подправки зеленчуци, кориандър. Всичко се разбърква и оставете да къкри за още 5 минути.

Ситно нарязани чесън и магданоз или каквито и да било там. Ние добавяме към готовия ястие, разбърква се и изключете огъня. Те трябва да се превърне в гъст сос.

Боб в доматен сос е готов. Ние ще го покрийте с капак и оставете да престои 10 минути.

Сервирайте боб в доматен сос на мексикански стил. Поставен върху плоча тортила питки, която му е наложена 3-4 супени лъжици боб с лъжица сос. За любителите на пикантни храни (и това ястие и е трябвало да бъде остър, но това е било направено за децата, така че не е пипер) може да бъде "prokapat" Фасул изгаряне "Chili" сос - понякога тези неща, страхотни спасявания ...

Сподели член