Бананите от карамел десерт рецепта

Името "банани в карамел" звучи доста екстравагантни и интригуващи. Въпреки това, тази рецепта е известна класическата кухня и е много популярен в ресторанти по целия свят.

В допълнение към десерт, карамелизирани банани могат да бъдат използвани като сладък гарнитурата за палачинки и препечен хляб.

Изведнъж, гостите, които дойдоха - сладкото също може да предложи такъв оригинален десерт в навечерието на Нова година, тъй като той се подготвя за доста бързо, само за да имат право съставки на ръка.

За получаването на избрани зрели банани. което кожата има светло - жълт цвят. зрялост на банани в този случай е много важно. След незрели банан даде ястието горчив вкус в устата, а не презрели в състояние да поддържа формата.

Има много рецепти за това ястие. Ето някои от тях.

Бананите от карамел рецепти

Бананите от карамел със сладолед

Широко известен кулинарен десерт на ванилов сладолед и банани в карамел. Той разполага с името "Банани Фостър".

Това се получава, както следва: стопи в тиган 4 супени лъжици масло, кафява захар polstakana с канела. При постоянно бъркане в очакване на своя захар се разтваря. След това, в тази хомогенна смес трябва да се сложи банани плоска страна нагоре и добавете половин чаша бананов ликьор.

След като изчака, докато бананите ще получи кафяво оцветяване, е необходимо внимателно да добавите половин чаша ракия или качество ром. Алкохолът трябва да изригне. Ако тя не трябва да се подпали сам. След пламъкът угасне, то е необходимо да се добавят около 3 супени лъжици лимонов сок. Относно необходимостта да ястие красиво банани в карамел на ванилия сладолед и се изсипва топлия сос. Уникален вкус ще създаде студен сладолед, топли банан и хрупкава глазура. всичко възможно Украсете с листа от мента.

Бананите от карамел: класически рецепти

Бананите от карамел могат да бъдат приготвени от рецептата. За частта за достатъчни двама души 4 банани.

На първо място, те са нарязани на две половини. После взели тежка широк тиган. На среден огън разтопи една супена лъжица масло. В момента, когато тя започва да се балон, трябва да се излее около 4 - 5 десертни лъжици кафява захар. Това трябва да стане бавно и внимателно тънка струя, като се разбърква внимателно.

Бананите трябва да бъдат пропуснати по времето, когато тавата ще се изгладят хомогенна маса. Половини банани трябва да се просна страна нагоре. Готвене банани трябва да са в рамките на 20 секунди. Освен това, те трябва да бъдат леко поръсена с канела, флип и се готви около повече от 10 секунди. По избор, на този етап или добавя ракия ликьор. За децата рецепта, можете да добавите портокалов сок.

Когато масата банани в карамел могат да се търкалят в ядки, бадемово трохи или зърнени култури.

Пържени банани без масло

Някои предпочитат да изпържи банани без масло. Просто добавете захар на тиган, малко вода, добавете канела и лимонов сок. В този случай, трябва внимателно да се гарантира, че сместа не изгаря. Освен това, както обикновено - в тази смес се гаси банани. Хранене ястие на масата, може да се поръси с настърган шоколад или ядки и украсете с листа от мента.

Бананите по - китайски

Подготовка това ястие е само на 20 минути. На първо място, тесто е направен от едно яйце и 100 г брашно с бакпулвер.

Отделно от това, на сухо тиган пържени сусам. В продължение на два банани достатъчно 1 чаена лъжичка.

Предварително нарязани на парчета с банани потопени в тесто и пържени в голямо количество растително масло. След бананите са готови, те трябва да се разпростира върху хартията и се оставя да се отцеди излишната мазнина.

Успоредно с този процес получаване бонбони, които сусамово се добавя по-късно. В непосредствена близост до него са изложени банани и се смесват. Тогава ще трябва да хване бананите с вилица на едно парче, бързо се потопят в ледената вода и поставете върху чиния. За дълго време във водата, за да бананите е невъзможно, тъй като карамелът се разтвори.

Готовата ястието трябва да се полива всеки сос. Но феновете казват, банани с карамел ястие без соса много вкусно.

• Как да се готви сладко банан
• Как да се готви банан кифли
• Как да направите бонбони у дома
• 
  Как да се подготвим салата Jade Гривна