Берберис плодове полезни свойства, състав, противопоказания

Берберис е вечнозелено или полу-вечнозелен храст растение принадлежи към рода и рядко се представя малко дърво. Площта на местообитанията му е много широк и обхваща почти цялото земно кълбо с изключение на Австралия и Антарктида. Въпреки това, най-вече киселотрънови храсти могат да бъдат намерени в планинските райони на северното полукълбо, по-специално, в централната и южната част на Европа, Великобритания, Швеция, Холандия, Крим, Източен Сибир, Кавказ, Северна Америка и Персия, Казахстан (най-растат тук берберис в планините Транс-Ili Alatau).

Ето защо не е изненадващо, че на берберис е бил известен преди 650 години в древен Вавилон и Индия, както и в писанията на библиотеката на асирийския цар Ашурбанипал записва всички полезни свойства на това растение. Берберис внимателно запазен от древните гърци и римляни. В царството на Москва, той се грижи за цар Алексей Михайлович, който организира през 1612, с всички необходими храстови градини.
Към днешна дата, киселотрънови род включва около 175 вида. Като цяло, растението се характеризира с:

Берберис много добре да пусне корени в града, за това не е взискателен към почвените условия, суша и студ. Но има и в неговия размножаване някои от нюансите:

не застой толерантност влага;
Той обича открити пространства се на излагане на големи количества светлина;
Тя не позволява на квартала с зърнени култури, тъй като той е носител на опасна гъбична болест, наречена линейна ръжда на зърнени култури.

Химичният състав на берберис на

Всички компоненти на берберис храст (кора, корени, плодове и листа) съдържат:

вода (85%);
11 алкалоиди, основните от които се считат берберин, atroritsin, palmatin, kolumbamin;
макро- и микроелементи, като витамини С, Е, К и бета-каротин (витамин А);
дъбилни и смолисти вещества (в малко количество, около 5% от общото тегло);
karotinondy показано ксантофил, лутеин, зеаксантин, hrizan-temaksantinom, flavoksantinom, капсантин;
въглехидрати (съставени от глюкоза и фруктоза; заемат само 4,5% от продукта);
пектини;
органични киселини (главно лимонена и ябълчена);
пепел.

Използването на пресни зрели плодове храсти може да развали кръста за максимално съдържание на калории на 100 грама не трябва да надвишава 29 ккал. Но в същия размер на желе и мармалад вече ще има от 112 до 220 единици от енергийната стойност на храната.

Берберис плодове полезни свойства, състав, противопоказания

Полезните свойства на берберис

Както бе споменато по-горе, берберис високо ценени лечители на Индия, Тибет, Гърция, Рим и Русия. Всички полезни терапевтични качества са описани в много трудове и внимателно се съхраняват в библиотеката.

Днес, на стойността на плодовете и листата на това дърво не е намалял, а напротив, учените са ги намират все повече и повече физически здравословни качества:

алкохол тинктура от берберис официално използва в медицината за да спре маточно кървене, лечение на хепатит и холелитиаза;
без алкохол хомеопатично лекарство берберин е създаден въз основа на същите вещества, освободени от берберис, и е предназначен за лечение на холецистит, холелитиаза и жълтеница;
Италианските лекари са установили, че берберис е необходимо да се използва за хора, страдащи от увеличаване, възпаление на бъбреците, пикочния мехур и предразположеност образование и стагнацията на тези камъни на;
като допълнително средство за лечение на рак, корени и кора от берберис са включени в специални билкови чайове (забавя растежа на раковите клетки);
Китайските лекари често използват вода вливане на кората на растението за лосиони за възпаление на очите;
препоръчва пиене инфузия вода и при заболявания на дихателната система, и по време на възпалено гърло и простуда - за изплакване гърлата им;
Полша използва берберис се счита за добро лечение на витамин недостатъци;
Германци използвани киселотрънови ликьор концентрати за заболявания на стомашно-чревния тракт;
Франция берберис се смята за отлично бактерицидно, antifebrific и антихипертензивни средства;
Не трябва да се пренебрегва киселотрънови плодове и депресия и устойчиви да се подчертае, на нервната система;
в козметологията отвари и настойки храстови плодове се използват с цел да се премахне малки дефекти на кожата, изглаждане на бръчки, като еластичност;
за укрепване на косата и да се отървете от пърхот направите маска с добавянето на месестата част на плода на берберис.

Лечебните свойства на берберис

Берберис днес се използва не само в медицината, но също и в длъжностното лице. Аптеката могат да бъдат закупени като сушени плодове, корени и кора от това растение, както и хранителни добавки на основата на берберис.

Берберис е част от някои лекарства за кървене, хипотония матката в периода след раждането, в жлъчегонни, противоракови лекарства, диабет и други заболявания.

Това растение съдържа множество химични вещества, включително алкалоид берберин, което осигурява такива терапевтични свойства:

В народната медицина, берберис се използва като холеретична, хемостатична, антипиретици, за подобряване на апетита, като леко слабително, а в същото време, като стягащо за диария.

Отвари, екстракти от берберис използвани като подсилваща агенти сърдечния мускул.

Поради пектин, берберис плодове могат прочистване на тялото на вредни токсини и метални соли на съединенията тежки.

Противопоказания за използването на плодове arbarisa

Вероятно, това растение ще бъде идеален за човешкото тяло. Но за съжаление, той има няколко противопоказания за употребата на:

незрели плодове е забранено (те се използват само за разработването на лекарства);
това е забранено за бременни жени, за да не се предизвика спонтанен аборт;
С грижа е необходимо за лечение на пациенти с тромбофлебит;
поради берберис киселина може да подобри киселинност и да доведе до влошаване на гастрит и язви.

Използването на берберис плодове

Основно от зрели плодове на това растение се получават вкусни и красиви на външен вид конфитюри ум, конфитюри и желета. Те се използват и за приготвянето на нискокалорични Компоти, сиропи и сокове. Последно перфектно утоли жаждата.

Изсушени и смила на плътта е идеален за готвене на различни меса (особено агнешко и дивеч, за да постави началото за вкус и мирис).

Най наподобяващи зърнени култури на берберис е ориз. Ето защо народите на Кавказ не си въобразяват, готвене пилаф без тази подправка.

Също зрели плодове често са част от много алкохолни напитки (вино, ликьори, коктейли), поради което те са закупуване на представители Distillery.

Ако се налага да използвате за създаване на ястия от плодове пулп, а след това има много рецепти за тях мариноване и осоляване. Такова ецване може да се използва като каперси.

Тези, които се нуждаят от ориенталци киселина в получаването на проводими и супи, може лесно да се заменя и лимон оставя берберис.