Блог съвети как да се готвя стриди
Стриди - голяма предястие и много полезен продукт. Но знаете ли, тези същества изискват много внимателно боравене. Важна и скоростта на доставка на място за риболов, както и подходяща подготовка за подаване и самото представяне. Стридите могат да бъдат само първата свежест!
Готови за фураж, можете да живеете стриди. Вкъщи пред отворената мида, внимателно инспектира улея трябва да бъдат плътно затворени, те не трябва да имат чипове и пукнатини. Мъртво стрида се превръща в изключително опасна "деликатес" Не забравяйте, че една дузина - това е максималната част - съответстващ на половината от дневната протеинови стандарти. Като се използват повече стриди, вие рискувате да храносмилане.
Преди да отворите стриди, това измийте с четка под течаща вода. Сега, въоръжени със специален нож, внимателно отвори капака, сложи съдържанието на обвивката на леда, изсипете лимоновия сок и сервирайте със сос приготвен по-рано. Напълнете чаша shampanskim- и се наслаждавайте!
Как да отворите стриди
Oyster увийте с кърпа и я поставете върху плоската страна на борда нагоре. Поставете острието между нож листа стриди.
Сложи ръката си на върха на кърпите и твърдо държи стриди, изключете ножа и отваряне на капака. Изрязвам мускула вътре в черупката.
Преди да сервирате първокласен ниски мускулни стриди - тогава съдържанието ще бъде възможно да се насладите на питие на един дъх.
Сосове за Стридите
- 2 лук крушки
- 1.5 супени лъжици пудра захар
- 100 мл червено вино оцет
- 2 супени лъжици сусамово масло
- 4 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил корен
- 1/2 лимон
- 1 скилидки чесън
- 2 стръка зелен лук
Не бързайте да се раздели с любимата си диван, ако е счупен или влошило интериор механизъм. В тази ситуация, вие ще помогнете за ремонт услуга мека мебел. чрез който вашите мебели ще се сдобие с втора младост и ще ви моля за години напред.