Бисквити, състав, ползи и вреди на бисквити, домашно приготвени бисквити
Интересна онлайн
Когато става въпрос за загуба на тегло, често е по-съвет: често ядат храни с отрицателни калории. Тези продукти се твърди, че са много зеленчуци като целина, зеле, зелени. Яжте целина с магданоз и hudey - "забележителен" формула за загуба на тегло.
Разстроени нерви - това е истинско и глобален проблем на човечеството XXI-ви век. Нашата задача - да се намерят ефективни методи за неговото решаване.
Хляб в цялата история изигра основна роля последно хранене. Хвърляне, дори и коравосърдечно, парче винаги е бил смятан богохулно действие. Въпреки това, за да го направя, най-малко, глупаво, защото хлябът е загубил своята свежест, не престава да бъде на по-малко полезни. Той дори изрязани по специален начин и се изсушава до получаване на вкусни бисквити. Това беше всичко, добре известен деликатес, сега обсъдим.
Преглед
Крекери в страната ни винаги са изядени. Те бяха най-популярен в съветската епоха: хрупкави филийки хората купуваха чай заедно с бисквити и сладкиши. Днес Оценката на продукт спадна леко, но все пак бисквити не са загубили своята актуалност. Това е така, защото те са сравнително евтини, питателна и вкусна.
Появата на бисквити се случи в Царска България, и такива неща се случват по волята на Господ на събитието. Великденските празници обикновено е много горещо, поради което тортите бързо изсушаване. Хората осъзнаха, че в такова състояние брашно продукти все още са годни за консумация, а по-късно умишлено сами станаха сухи сладкиши и хляба.
Днес, хранително-вкусовата промишленост, наречена бисквити или хляб хляб, нарязани на равни части и се подлагат на повторно изпичане в специални пещи. Такъв метод за удължаване на срока на годност на хлебни изделия, с което се избягват излишни финансови загуби в процеса на реализация на продукта. Поради дългия период на съхранение на сушени резени от тях отдавна са включени в размера на надбавките на военнослужещите. Въпреки това, трябва да има резерва и отбеляза, че бисквити армията се различават от конвенционалните специална технология на приготвяне и, съответно, хранителни качества.
сортове бисквити
Всички съществуващи понастоящем бисквити могат да се класифицират на два вида: прости и богати. Първият е направен от всеки хляб. Такива бисквити рядко се хранят сладко като цяло е продуктът се поставя в супи като тост, салати, рецепти, които предвиждат присъствието на тази съставка. Пълен с аромат на бисквити, направени от пшенично брашно, вода и захар. Те са повече калории, отколкото обикновен и поради това се използват от хората в процеса на чай.
За почти 15 години, са налични в търговската мрежа миниатюрни крутони от бял хляб приличат на клинове или кубчета. Те са идеални за използване на обяд и като закуска с топло мляко, конфитюр и отново незаменим в салати.
Състав на бисквити
Така че, ние открихме, че на базата на който и да е от бисквити - брашно. Тя не винаги е пшенично брашно на високи, първи и втори класове: за да се подготви хрупкави лакомства също така да използвате пшеница ръж, ръжено брашно и пълнозърнест.
Химичният състав на тези бисквити е на практика един и същ. Пшеница продукт е богат на магнезий, калий, калций, йод, витамини от група В. Всички от по-горе се съдържа в галета, направени от ръж и пълнозърнест. В още деликатес от всякакъв вид са налични витамини А, Е, биотин, сяра, хлор, бор, мед, желязо, цинк, манган, но в по-малки количества. Сред органичните съединения бисквити похвалят присъствието в състава на фибри, нишесте, моно- и дизахариди, протеини. Мазнини в деликатес открити, но само до степента на 1 г на 100 г продукт.
Сега е възможно да се направи заключение относно калории на продукта. За сметка на въглехидрати - и те, съдържаща 70 гр на 100 г екстри - това е доста впечатляващ: средно, някъде около 392 ккал. Различни добавки, разбира се, да увеличат тази фигура. Например, стафиди на калорични бисквити е 411 ккал, мак - 367.8 ккал, чубрица закуска - 354 ккал.
