Барбекю рецепти на шаран и сом

Риболовът е любимо занимание на много мъже. Прекарате свободното си време с въдица на брега и лицето, има тенденция да чиято специалност - Поддържане и ремонт на асансьори. и онзи, който контролира личен бизнес. И от собствената си риба, уловена точно на място за почивка на вас може да готви чудесно барбекю. Направете го на мига.

Шишчета от риба или малко по-зле, отколкото месото

шаран

Препоръчително е да се запасите на един килограм обезкостени филета. Ястието е изключително сочна и нежна и пържени и решетка или на шишчета. От размера на парчетата трябва да се приема приблизително 4х4 см. Те трябва да бъдат сгънати в купа, добавете две супени лъжици растително масло, сока на един лимон и на 3 глави лук, нарязани на кръгчета и малко депресирани. Заготовка нужда сол и черен пипер и оставете в хладилника за около час. СРЮ над светещи въглени е достатъчно за 5-7 минути от всяка страна.

Тази риба може да туршия почти всеки метод. Необходимо е да се вземат 2-3 кг филе или повече (в зависимост от броя на потребителите) и се разделя на пържоли. Всеки от тях се изисква решетка смес подправки, сол, лимонов сок и се слага в дълбока яма. След намаляване на луковици пръстени 5 и се добавя към сомата, заедно с растително масло и малко количество сметана. Всичко това трябва да се смесва добре и оставете на хладно място в продължение на 40 минути. Фрай пържоли по-добри от специална решетка от всяка страна, докато се направи (точното време зависи от размера на порции).

Риба барбекю - за голям деликатес на хранене, което няма да бъде в състояние да отклонят дори такъв важен въпрос, тъй като поддръжката на асансьорите в Москва. Всеки, който ще го пробвам най-малко веднъж, при всяка възможност ще бъде огън и се запържва стръв само начин.