Бавно пиле в сладко-кисел марината

Домакинята с опита на изобретяването пиле някаква нова оригинална ястие може да бъде много трудно. С течение на годините, прекарани в печката, тъй като много варианти на пиле е варени и изядени. И пържено пиле и задушени със зеленчуци, различни сосове и маринати. Но сега тази рецепта Никога не съм срещал. Необичайната тук не е на хранителни подправки и сосове, както и в начина на готвене.

лимон (настъргана кора и сок) - 1 бр.

Нека започнем с маринатата. За него се смесват мед и соев сос, добавете подправки, черен пипер и счукан чесън. Правя марината директно в опаковката, които след това ще мариновайте пилето. Премахване на жар от лимон и го добавете към марината със сок. Разбъркайте добре всички съставки. Можете да го опитате и да добавите нещо по необходимост.

Моето пиле старателно, obsushivayut кърпа, отсече всички ненужни. Сложете маринатата в чанта, поставени в хладилник и да "забрави" за него най-малко един ден. От време на време, гледайки в хладилника, мнемонични, и предаде на най-добрия мариновани.

Сложете пилето един ден по-късно в тиган, изсипете върху останките от маринатата и поставете във фурната.

Тук най-важното: температурата трябва да бъде 60-70 градуса! Максимум 100! Време за приготвяне - около 3 часа, в зависимост от размера на трупа и възможностите на фурната. Приблизително веднъж на час изсипете маринатата върху пилето от тигана.
След 3 часа имам тук толкова красива.

В края можете да добавите малко топлина, за да я дам как да се изчервявам.

Мисля, че тази опция е за готвене пиле костюм за празника маса. Той е удобно да го пъхна във фурната сутрин и забравих да вечеря! Вие не може да се страхува, че ще изгори или да прегарят. Да, и гостите ще оценят необичайната вкуса на традиционния празник ястие.