Birch сок - еликсир на живота
• Сок от бреза - еликсир на живота.
Ползите от бреза сок.
Birch SAP - склад на витамини (С, В група) и минерали Той съдържа ензими, летливи, танин, етерични масла, и повече от 10 полезни органични киселини (калий, натрий, калций, магнезий, желязо и около десет osche!)! бреза сок е диуретик, холеретична, възстановително и имуностимулиращ ефект, има антисептични и анти-туморни свойства, настройва и извежда метаболитните процеси на тялото на вредни вещества (соли, транс-мазнини, токсини, канцерогени, радионуклиди). Жива еликсир тоник за зимния уморен тялото, се бори с болестта бери-бери, прогонва сънливост, главоболие и депресия. Особено полезни бреза сълзи:
- при заболявания на стомашно-чревния тракт (язва, гастрит, холецистит, панкреатит);
- урогениталната система (уролитиаза, цистит, уретрит);
- дихателни (бронхит, трахеит, тонзилит, белодробна туберкулоза);
- опорно-двигателния апарат (артрит, артроза).
Пиенето на сок от бреза и може да бъде полезно за почти всички. Противопоказания: индивидуална непоносимост и алергия към полени на бреза. Интересно е, че той, напротив, е много полезно за всички други алергични реакции. Не се препоръчва да се даде на суров сок за дете до шест месеца, и то само защото детето в тази възраст, нищо повече и нищо не е необходимо, освен майчино мляко. Ако мляко от майките липсваше пролетните бебета в древни времена винаги напоени бреза сок.
Как и кога да събира бреза сок.
Все още можете да се съберат сок от пепел листна клен (САЩ). Но този вид расте в Башкортостан не е толкова масово като бреза. Особено популярни в родината си в Америка, където те се готви известния кленовия сироп от сока на клен.
Полезни рецепти от бреза сок.
- Berezovitsa (berezovnik, berezitsa, Berezovka) - най-старият напитка известна още от времето на скитите. Birch сок се излива в дървени бурета и се оставя да ферментира по естествен път. След 2-3 дни от получаване на сладка алкохолна напитка, която запазва полезните свойства на сок.
- Квас в Русия се появява само в X-XI век. За да го направите в сока на бреза трябва да се добави ръжени бисквити или шепа стафиди (ако е необходимо, малко захар). Енергичното бреза квас ще бъдат готови след няколко дни. Hash в този квас - просто вкусно!
- Сиропът може да се приготви, ако дълго мъчение бреза сок на слаб огън, докато течността изпаряването с около 2/3. Сиропът ще съдържа по-малко полезни свойства, но може да се съхранява дълго време.
- Таблетки могат да бъдат приготвени от сиропа. Birch захар - левулоза - не вреди на детето Зубков (този финландски лекари декларират с пълна отговорност). За да направите това, малко количество сироп е необходимо да се продължи да се изпари, докато тя придобива златист цвят и се сгъсти.
- Birch лед. Сок от бреза започва да ферментира много бързо, но това може да се съхранява чрез замразяване директно в пластмасови бутилки. Замразените, той почти не губи лечебните свойства и в летните горещини е напълно утолява жаждата. И можете да namorozit кубчета от бреза сок и избършете лицето с тях - един чудесен Cryomassage!
- Подхранваща маска на бреза сок. Смесете 2 супени лъжици сок от бреза и 1 супена лъжица сметана (това е възможно да се добави 1 чаена лъжичка мед). Нанася се върху лицето за около 10 минути. Изплакнете с топла вода. Кожата ще получите хубава матово покритие. И все пак, бреза сок е полезно да се измие косата ми - добре помага пърхот.
Това сега е едно прекрасно дърво, нашият роден руски бреза!
