Барове на домати за зимата - вкусни рецепти със снимки и видео

• Започваме с капацитет за съхранение. Вземете стъклен буркан, той инспектира, така че няма пукнатини и вдлъбнатини по врата. Сега внимателно измити буркана отвътре и отвън. За тази порода в топла вода и сода за хляб, това решение перфектно измива мръсотията.
• След това изплакнете добре буркан под течаща вода. Въпреки, че банката се измива сода, блестящи от чистотата, но това не е достатъчно. Bank все още трябва да бъдат стерилизирани над пара или във фурна. Cover ще бъде достатъчно просто да заври.
  
• Добавянето на различни подправки растения и подправки, да направи нашата опазване вкусни и по-ароматен.
• В долната част на кутиите хвърли грах черен пипер, билки, резени от хрян и чесън.
• Домати са измити, фокусирайки се върху мястото на закрепване на дръжката. Ако е необходимо, можете да търка четката тук. В допълнение, в този момент ние шиш няколко пункции.
• Сега ние трябва да запълни буркан красиво оцветени домати. Алтернативно сложи червени и жълти домати, пренасочване на техните зелени и нарязани чушки.

• Напълнете доматен буркан до върха. Сега ври половин литър вода, в очакване на водата леко охладен, водата се изсипа в съда с домати, варени и след това се покрива с капак.
• Пликоване буркан с домати суха кърпа за 15 минути. Петнадесет минути по-късно прелети с буркани в саксия заври вода. Излива вряща вода opyatv буркан продължение на 15 минути. Не забравяйте да приключи до буркана с кърпа.
• Внимавайте да не изгори, налейте вода в тенджерата отново. Вода се абсорбира аромата на подправки, така че да е подходящ за получаване на маринатата. Добавянето на вода към продуктите, които са изложени в началото на рецептата (с изключение на зърно оцет и горчица), - на захар и сол.
• Преди да попълните този туршия буркан, дай марината къкри няколко минути. синапени семена банка хвърлят, налива оцет и след това да попълнят буркана с вряща марината.
• Херметически затворен буркан, тя се преобърне, тайна одеало през нощта. Стигаме до опазване сутрин от леглото, отиде в хранилището.

Домати консервирани, домати за зимата - естествен червен

1. Домати трябва да изберете фирма, със същия размер, с добра плосък цвят.
2. Плодовете се старателно измити и поставят в буркани.
3. Саламурата да доведе до възпаление и се изсипва върху доматите.
4. Кутии с домати стерилизирани във вряща вода съгласно кутии размер 10-15 или 20-25 минути, след което веднага се запечатват и се охлаждат.

Домати консервирани, домати за зимата - Любителски

• 600 г домати,
• 1-2 скилидки чесън,
• ½ хрян корен,
• 5-10 на билки (копър, магданоз, целина, босилек).
• 1 л. вода
• 2-2,5 г лимонена киселина
• '15 сол.

1. Белен чесън и хрян корен и билки, за да поставят на дъното на получените кутии изведе промиват доматите отгоре.
2. Напълнете буркани кипи солев разтвор.
3. Стерилизирани във вряща вода: литър буркани - 10-15 минути, три-литров - 20-25 минути. Запечатва и се охлажда.

Мариновани домати за зимата - вкусна рецепта

• 600 г домати,
• копър,
• чесън,
• касис листа и целина,
• дафинов лист,
• зелена чушка.

• 1 л. вода
• 1 супена лъжица оцет,
• '50 захар
• '10 сол.

1. Твърди домати и промиват и поставят в буркани.
2. Белен чесън и пипер, промива се и нарязан копър, касис листа и целина, и дафинови листа разделени на три части и се поставят на дъното на контейнерите.
3. Наливане на кипене излее домати в продължение на 5-10 минути, след това се оттичат в отделен резервоар с луга, отново, за да го оставя да заври и домати залив втори път веднага ставам банки.

Белени домати в доматен сок

• 700 г домати.
• 320-340 г доматен сок,
• 1.5 грама лимонена киселина,
• '10 захар
• '20 сол.

