Бисквити бисквити, калории, здравословна диета
Първият път, бисквитката се получава (изненада!) В XVIII век. Крекери се считат за подвид на бисквити или Khlebtsov. И имаше такова лечение, както често се случва с успешните рецепти на случаен принцип. По-точно, в резултат на "експеримент" пекар, който реши да промени не само рецептата на тестото за бисквити, но също така се пекат бисквитки по нов начин.
Включено в съставките на продукта да предизвика не само си прекрасен вкус, но също така е много важен за потребителите. Cracker е в състояние да се съхранява в продължение на дълъг период от време, това не е много чувствителен към външни фактори. Бисквитката не се накисва дълго време, дълго време не губи първоначалния си качество. Всичко това е довело до популярността ползват от днешните бисквити. И калорично съдържание на бисквитите, ползите и хранителни свойства, които не могат да бъдат обект на интерес за тези, които следват телесното тегло или иска да отслабнете.
Бисквити бисквити, диетични ползи и функции:
Тесто с мая получава т.нар крем бисквити, които имат мек вкус, пореста, наслоени текстура и приятен криза. При производството на крем бисквити, сладкарски изделия се изпуснат не се прилага. Вид бисквитен ароматизатор може да зависи от предпочитанията на хлебаря. Например, там са солени и сладки бисквити.
Тестото за първи вид бисквити сложи сол и да се готви сладки бисквити вземат мед, захар или сироп. Това са малки предлагат в огромно разнообразие от видове - с вкус на бекон или лук или чесън. Готвене също заобикаля тяхното внимание различни видове бисквити - тя може да се използва, за да се подготви закуски, десерти, както и в подготовката на хапки - вместо хляб.
Cracker, калории:
Такова разнообразие от изпитване на състава не засяга само вкусовите качества на продукта, но също така в хранителната стойност, която има крекинг.
Калоричност средно бедняк може да достигне до 430 ккал на 100 грама. готовия продукт.
А какво по-калорични бисквити, приготвени по различни начини? И тук е това:
Таблица калорични бисквити, 100 грама от продукта:
Както можете да видите, това е един много питателни бисквити. Калории, че е толкова високо, поради високото съдържание на мазнини в продукта на състава. За да се подготви тестото за бисквити обикновено се използва от 250 гр. маргарин и 150 ° С. високо съдържание на мазнини крем. В допълнение, бедняк - богат източник на въглехидрати, които дават на тялото ни такса от жизнена енергия. Поради това, бисквити са добри за военната мощ, постоянно се занимават с тежки физически натоварвания.
Но обикновения човек на улицата, който ще бъде без сметка и мерки имат куки, като бисквити, калории това може да застраши затлъстяване. Priplyusuem на хранителната стойност на технологията на производство на бисквити (сухи бисквити или диференцирана). В резултат на това се оказва, че в класацията на крекинг на полезност сладкиши ще бъде на последно място.
Как да се подготви това ястие у дома? Ето един рецепта:
Бисквити и солени бисквитки:
- Брашно - 450 гр.
- Маргарин - 220 гр.
- Яйце - 1 бр.
- Дрожди (разредени в мляко) - 5 ° С.
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Кисел - 150 ° С.
- Кимион - по желание
В дълбок контейнер поставен брашно, маргарин, яйчен жълтък, мая и заквасена сметана. Всичко това е съчетано и замеси тестото не е твърде тънка. Ястия покриват кърпа и го поставят в 12 часа на студено място. Когато тестото се охлажда - се навива до дебелина от около 1-1.5 cm след това се нарязва на парчета (или плесени), смазани фигури яйчен белтък и се поръсва кимион ..
Крекери разстилат върху намазнена тарелки или растително масло. Бисквитките се пекат във фурната - на умерен огън. И яде здравословно състояние, но в умерени количества, тъй като калориите бедняк е много висока.