Безумно вкусни пиле на грил, от които е невъзможно да се откъснат

Идва времето, барбекю. Толкова е хубаво да се променят запознат кухня на чист въздух и прекрасни гледки. Това е време, за да получите грилове, че е време да опитате нещо ново и невероятно вкусно. Венецуелският марината подправка на оцет винегрет с лимон, пикантен сос от малини - е само една малка част от това, което ще направи пиле на грил уникален.

Пиле на грил в сос от Прованс билки с лимон

За приготвяне на храна може да се приема като пилешките гърди и крила. Ецване месото е по-малко от 2 часа преди готвене, по-добре е за 6-8 часа. За по-сложни видове ястия само нарязани лимони наполовина и ги изпраща на скара за няколко минути.
съставки:
1 килограм пилешко месо без кости и кожа
¼ чл. зехтин
3 скилидки чесън, смачкани
2 супени лъжици. л. пресен розмарин, нарязан
2 супени лъжици. л. прясна мащерка, ситно нарязан
сок и настъргана кора от един лимон
сол и пипер на вкус
Получаване:
1. В голяма купа смесете зехтин, чесън, розмарин, мащерка и сока и кората на един лимон. Мариноване пилето в тази смес, внимателно я намазва всяка хапка. Покрийте купата и оставете да се маринова на хладно място за 4-8 часа.
2. Ние достигне пилето от маринатата и добавете сол и черен пипер на вкус. Запържете месото от всички страни в продължение на 6-8 минути, докато омекнат. Ние обслужваме незабавно на масата, украсена с лимони.

Пиле в кафе сос

Засегнати гости и роднини необичаен вкус решения, използвайки сос.
съставки:
За соса:
1 супена лъжица. сос за барбекю
Член 0.5. силно кафе
Член 0.5. Крем-сода
За пилето:
1 пиле, отстранете гръбнакът
0.5 часа. L. сол
¼ часа. L. смлян черен пипер
1 супена лъжица. крем сода (газирана напитка)
Получаване:
1. Смесете сос, барбекю, кафе, сода в малка купа и оставете настрана, за да отстрани.
2. Отделяне на пилето за готвене пиле тютюн. Сол, черен пипер и масло пилето със соса. Оставяме на хладно място в продължение на 2 часа.
3. Запържете пилето на умерен огън. В края на мазнини за готвене тя остава сос.
4. Той премахва пиле на скара. Дай го да престои около 10 минути и ние служим на масата.

Шишчета от пилешко в мед соев сос

Това е най-лесният рецепта за пиле на грил. В основата на рецептата три тайна съставка. В равни пропорции нужда соев сос, мед, вода и малко счукан чесън.
Съставки (4 порции):
500г обезкостени пилешки гърди
¾ чл. соев сос
¾ чл. мед
¾ чл. вода
4 скилидки чесън, смачкани
магданоз и вар за декорация
Получаване:
1. Нарежете на гърдата на парчета и се прехвърлят месото в купа.
2. Смесете соев сос, мед, вода, добавете чесън. Изсипете този сос месото. Кораб пиле в хладилник в продължение на поне 4 часа (може да се желае да напусне маринова и по-дълго). ¾ чаша сос, необходима за по-нататъшна употреба.
3. Преди пържене постави на пилешките парчета на шишчета. Ако шишчета от дърво, преди да е необходимо да ги води, така че те не горят по време на пържене. Запържете пилето на среден огън за 3-4 минути от всяка страна, превръщайки го няколко пъти. Оставете да е готов и запечени. Преди печене се отстранява излишната марината с пилето, така че не се овъгли по време на пържене. Смазва месото в края на подготовката на оставащите сос.
4. Преди сервиране, украсете с пиле кантарион, вар, и всеки желан сос. Ние обслужваме салата и ориз за гарнитура.

Пиле на грил мариновани в италиански с тиквички

Марината и сос - това са допълнения, които правят месото сочно и вкусно. Италианската марината в този случай се вписва перфектно благодарение на уникалната си ярък аромат. Ако не ви харесва тиквички, можете да се откажете за други зеленчуци.
Съставки (4 порции):
сос:
Член 4.5. л. бял винен оцет
2 вид ситен лук
1 супена лъжица. л. зехтин
1 супена лъжица. л. дижонска горчица
1.5 часа. L. захар
черен пипер
Пиле и марината:
6 бр. пиле без кожа и кости
2.5 часа. L. смес от италиански билки
1 час. L. трошен чили
тиквички:
1 супена лъжица. л. зехтин
2 тиквички, нарязани на кръгли парчета
1-2 супени лъжици. л. прясна мента
Получаване:
1. Смесете всички съставки за соса в малка купа.
2. Вземете малко от соса, добавете към него съставките за мариноване пиле. Смазва получената смес и се оставя мариновани месо за поне 20 минути (в идеалния случай в продължение на 3-24 часа).
3. Добавя се 1 супена лъжица зехтин в купа, която остава част от соса. Разбърква се и се оставя настрана напречен.
4. печете месо на скара масло не е необходимо, но може да бъде пилешко, като ги поръсвате със силно желание. Готвене на месо в продължение на 3-4 минути от всяка страна, превръщайки го периодично.
5. Можете да готвя това ястие на табелката. Загрейте малко тиган на умерена температура. Ние се измести в пилето и го подготвят за 4-5 минути от всяка страна или до златисто кафяво.
6. Когато пилето е готово, го премахнете от топлина, ние се измести в купа, покрийте с фолио и се даде щанд 10 минути.
7. мариновани тиквички сос.
8. Ние обслужваме пиле на масата със салата от мариновани тиквички.

Пиле на грил в балсамов оцет със салата "Капрезе"

Когато сезонът започва домати, е трудно да се изправи пред ароматен плод. В идеалния случай, те изглеждат в салата "Капрезе" с пиле на грил.
Съставки (4-6 порции):
пиле:
2 пилешки гърди, обезкостени и кожата
2 супени лъжици. л. зехтин
2 супени лъжици. л. балсамов оцет
1 час. L. мед
0.5 часа. L. морска сол
Салата "Капрезе":
500 грам пресен домат
200 г моцарела
1 супена лъжица зехтин
8 листа босилек
морска сол на вкус
балсамов оцет
Получаване:
1. Ние се измести пилешките гърди в купа и я смесете с маринатата. Кораб мариновано пиле в хладилник за 2 часа.
2. Загрейте грила и запържете пилето над средните топлина. Преди печене излишната марината от месото премахва, така че да не се овъгли. Запържете пилето в продължение на 8-10 минути или до златисто кафяво от всички страни.
3. Докато пилето е готово, готови "Капрезе" салата чрез смесване чери домати, моцарела и зехтин.
4. Нарежете босилека и doblyaem салатата си.
5. Когато пилето е готово, го премахнете от скарата и се оставя за няколко минути, покрийте с фолио. Нарежете пилето и се сервира със салата, леко поръсена с балсамов оцет ястие, ако желаете.