Бадеми - полезни свойства, употреба и съхранение, hozoboz - ние знаем всичко за храната

Сподели с приятели:

Със сигурност най-малко веднъж в живота имате възможност да се насладите на вкуса на бадеми. Въпреки факта, че ние вярваме, бадемови ядки, той принадлежи към рода на сливи храсти. Бадемите са отглеждани в тропическите страни - Индия, Индонезия, Южна Африка, Австралия, Централна Азия. В допълнение, на насажденията от бадемови дървета са в Съединените щати, Китай, Крим и Кавказ.

храна за оценка
5 точки

Цъфтеж бадемово дърво - просто неподражаем спектакъл! Бяло и розово "шапка" са покрити с дървета, както и нежното ухание на бадем обгръща територията в радиус от няколко километра. Красив цъфтеж продължава от две до пет седмици, в зависимост от вида на бадем. Отглеждане на бадеми, произведени в лозята. Wild бадеми и вече могат да бъдат намерени в кавказки и африканските гори.

Каква е бадемово дърво? Този тип може да се нарече един храст като дърво с много малък размер. Бадемите - най-популярната гайка в света като част от много ястия, както и като съставка в подправки. Порасна бадемови дървета започнаха много преди нашата ера. Азия и Средиземноморието жителите отворили безупречно вкус на бадеми в световен мащаб.

Още в древността бадеми са били използвани като лечебно растение. Алхимиците и древни лекари добавят бадеми в мазила и прахове. Името на растението, свързана с името на богинята на амигдалин финикийски митология. Бадеми - завод култ. По време на празниците на ароматни клонове бадемови украсени домовете, както и места за поклонение на боговете винаги са били бадем "букети". Смятало се е, че бадеми кара злите духове и лекуват болни деца.

В древна Гърция, бадеми, свързани с легендата. Beauty Fellida не оцелее отделяне от любимия Demofont, и се превръща в изсъхнала бадемово дърво. Long оплакваха любимата му момче. Тогава боговете на Олимп се смили над него, и съживени дървото. След като бадеми, отгледани от растения започна да получите на маслото. Обикновените бадеми се използват във фармацията, козметиката, готвене.

Много хора вярват, че бадемите носи любов и благополучие, така сватби гостите щедро третират този деликатес. Плодът на бадема - кост в космат корпусна конструкция, която прилича на праскова. Камъкът се намира в зелената плът, и като сух зреенето. бадемово форма на овални, продълговати, и черупката е кафяв или сиво-бял цвят. Almond семена има сладникав вкус и отличителен вкус.

Полезните свойства на бадем

Ядки бадеми - истински шампиони на съдържанието на витамин Е и калций. Ядки са използвани най-добрите със захар: тъй като продуктът се абсорбира от тялото доста бързо. Известни особено бадеми прочистват бъбреците и подобряване на състава на кръвта. Също така вкусни бадеми помогнат за премахването на блокажи в далака, черния дроб краш камъни и експулсира жлъчката.

Бадеми - продукт, който е богат на минерални компоненти. Ако искате да се намери източник на микроелементи и витамини, бадеми за покупка. Поради бадемови медицински свойства, той се използва в състава на галенови препарати. Трябва да се отбележи особено възползвали бадем мозъка: йод и калций в състава помага концентрация и да се попълни енергийни резерви. Ето защо, знания на работниците трябва да не забравяйте да включите в диетата си бадеми.

За да се намали болката в гърлото, яжте бадеми. Жените, които страдат от болки по време на менструация, лекарите препоръчват също да ядат бадеми полезни. Заслужава да се отбележи вкусни бадеми като добро средство за червеи.

Бадем съдържа желязо, фосфор, протеини и витамини от група В, които поддържат зъбите, косата и кожата в добро състояние. Almond сладки сортове подобрява зрението, лекува язви в червата, се препоръчва да се астматици. Мъжете ще бъде полезно да се ядат вкусни ядки с мед, за да бъде винаги "в услуга": бадеми подобрява потентността, така че може да се счита за един от най-афродизиаци.

сортове бадеми

Almond дърво се предлага в две разновидности - сладки и вкусни плодове негодни за консумация горчив. Сладките бадеми засаждане на дърво с горчиви плодове, приготвени от ядра горчив бадем. Сладките сортове са трудно skorlupnymi, които не се отварят без използването на форцепс, и леко-skorlupnymi, които лесно могат да бъдат отворени с ръка.

бадем хавлиени

Друго име за красив храст - luizeaniya три. Растенията височина от три метра, разпространение на короната и тъмносиви издънки. Цъфтеж бадем хавлиени красив тъмно розово и пурпурно. Диаметърът на цветето може да е равна на три и половина сантиметра.

Плодове - костилкови паднат. Цъфтеж храст трае почти един месец. Такива клас бадеми се отглеждат само в ботанически градини. Плодовете на бадемите са кръгла плоска форма на тъмен цвят череша. Плодовете паднат непокътнати, имат обвивката сладко-кисел вкус.

бадем бяло

Белите глинени бадеми, отглеждани в много страни. Има и други имена на бял бадем: sitovnik, клубен трева, тръстика гайка. Многогодишно растение образува грудки до три сантиметра дължина.

височина на растенията - не повече от седемдесет сантиметра. Оцветяване грудки розово или жълтеникав. Белият плътта е сладък вкус бадем. Грудките са годни за консумация, и се добавят към печене сладкиши. В допълнение, Chufa става основа за поп и мляко: като екзотични напитка е полезен за подобряване на стомашно-чревния тракт.

