Банички с картофи

А просто рецепта за вкусни пържени пайове с картофи.

съставки
15-20 гр. сурова мая (около една супена лъжица)
1 чаша топла течност (т.е. - мляко, вода, кондензирано мляко 1 чаена лъжичка разрежда в мляко)
25-50 грама масло или растително масло
1 яйце, ако няма - можете да го направите, без да
захар и сол на вкус
брашно - 3-4 чаши
Дрожди каша със захар - малко лъжица макс. Както "плувка" - изсипете топла течност (стъкло), ако се приемат кондензирано мляко - мая и захар не се затопли, в противен случай тя ще бъде твърде сладък. И замеси чаша брашно. Покрийте с кърпа и оставете настрана, за да втаса за половин час.

В същото време, чист и настройте да ври картофи за картофено пюре, нарязани на ситно и се запържва в масло или растително масло.

Картофите са заварени? Отцедете, както следва каша може да добавите парче масло и малко мляко или друга течност, в която варени картофи. Но не и в течно състояние!

Разбърква картофи лукс. Тя се пълнее, добавете сол, черен пипер и оставете да изстине.
Тесто доведе до състояние, - ако има добавете яйцето, солта, захарта, ако е необходимо, масло и domeshivaei на държавата, за да се движат далеч от чиниите komnachal стени. Тръгваме за още половин час. Тестото трябва да се увеличи:

Сега остава Domes тестото на масата, не е необходимо да се много трудни условия, макар и малко "лепкава", отщипвам на бучки и да направи торти:

Запържва в масло в малко:

От тази сума ще бъдат освободени около 20 пайове, картината не е всичко - още 5 dozharivayutsya:
Неща можете, какво си сърце желае - и сирене, и пържени месо и ориз с яйце и гъби. Най-важното е, вкусно и лесно.