Барове от филц черешово сладко рецепти, вина и компоти

В тази колекция представя вкусна и здравословна домашно приготвена от филц череша. Тази уникална зрънце, което расте на храсти, по своя вкус не отстъпва на един обикновен череша, и от него можете да се подготвите много сладък запазване за зимата. Също така, чувствах череши, използвани в сосове и Лютивка.

Мога ли да имам филц череша?

Да, разбира се! Плодове усещат череши имат приятен вкус. На външен вид те са много сходни с редовен череша и се различават от тях само по размер (по-малък от една череша чувствах). Зърната апетитни сладки, имат ниска киселинност.

Те може да се консумира както в прясно и в обработват. Зърната правят компоти, сладка, конфитюри. вино. Също така, филц череша може да се маринова, суха, замразяване и да го варят.

свойства плодове

Какви са ползите и вредите за здравето? Felt череша е източник на много витамини, така че това е полезно за укрепване на имунната система. също така повишава апетита, помага за регулиране на дефекация, понижава кръвното налягане, намалява риска от инфаркт и инсулт.

Лекарите препоръчват чувствах череша тези, които страдат от анемия. По отношение на противопоказанията, а след това, с изключение на индивидуална непоносимост на продукта, те са почти там.

Prunus липа: какво да готвя

В готвене, използвайте чувствах череша, по същия начин като обикновен череша. От него се приготвя конфитюр и задушени плодове, изстискайте сока, правят домашно вино. По-долу са няколко рецепти вкусните заготовки от филц череша.

1. Jam усети череши с вдлъбнатини

Ако имате голяма реколта чувствах череши, най-добрият начин да се "рециклиране" - е да се готви ароматно сладко, което ще има през цялата зима, мисля за летни дни.

• Prunus липа - 1 кг;
• захар - 1 кг.

На първо място, трябва да се справи, изплакнете обилно и подсушете с чувствах череша. След това сгънете плодове в купа емайл, поръсване захар (най-добре е да го направя в слоя: слой от череши, слой от захар, отново череша слой, и т.н. ...).

Ястия трябва да бъдат поставени на осветената горелката и, като се разбърква, се оставя да заври. След кипене, трябва да изключите топлина и се оставя за половин час на чувстваше череша, Бери, за да е малко хладно.

След това отново, тя трябва да доведе до възпаление отново и се оставя за половин час се оставя да изстине, след което оставете да заври за последен път, изсипва се в стерилни буркани и навивам. Това е всичко, ароматни препарати за зимата готов!

2. сок от череши чувствах

Ароматна сок от филц череша - красива и полезна алтернатива на вредните купешки напитки, съдържащи консерванти и оцветители.

• филц череша - 1 кг;
• захар - 150 гр

Felt черешови плодове трябва да се справи, измийте и извадете ги стрък (но по-добре да напусне бокса). След това сгънете плодове в тенджера емайл, дървена чукало за разтягане и свиване на сок, който трябва да се отопляват на печката до 90 градуса.

Горещата сок трябва да се добави захар и филтриране на течността. Сокът е след това е необходимо да се загрява отново, без да кипи, и се изсипва в банки.

Сега е необходимо да се стерилизират бурканите и сок в специален стерилизатор (или да ги вари в голям съд с вода - на водна баня). Три-литров кутии да бъдат стерилизирани в продължение на 25 минути, двулитрови - 20 литра и - 10.

След стерилизация, банките трябва да се търкаля. Това е всичко, вкусни сок от череши чувствах готова.

3. Вино от черешово чувствах като у дома си

От плодовете на чувстваше череша могат да се подготвят много вкусно и ароматно домашно вино, не е по-малък от грозде. За да го направите, трябва да се вземат само средният матуритет на плодовете.

Perespevshih на плодове получи вино с приятен вкус и аромат, и nevyzrevshie плодове дават твърде кисел напитка. По принцип едно и също вино може да се направи от череши kalirovki.

• Пресни плодове - 1 кофа;
• захар - 2 кг;
• Вода - 2 л;
• вино мая - 2/3 чаша;
• етилов алкохол - 0.5 литра.

Всички плодове трябва да се измият основно и проверете. Моля, имайте предвид, че всички плодове с повреди трябва да се изхвърли: те се отрази негативно върху вкуса на виното и дори може да го повреди.

Следваща череши трябва да бъдат освободени от стъблата и семената (можете да използвате специална машина).

Готови плодове трябва да се добавя вода и се оставя за един ден. Ако това не бъде направено, то ще бъде много трудно да се преодолее задължително.

За да се подготви виното трябва да вземе по-голям капацитет, за да го давам с чиста кърпа и я поставете на настоящите череши. Водата, която остава след накисване на череши усещат, трябва да излее обратно същото и на плодовете.

Освен това, което искате да добавите към черешката още 2 литра чиста вода. Тогава дървена чукало нужда от добър участък техните плодове, за да се получи каша, а след това връзвам краищата на плата, за да получите чувала. Тази чанта трябва да бъде добре каша да капе сок от него.

Получената пивната мъст, залято с мая и го оставете да се скитат в продължение на 10 дни. След това е необходимо да се излива вино от чувствах череша в чист съд, към тях се прибавят захар и се изсипва на алкохола.

Пийте трябва да престои в продължение на още 10 дни, а след това можете да филтрирате и се изсипва в бутилки. Виното е готова за пиене.

4. филц череша компот

Заготовката под формата на компот - друга вкусна лечение, които могат да бъдат направени от филц череша, а след това ги ползват през цялата зима.

