Бизнес расте стриди гъби, за да започнете
Характеристики на бизнеса с гъби
Бизнес на гъби, както и всякакъв вид бизнес има своите предимства и недостатъци. Ползите включват:
- Значителна излишък на търсенето на стриди гъби, отглеждани във връзка с обема на гъби.
- Ниското ниво на конкуренция в бранша.
- За да започнете бизнеса да расте кладници изисква минимален размер на инвестициите.
- Бързо цена на откупуване. Пълен гъбопроизводството цикъл е 3 седмици.
- За обслужване на малък гъби ферма, не можете да наемат работници, лесен грижи в дома, е възможно да се извърши независимо.
- Наличие на материали за отглеждане на стриди гъби.
Недостатъците на бизнеса с гъби са:
- Високите изисквания за чистота на фермата на стаята гъби, трудности в поддържането на постоянно ниво на влажност и температура.
- Болести, вредители може да унищожи цялата реколта стрида в продължение на два дни, да навредят на бизнеса.
Осъществяване бизнес
Растат и продават гъби без регистрация не може да бъде. Малките фермери посъветвани да вземат бизнес като едноличен търговец. За регистрация се изисква декларация, копие от паспорта, след получаване на плащането на държавни такси в размер на 800 рубли. SP ще сключи договор за наем на помещенията, продажби на готова продукция.
Помещенията за отглеждане на стриди
За ферма за отглеждане на гъби е оптимална температура 18-35 градуса, нивото на влажност 80-90%. Ето защо, в стаята трябва да се направи една добра вентилационна система, за извършване на осветление, водоснабдяване, отопление за зимния период. Необходимостта за осветяване по време на растеж на гъбички - 5 W на 1 m2 стая. Наемът е от 7-ия. Рубли на месец, комунални месечни разходи от 3 хиляди души. Рубли.
От което гъбите растат?
Отглеждане на гъби се дължи на семената - мицел. Изработване нейните специализирани ферми, тъй като тя изисква познания и опит в областта на микробиологията, чисти стаи, сложно оборудване. Малките ферми, които са само началото на бизнеса да расте кладници, купуват готови мицел. 10 кг на субстрата изисква 0,3-0,5 кг мицел.
Seed стриди гъби, продавани в две форми:
- Дървени пръчки инфектирани мицел, подходяща за отглеждане на гъби на пънове. В промишлен мащаб не се използва този тип.
- Заразени мицел ечемик, пшеница, използван в култивиране стриди в специални блокове, чанти. гъбички на инокулант има приятен мирис.
Придобити мицел може да се съхранява при 2-3 S, но не повече от 4 месеца. От качеството на мицел зависи от производителността на стриди, доходи, което ще донесе на бизнеса. Поради това може да се закупи само от одобрени ферми за отглеждане на мицел.
На който да растат гъби?
Отглеждане на гъби възниква от специфичното органично съединение - субстрат. В началото на земеделските производители предпочитат да купуват готови субстрат, но и да намали разходите за стриди гъби, за да направи бизнеса по-изгодно микс можете да си приготвите сами у дома.
За получаване на субстрат необходимо суровини:
- дървени стърготини се използва всеки с изключение на бор,
- слама,
- варена царевица,
- трици,
- слънчогледова люспа,
- натрошени пънове на дървета,
- плява.
Компонентите се вземат в приблизително равни пропорции, изсипва гореща вода. Големи ферми за отглеждане на гъби пастьоризирани смес в специални камери за свеждане до минимум на риска от вредители по културните растения, гъби.
технология на култивиране
Сместа се оставя да престои няколко часа, след това инфектирани с стриди гъби мицел и опаковани в торби от полиетилен с прорези. Торбичките се оставят при температура 22-24 S, влажност 60-70%. Диаметърът на слотове, които не трябва да надвишава 1 см, на разстояние една от друга на 10-15 см, залитна уговорка.
12-14 дни ще придобият мицел торби. По-късно, температурата трябва да се поддържа 12-18 S, влажност до 85%. Достатъчни нива на влага са получени чрез използване на система за изкапване поливане разположен на върха на торби с субстрат. Осветява ферма на 12 часа. Първо стриди реколтата може да бъде събрана след 3 седмици, то обикновено е най-големият. Втори и трети реколти са събрани с интервал от 10-14 дни, те ще бъдат с по-малък обем. След три цикъла на отглеждане торба със субстрата да бъде заменен.
Използвани торбички могат да бъдат продавани на обществеността за торове, фуражи за животни, които ще донесе допълнителни приходи.
Продажбите на готови продукти
- Храни, животновъдство, пазари, панаири, изложби. Можете да вземете мидата по изпълнението или сложиш точка.
- Магазини, супермаркети, желаещи да работят с средни и големи гъби ферма. Вие трябва да закупите опаковка линия за стриди гъби, да издават сертификати за съответствие, но големи количества постоянни продажби донесе добра печалба.
- Продажба на гъби през интернет с помощта на своя сайт, ресурси на трети страни.
- Кафенета и ресторанти могат да си купят малко количество гъби.
- Големи купувачи на земеделски продукти на едро. Продажната цена ще бъде по-ниска, отколкото в други случаи, обаче, тя не се нуждае от много време и усилия за намиране на дистрибуционен канал.
Най-оптималния метод на разпространение на гъбички не съществува, най-добре е да се комбинират няколко опции. В случай на загуба на най-малко един, а другите ще разберат, повечето от мидата.
бизнес откупуване
Разходите за започване на бизнес, са в пряка зависимост от мащаба на фермата. Рентабилност се увеличава с увеличаване на размера на отглеждане стриди. Общо приходите и разходите на малка ферма за отглеждане в домашни условия са дадени в таблицата по-долу:
Бизнес за отглеждане на стриди е подходящ за начинаещи и опитни бизнесмени. Минимални рискове на входа и голямото търсене на продуктите на годината ще позволи бърза възвръщаемост на инвестициите.