ползите от бисквити
Амид на суши и отново печени сладкиши има благоприятен ефект върху човешкото здраве. Те имат висока смилаемост, така полезна за хора, които имат проблеми с храносмилането, освен облекчаване на метеоризъм. Ако продуктът съдържа добавки като суши лук, чесън, магданоз, копър, каза увеличение бисквита капацитет. Благодарение на тъканни хрупкави деликатесни увеличава чревната перисталтика, премахване на запек.
Сухари укрепване на сърдечния мускул, носи отговорност за здравето на кръвоносните съдове и нормализиране на нервната система, е мощен източник на енергия. Същото се отнася и за вида на продукта ръж, но някои диетолози смятат, че използването на втория вид бисквити са много по-високи.
Раск предписано в случай на отравяне, в следоперативния период. Въпреки високото си съдържание на калории, с умерена употреба, те са доста подходящи при дамите на диета за отслабване, тъй като спомага за нормализиране на обмяната на веществата. Те могат и трябва да имат деца, възрастни хора, но отново, не неконтролируемо.
навреди на бисквити
Изненадващо, в бисквитите повече опасни свойства, отколкото полза. Ръж не може да се яде едно лечение лица, страдащи от гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, в противен случай е лесно да се провокира изостряне на хроничните заболявания. За да видите Сухари Това, обаче, не се прилага.
Високата степен на храносмилането и усвояването на сушени резени печени изделия не е само плюс, а минус. Крекери за най-доброто насищане, ние трябва да ядат много повече от обичайното хляба, което може да доведе до набор от допълнителни килограма.
Вие не можете да ядете едно лечение за ядене на празен стомах. Това действие е в състояние да предизвика застой в стомашно-чревния тракт. При такива условия, киселинността на стомашния сок е достатъчно проблематично да се върне към първоначалния си, нормално състояние. Въпреки това, стагнация може и да доведе до спиране на функциониране на стомаха. И след това разстрои червата, вредни микроорганизми в второто започва да надвишават полезни бактерии количествено. Ако искаме да ви по някаква причина не може да се избегне лакомства бисквити на празен стомах, накиснете ги в чай или предварително вода, а след това с течност и да пие. По този начин, е по-вероятно да се предотврати появата на проблемите, описани по-горе.
Ние трябва да споменем и за опасностите от солени бисквити. Те също така се наричат "бисквити с бира." Много хора предпочитат да използват този продукт и като самостоятелен лечение, а не като допълнение към алкохола. Особено пристрастен към солено крутони деца. В действителност, освен опасността на продукта за човешкото тяло не носи нищо. Излишната сол, голямо разнообразие от синтетични добавки от оцветители и ароматизатори за вкус подобрители направи като бисквити настоящото отрова. Така че, за да се избегнат ненужни проблеми пазете се да се използва като лечение за себе си, а още повече - да се даде rebyatnya.
домашно приготвени бисквити
За да премахнете продукт от хрупкави лакомства максимална полза и минимална навреди, която се готви се като у дома. Най-лесният начин е сушенето нарязан хляб във фурната. Включително-късно, и веднага след като той се загрее до 120? C, сложи в тенджерата с подготвените филийки. След 30-45 минути хрупкави диетични бисквити ще бъдат готови. Те се държат достатъчно дълго, така че те не са част от никакви допълнителни добавки като сол и подправки. Но имайте предвид, че колкото по-влажна ръжен хляб във фурната след това да има може би малко по-дълго.
Ако искате да направите крутони, които често са поставени в крем супи, супи и салати, вземете бял хляб, ги нарежете на кубчета и се запържва в тиган с нерафинирано олио до златисто кафяво. Ароматни продукт, получен чрез добавяне на чесън в налягането на маслото и всички подправки на вкус. Но имайте предвид, че тези бисквити калории по-високи от обичайното.