1. Домати кора: ги поставете в решето или марля торба и по-ниски първите 1-2 минути в кипяща вода и след това в продължение на 3-5 минути на студено. След тази операция не се откачи лесно пилинг.
2. Белени домати изплакнете, поставени в буркани и се изсипва кипене доматен сок с разтворена в него лимонена киселина, захар и сол.
3. Банките покриват и се стерилизират в продължение на 15-20 минути (в зависимост от размера на контейнерите), след това ролката.

Мариновани зелени домати за зимата

• 1 кг. зелени домати,
• 5 дафинови листа,
• нарязан лук,
• 10 карамфил пъпка,
• семена от копър,
• касис листа и хрян на вкус,
• дребни зърна шушулки люта чушка,
• 10 грах бахар,
• 10 грах черен пипер.

1. Зелени домати среден бюст, измийте и се слага в големи потове.
2. Между доматите да се сложи подправки, лук, касис листа и стиснете всички топ дървен кръг.
3. След това изсипете така приготвената марината домати. Банките се затварят плътно и се поставят на хладно място.

Домати за зимата по - Мелитопол - много вкусно рецепта

• 1 кг. домати,
• 10-20 от копър,
• 4-5 листа от хрян,
• 3 скилидки чесън,
• 5 г магданоз или целина,
• 1 стрък мента
• 2-3 грама на червен лют пипер.

• 1 л. вода
• 100-200 мл. оцет,
• 1 дафинов лист,
• 15-20 г сол,
• 2-3 от пипер.

1. Изплакнете билки под течаща вода, както и на едро трошене. Червен пипер нарязани наполовина по шушулката. Белени скилидки чесън, нарязани на 3-4 части.
2. Половината от тези съставки се поставя на дъното на бурканите. Червени или кафяви дребноплодни сортове домати избрани и се промиват и след това се поставят в буркани.
3. На върха на домати оформите останалата част от билки, черен пипер и чесън.
4. След това горещо пълнене кутии пълни и стерилизирани във вряща вода: половин литър кутии - 5 минути литър - 10-12 минути, три-литров - 17-20 минути.

Пюрирани домати - подготовка за зимата

1. Зрелите домати и твърдо измиване и избършете през сито или нарязани на големи парчета, след което се смила tolkushkoy.
2. Получената маса сол на вкус, се загрява до кипене и се разширява в банки.
3. Стерилизира в продължение на 15 минути и след това се търкаля.

Домати, консервирани филийки в собствен сос

1. Измийте доматите и нарязани на филийки и след това пуснати в буркани.
2. Доматеният сок да доведе до възпаление, добавете сол и захар и се изсипва в буркани.
3. Пастьоризира при 90 ° С в продължение на 30-40 минути. След това навивам на банките.

Домати и лук за зимата - заготовката е вкусни

1. Домати и лук промиват, почистени и нарязани на парчета.
2. След това сложете в буркани и се изсипва сол слоеве.
3. Контейнерите, напълнени със зеленчуци, налива растително масло и да ги стерилизира в продължение на 20 минути.
4. След това се търкаля нагоре и ги съхранява на хладно място.

Домати, консервирани с грозде за зимата

• 1 кг. домати,
• 300 грама грозде,
• '15 захар
• 1 карамфил чесън,
• 1 дафинов лист,
• 2-3 листа касис,
• 2 листове череши,
• '10 листа от хрян,
• копър и магданоз на вкус
• '50 червен пипер,
• 5 грах черен пипер,
• '20 пипер,
• '15 сол.

1. Буркани и се стерилизира ги сложи подправки, измити зеленчуци, френско грозде и хрян листа, чесън, а след това - домати, грозде, сол и захар.
2. Всичко това се изсипва вряща вода за 20 минути.
3. След това водата се отцежда и се кипва отново.
4. След това отново, изсипва се в буркани с домати и ги търкаля.

Доматите от ябълков сок за зимата

1. Домати, приготвени, както следва: Измийте и пробива дървена щифт на мястото на закрепване на дръжката.
2. След това сложете в буркани.
3. След домати два пъти се изсипва вряща вода, накисване в продължение на 5-10 минути.
4. На третия път се изсипва вряща ябълков сок с малко сол.
5. Банките са затворени веднага и се поставят с главата надолу, за да се охлади.

Също така, може да се интересуват от тези публикации:

Подгответе събиране на домати през зимата на нашите рецепти и да се насладите на храната си!