Felt череша трябва да мине през, се измиват добре, суха и без кости. След това плодовете трябва да бъдат разширени по отношение на банките, като се запълват с една трета.

Захар трябва да се добавя вода и оставете да заври. Изсипете вряла сироп череши в буркани, след покриване на буркана и го изпраща в стерилизатора. Ако стерилизатора не е, можете да сложите буркани в голям съд с вода на дъното на която лежеше кърпа и ги сварете там.

Три-литров кутии да бъдат стерилизирани в продължение на 25 минути, двулитрови - 20, и на литър - 10. След стерилизация, контейнерите трябва да бъдат навити и преобръщане. Това е всичко, ароматно почерпка, която ще ви зарадва цяла зима, сте готови!

5. компот смес плодове

Много вкусна и здравословна витамин детайл. Един 3-литров буркан, за да вземе 300 грама всякакви плодове, включително и филц череша. Това може да бъде малини, касис, цариградско грозде, боровинки, дъвка, късни череши. Сложете в един и същи кръг на лимон. Излива се във вода буркан на 2 cm кратко на ръба.

След това водата се оттича в пота, добавете 300 г захарен сироп и да доведе до възпаление. Напълнете ги буркан горски плодове, капак и стерилизирани във водна баня за 30 минути (да се сложи в загрятата вода в банката не се спука). Свиване и поставете преди зимата.

6. Jelly чувствах череши

Прозрачен, много светъл и вкусен десерт - един чудесен витамин добавка към палачинки, кифли, сладкиши. Е любимо децата се отнасят. Има две опции правят желе: със и без плодове. различни технологии.

7. Jelly с плодове

• 1 кг череши усещат без стъбла;
• 750 г захар;
• 2 супени лъжици с пързалка на настоящето желатин.

Изплакнете плодовете, а не кост екстракт, желатин, разбърква се със захар и ги напълнете череши. В купа, тя не трябва да приемат повече от половината от пространството, тъй като по време на готвене произвежда много пяна и то може да изтече на печката. Разбъркайте с дървена лъжица и се оставят на хладно място в продължение на 12 часа, за да позволи на сок от червени боровинки.

След това сложете на много слаб огън и при непрекъснато разбъркване, да доведе до възпаление. Публикуване на череши къкри за 3-4 минути, и едва след това отстранете пяната. Измитите банки изсушени и се нагрява в пещ, дори и топли ястия изливат конфитюр и желета, а разгънатата ролка да се охлади.

8. желе прозрачен

• 1 кг череши усещат без стъбла;
• 800 грама на захар;
• Пакет Zhelfiksa или 2 супени лъжици желатин;
• 4 супени лъжици лимонов сок.

Зърната се мият, изпълват със захар и се оставя за няколко часа. Zhelfiks накисва за инструкции, желатин налива 250 мл вода за набъбване. Долейте в купа с половин чаша студена вода череши и поставете на слаб огън за отопление. Редовно се намесва, особено когато влакът идва до възпаление. Писане къкри в продължение на 3 минути и изключете топлината на разстояние.

Ние получаваме много сок. Необходимо е да изберете различен гърне, най-лесният начин да се откажа в купа гевгир или сито голям (предварително залейте вряща вода, за всеки случай) и лъжичка събира сок. За него все още горещо, че е време да добавите желатина, нека се отклонява.

Останалите плодове трябва да се втрива през сито, разделяне на семената, пюре изпрати на сока. Има и изсипете лимоновия сок. Останалата маса от костите не изхвърлите - от това ще се превърне една прекрасна освежаващи компот.

Сок да доведе до възпаление и веднага се излива в подготвената, изсушава се и се нагрява в пещ банки, корк, увийте докато изстине (въпреки че един ден си струва). Всичко е готово!

9. сироп от филц черешово сладко + чай

Това празно - истински божи дар за онези, които обичат да правят млечни шейкове. 250 мл прясно мляко трябва да вземат 4 супени лъжици сироп и 100 г ванилов сладолед или сладолед.

• 1 кг от филц череша;
• 1 кг захар;
• + 300 г захар;
• 1 лимон.

Измитите череши без дръжки изпълват със захар - 1 кг, и се оставя за 10-12 часа, за да сока. На следващо място, лимон кайма, добавете към черешите и всичко се оставя да заври.

Съберете сок (метод, описан по-горе) и го оставете да се охлади. Чрез плодове добавят 300 г захар, половин чаша гореща вода и се вари докато захарта се разтвори. Разгражда от сухи горещи банки и да се запечатат отново.

Сок отново да доведе до възпаление и се оставя да се охлади напълно. Така правят три пъти, а след това на сиропа (до степента, тя ще загуби почти една четвърт) се изсипва в горещо сухо буркани или бутилки от детски сокове. Затворете плътно и се държи в хладилника.

Сироп също е добре съхранява в бутилки водка, където няколко милилитра алкохол остава.

10. Сухи череша филц

Бери изплакване, отстранете стеблата, се изсушава на въздух, един слой да се разлагат при печене пергамент, покрити и се изпраща на фурната в продължение на минимум отопление, оставяйки вратата открехната. Така че пазете от половин час, след което изключете газта. Когато череша хладно, топло и отново. Най-накрая да се суши във въздуха или във фурната. Да се ​​съхранява в стъклени буркани, покрити с кърпа (без капаци!).

11. Замразени череша

Толкова е просто - моите плодове, да ги да изсъхнат, се разлагат части от пакетите и изпраща във фризер да се готви вкусни плодове компот през зимата с лятна вкус. Можете да имате Бери поднос.