Барбекю, изработен от метал с ръцете си - да започнат свой дом-мечта
Там не е човек, който не би искал ястие от месо или зеленчуци, приготвени на открито. За да направите това, хората в цялата история са дошли с много устройства. Всеки е запознат с грил, барбекю или известния барбекюто. Те могат да бъдат изработени от различни материали, но най-широко използваните метални продукти. Направете скара или метал е възможно със собствените си ръце.
Историята на възникването на барбекю
Хората на много страни твърдят, че изобретението барбекю. Най-близко до истината от изказванията на населението на САЩ, че страната им е дом на барбекю. В част те са прави, защото преди посещението на Колумб думата е неизвестен.
Explorers от Испания пристигна на остров Доминика през 16 век, видяха начина, по който месото е изготвен от местните индианци. За да направите това, местните жители използват решетка от клоновете, които поставят месото, и се съхраняват този дизайн над светещи въглени. Местните жители наричат това устройство "barbakoa". Пътниците трябва да опитате така ястие от месо, а след това опитът е бил успешно поета от тях. Име на апаратура за месо за готвене испански става известен процес като цяло.
Места, където те започнаха да разреши заселници са богати на дървен материал. Това позволи на готвене на месо бавно в продължение на дървени въглища с щедра добавяне на подправки. Процесът може да продължи повече от шестнадесет часа. В първите заселници от Стария Свят барбекюто е неразделна част от начина на живот. Постепенно барбекю тя премина в категорията на традицията. Барбекю нарича роднини, съседи, приятели и организира весел празник. Приятелски срещи могат да продължат няколко дни.
Готвене на въглищата през годините и започнало да се прилага в заведенията за хранене. Американската гражданска война даде поробената свободата на черни и те успешно започва да се развива културата на барбекю, създаване на специализирана институция. Приключване на Първата световна война бе белязана от появата на американски ресторанти, доставя изключително барбекю. Известният индустриалец Хенри Форд заловен тенденцията на търсенето и започва да произвежда брикети, които са били използвани за готвене на месо на жар.
Революционна изобретение се отнася до устройство за приготвяне на барбекю изобретение е котел грил. Тази идея хрумна прост заварчик и живее в Чикаго. Дизайнът му е по-добра от традиционните параметри на тиган за пържене с грил. Основното му предимство е възможността да се контролира процеса на готвене, което значително разширява своите методи. Дизайнът на котела е подобрена и като гориво започва да използва втечнен газ и електричество. В момента почти всеки американец, който живее в собствения си дом, да не се лишавате от удоволствието от барбекю на един от многото модели.
видове барбекю
еднократна барбекюта
Този дизайн е много проста. А тава направена от алуминиево фолио, при което слоевете са разположени: въглища, на решетка стомана тел и поддръжка, - е разполагаем барбекю. За организиране на пикник, само трябва да изберете правилното място да се сложи на устройството и да го запали.
За да подхрани огъня запали специална хартия през отвора на мрежата, както и не повече от 20 минути и овъглени брикети са готови да готвя. Лесно, този дизайн ви позволява да се готви няколко килограма месо. Тя не вреди на околната среда, не е необходимо да се мият и чиста барбекю, компактен можете да го вземете на път.
Смятате европейските граждани такова устройство за барбекю е изключително популярен. Това се дължи на факта, че жителите на града имат възможност да затворят града, за да се намери място, където да се насладите на любимите си ястия, приготвени на жар.
преносимо барбекю
Mobile дизайн барбекю направено в лек, компактен дизайн, който може да се сглобява бързо и лесно се разглоби. Често те са оборудвани с колела за по-удобно движение. По-популярните модели включват барбекюто, което в монтирано положение са малки куфара, в които много горещ ден правоъгълна форма.
барбекю с колелца
Един разнообразие от преносим барбекю нарича хибачи. Горещ този модел се състои от желязо и има кръгла или правоъгълна форма. Тя е оборудвана с еластични крака и има възможност за промяна на височината на устройството за решетка. последна дизайн предвижда дълги дръжки.
За по-голямо удобство, барбекю може да бъде оборудвана с един рафт поставени под бройлери и мрежа от проводници на това, че позволява приготвянето на храна.
барбекю на котела
Американската барбекю вариант е изработен от хром стомана и е снабден с капачка. С помощта задържа топлината и дим се концентрира, и въздействието на вятъра и да се предотврати проникването на прах.
под формата на капака дава възможност да се превърне барбекюто в Smokehouse или фурната. В сглобено състояние тази конструкция прилича на дълбок тиган с три крака, който се намира под тавата и вътре - решетка. изгаряне на въглища се извършва в дъното на тенджерата. Такова устройство може бързо да бъде разглобена и се връща в неговата практика, под формата на торбички.
стационарно барбекю
Постоянно монтирани барбекю пещ, която има предимствата на камината, за еднократна употреба на открито, както и конвенционален градина пещ. В структурно отношение, устройството е подобен на камината, с изключение, че пещта е на височина удобна за неговата работа. В допълнение, на барбекюто може да се използва като опушване.
