Йод и щитовидната жлеза

Йод и щитовидната жлеза.

Щитовидната - един от най-големите ендокринните жлези: възрастен тежи 15-20 г и се състои от два листа дължина 4 см и ширина от 2-2,5 cm, свързана с провлак. Името му го дължи на анатомичната близост до хрущяла на гръкляна, които очертават прилича на щит. Понякога щитовидната жлеза не може да бъде разположен на хрущяла, но, например, в корена на езика или зад гръдната кост. За някои хора, тя не съществува изобщо. Ако по-рано бебетата, родени без функция на щитовидната жлеза, са обречени, но сега синтетични хормони напълно да компенсират отсъствието в кръвта на естествения хормон на щитовидната жлеза.
Назначаване жлези - произвеждат хормони на щитовидната жлеза: тироксин и трийодотиронин. За нормалното функциониране на щитовидната жлеза трябва йод напълно, тъй като той е част от тироксин на хормони има четири йодни атоми, и трийодотиронин - две.

Тялото не може да синтезира сам йод, ние го получите само с храна.
Какво се случва, ако не е достатъчно йод в храната? За да направите повече от йод, щитовидната жлеза започва да расте - броя и количеството на тироидни клетки - образува гуша. Така тялото компенсира липсата на йод. Но ако липсата на йод се поддържа достатъчно дълго, увеличаване на обема на простатата не се нормализира потреблението на йод и недостиг на йод се появяват симптоми.
Щитовидната жлеза хормони регулират растежа и развитието на клетки, функцията на централната и периферната нервна система, мускулна, репродуктивна, скелетни, сърдечно-съдовата, дихателната и други системи. И най-важното - те могат да управляват процеса на синтеза на протеини. Друг много важен ефект от действието на хормони на щитовидната жлеза - способността да стимулират клетките и тъканите дишане в митохондриите. Поради недостиг на йод води до тежки последствия: намалена на техния потенциал за психично появи летаргия и сънливост нарушен метаболизъм.
жлеза щитовидната жлеза се намира в близост до предната част на шията, точно под щитовидния хрущял. По форма прилича на пеперуда.

През целия си живот, човек консумира само 3-5 грама йод. Йод като микроелемент е намерена в много природни органични съединения или неорганични соли, присъстващи в по-йодид анион. 10-20% от общото количество доставен в йод тялото селективно усвояване на щитовидната жлеза, което обикновено се концентрира 6000-8000 мкг. Същият кръвта циркулира 500-600 мкг йод. Ежедневно щитовидната консумира 75 микрограма йод на нуждите на организма. Дневната нужда на целия организъм е 100-200 микрограма йод в зависимост от възрастта и здравословното състояние. Ендокринолози препоръчват следните йод-икономичната:

Деца от 2 до 6 години

Деца от 7 до 12 години

възрастни над 12 години

бременни и кърмещи жени

По този начин, най-голямо количество йод, необходим за бременни жени. Това не е изненадващо, защото развитието на плода са необходими хормони на щитовидната жлеза. щитовидната жлеза на плода започва да тече от 12-та седмица на бременността, така че за първите три месеца на ембриона се развива единствено чрез майката на хормони на щитовидната жлеза. Ако не е достатъчно от тях, страда цялото тяло на детето, и най-вече в мозъка му. В допълнение, недостиг на йод, е опасно за майката, тъй като йод прием от организма по време на бременност се увеличава. Така че, липсата му в диетата на бременната жена може да доведе до бързо развитие на културата.
Почти цялото население на България, с изключение на жителите на крайбрежието, живеят в райони с лека, умерена и тежка природен йоден дефицит. Но това е - не е единствената причина за заболяване на щитовидната жлеза. В зеленчуци, принадлежащ към семейството Cruciferae, съдържа органични съединения с SCN-група: тиоцианати и изотиоцианати. Това семейство включва зеле, брюкселско зеле и карфиол, броколи, ряпа, хрян, кресон. Доказано е, че тиоцианат и Изотов otsianaty - вещества, които допринасят за развитието на гуша, - zobogeny. Друга група от хранителни продукти представляват goitrogenic съдържащи вещества - тиоцианати прекурсори. Те включват маниока, царевица, сладки картофи, боб, царевица. Goitrogenic свойства са въглища, шисти, битови и промишлени отпадъци, химически торове и пестициди. Тиоцианат, съдържащ се в тютюна. Всички тези храни наруши процесите на синтез на хормони на щитовидната жлеза, изостря природен недостиг на йод.
Компенсира недостига на йод може да бъде различен начин. Най-ефективният и икономичен метод - йодиране на сол и хляб. Този метод на профилактика се нарича "тъп": хората често не знаят какво се храни хранителен продукт, обогатена с йод. Понастоящем български приет нов стандарт, който включва получаване на натриев хлорид 40 ± 15 мг йод на килограм. Използването на йодирана готварска сол в много случаи може да се елиминира недостиг на йод. Въпреки това, в определени етапи от живота (детството и юношеството, бременност, лактация), тялото се нуждае от редовен допълнение на физиологични дози йод. В такива случаи, предписват лекарства, съдържащи физиологична доза калиев йодид, например Jodomarin, една таблетка, която съдържа йод дневна доза.
Възможно ли е да се нормализира нивото на йод по някакъв друг начин? Разбира се, ако всеки ден да ядат стриди, морски краставици, калмари, миди и диво зеле, както правят японците. Те консумират до 1500 микрограма йод на ден и не страдат от гуша. В нашите условия, да се използва йодирана сол е най-бърз редовно, както австрийците, швейцарски, френски, живеещи в условия на тежка природен йоден дефицит, и да вземат "Jodomarin".