Материал стационарен барбекю традиционна зидария за всички пещи - тухли с топлоустойчиви свойства. Извън по обичайния зидария тухли или камък.
В центъра на фурната е масивна пещ за печене на месо, която е направена от тухли, оборудван с грил, който може да се движи и да коригира жегата. Най-често, решетка работи да се отстранява за по-лесно обслужване и съхранение. Traction и топлинна енергия са регламентирани по традиционния начин с помощта на портата.
Освен това може да бъде осигурено барбекю шиш. По-добре, ако това ще бъде автоматично, което ще премахне нуждата от постоянно наблюдение на процеса на готвене.
Стационарни барбекю пещ позволява да организирате кухнята на открито. Можете да инсталирате една маса за рязане, сложи рафт за ястия. Максимален комфорт ястия процес на готвене могат да бъдат постигнати от доставчици на вода. Фенове на пушени продукти могат да отговарят на техните нужди, в допълнение към издигане на опушване.
Elektrobarbekyu
Скара и работещи на ток, можете удобно да се използва на закрито или на терасата, както и метеорологичните условия не ограничават възможността за барбекю. Основното нещо е да бъде в състояние да се свърже към електрическата мрежа.
Elektrobarbekyu дизайн може да бъде под или настолен компютър, отворен или затворен, контакт и безконтактни. откритите устройства работят като мангал, барбекю, с тази разлика, че нагревателите в този случай играе ролята на въглища. Наборът от оборудване, в някои случаи могат да бъдат допълнени с подвижни повърхности, които се използват за приготвяне на храна. Като правило, elektrobarbekyu има палети за мазнини. Режимът температура се променя с помощта на контролера.
Затворена elektrobarbekyu структура характеризиращ се с това, че продуктите са поставени на плоча, която се нагрява, и са покрити върху друг. По този начин, блюдото се приготвя едновременно от двете страни, което съкращава процеса.
Безконтактни elektrobarbekyu хора наричат барбекю. Готвенето се извършва с помощта на шишчета, на които са нанизани продукти. Нагревателен елемент е разположен в центъра на устройството и шишчета се въртят около вертикална или хоризонтална равнина.
газ BBQ
За да работи на газ барбекюта се нуждаят от специални резервоари, напълнени с газ. Обем на цилиндъра зависи от размерите на устройството за приготвяне на храна. Ако барбекю дизайн го прави лесен за транспортиране, контейнерът е малък, лесен за ползване. Агрегати с масивна конструкция, имат допълнителни функции. Тези барбекюта могат да бъдат конструктивно или дъска на пода.
Основното предимство от тях е, че принципът на газ за готвене барбекюта като дърва.
В допълнение, устройството е напълно автономно в присъствието на газ.
Как да направите своя собствена барбекю
Избор на метал
При избора на материал за производството на барбекю с ръцете си често предпочитат метал.
Този избор е оправдано, тъй като този материал има няколко предимства:
- строителството е мобилен, възможността е събрал и разглобена, когато е необходимо;
- лесен продукт за грижа;
- удобна и безопасна работа на устройството;
- простота на дизайна ви позволява да го направи по своя собствена;
- на цената на метала е барбекю на достъпна ниво.
Най-подходящ материал за барбекюто се разпознава от всички експерти от листова стомана с дебелина най-малко 3 mm. Любителите бърникането със собствените си ръце твърдят, че голямо барбекю се получава с помощта на стар резервоар газ. Този метален контейнер е достатъчно дебел, за да осигури здравина и издръжливост. Даже по-лесно да се направи барбекю от цевта. тъй като дебелината на метала е такава, че той е лесно да се работи.
Бъдещите планове барбекю
Простотата на дизайна на метал барбекю не е да се каже, че не е необходимо да се направи чертеж. Наличието на дори елементарна схема на бъдещата продукт ще улесни неговото производство. Рисунката ще направи изчислението на нуждите на материала, за извършване на правилното му рязане и грешка да произвеждат събранието.
Задаване на опции за Metal барбекю. По-прости проекти не изискват специални инструменти и умения. В сложни продукти, не може без заваръчни работи. От стандартен уред за готвене на барбекю може да създаде мултифункционален с оригинален дизайн.
Заваряване дизайн и обработка на крайния продукт
За процеса на сглобяване на барбекюто с ръцете си трябва да реши все още в процес на етикетиране. Ако заваряване се предоставя за извършване на една статия, че е необходимо да се извърши рязане на метал според чертежа. За намаляване на използвания материал bolgarka. Ако не можете да използвате устройството за заваряване, това е направено при рязане на застъпване на всяка страна, която след това се сгъва, като по този начин постигане на док строителни детайли. Крепежни елементи за барбекю се случва чрез болтове.
В края на завинтени крака, които позволяват работата на барбекюто бързо да разглобите и да се подготвят за транспорт. За да се даде на естетичния вид на продукта производство на цвета му.