розово бадем

Almond лед винтове и Petunnikoff отнася до розови сортове. Almond лед винтове първоначално от централата Алтай и Petunnikoff - от Тян Шан. Розови бадемови лед винтове расте на височина от два метра и разполага с уханни цветя до четири сантиметра в диаметър.

Pink бадем понася добре зимата любов светлина. Грижа бадеми непретенциозен и възпроизвеждане, произведени чрез резници, наслояване и нещастници. Цветари често използват бадеми за едно кацане в центъра на каменните хълмове.

горчиви бадеми

Горчиви бадеми има около четиридесет вида, този сорт се отглежда в Евразия и Северна Америка. Тъй като съдържанието на циановодород на [състава от горчиви бадеми] е невъзможно да се използват без по-нататъшна обработка. Децата не се препоръчват изобщо има горчив разнообразие от бадеми. Смъртоносно продукт доза за деца - десет ядки, така и за възрастни - петдесет сливиците. По време на топлинна обработка, циановодород изчезва от бадемови плодовете така пържени, задушени или печени.

Горчиви бадеми - доста висока храст с нежни корони. Той живее дълго време - повече от един век. Още в края на зимата цъфтежа започва, която продължава до листата на няколко седмици. Големи бели и розови цветя, обвивката впоследствие пресъхва и костта разполага с голям размер.

Горчив бадем има наркотичен ефект, предизвикват халюцинации, летаргия, токсично отравяне. Често горчиви плодове се почистват от амигдалин и се използва в процеса на вземане на сапун. В допълнение, поради горчиви бадеми приготвят сиропи, екстракти ароматно вода.

Steppenwolf бадеми

степни Бадемите се наричат ​​също бадем. Зима-издръжливи и неизискващ растение първо отваря цъфтене. Характеризира се с изобилен цъфтеж и отлични добиви. Може да се намери разнообразие степ бадем, дори и в степите на Сибир.

Храст различава малки метра и половина висок и има сферична корона. Ярки розови цветя цъфтят, докато листата, представяща една красива гледка. Цъфтеж не трае повече от десет дни. През есента на плод с костилка плодове като пухкави топки украсяват храсти.

Яденето бадеми

Към днешна дата, основният доставчик на бадеми е Калифорния. Орех - просто склад на мононенаситени мазнини, които допринасят за отстраняване на холестерол от организма, така че е полезно да се използват за всички. Мощен антиоксидант ефект може да се постигне, тъй като съдържанието на витамин Е. В резултат, бадеми могат да бъдат споменати средства за борба с рака. Специфична качество и отличен вкус на бадеми то скъп деликатес направени.

Хората, които се хранят ежедневно около четиридесет грама осолени и печени бадеми за един месец, стават по-здравословни мазнини. Включването на бадеми в храната под формата на закуски се е увеличил на хранителната стойност на храната, но не влияе на калории.

Ядки, подобрява човешкото състояние с анемия и диабет. Проблеми като язви, гастрит, язва на дванадесетопръстника може да бъде "излекувани" на бадеми. Използването на бадемови ядки в храната води до нормализиране на стомашната киселинност. Сладките бадеми са дори спасява от спазми и изтръпване на крайниците.

Бадемите за мъже

Представители на силната половина на човечеството, често са нервни и изпитват стрес, затова е необходимо да се поднови нивото на спокойствие с помощта на бадем. Бадемите за мъже - реален източник на сила. Не емоционален стрес и депресия. В допълнение, бадеми подобрява зрението и кръвното налягане монитори.

Бадем ядки - средство за предотвратяване на деменция и болестта на Алцхаймер. Редовно хранене бадеми, мъжете могат да очакват подобрение на сексуалната функция. Ако ще да е страна на алкохол, се опита да облекчи състоянието на махмурлук с помощта на лечебни бадем. ядат пет ядки в навечерието на празника, както и състоянието на утрешния ден ще бъде доста задоволително.

Косопад за мъже е истинско бедствие. За да избегнете този неприятен процес, укрепва корените на косата каша от счукани ядки в комбинация с мляко. Смес лекарство може да се използва за лечение на циреи.

Бадемите за жени

Разбира се, представителките на нежния пол определено трябва да включват в диетата си бадеми. На първо място, като продукт, който съдържа витамин на младостта. В допълнение, бадеми почиства тялото от токсини, намалява риска от рак. Всеки ден, яжте двадесет грама бадеми, така че тялото да получи дневната потребност от витамин Е.

Almond подобрява функцията на бъбреците, извежда пясък и малки камъни разтваря. По време на тежка менструация жените полезно да се използват бадеми: за облекчаване на болката и за възстановяване на организма след загуба на кръв. Всяка жена гледане на фигурата си, така че контрол на тегло и монитори захранването.

Бадеми, като източник на протеин, може да се превърне в "заместители" месни продукти. Протеинът е необходимо за всяка защото е строителен материал на тъкани и клетки. Нищо чудно, че вегетарианците са непременно консумират бадеми в храните, която да замени липсващия протеин.

Almond мляко - най-доброто средство при настинки и възпалено гърло. По време на разразилата се инфекция, не забравяйте да ядете бадеми. Козметика не е без бадеми: почистване, омекотяване, подмладяване - това е ефектът върху кожата.

Витамини и минерали, съдържащи се в продукта, подобряват възстановяването на клетки, подмладяване на кожата и тялото. Козметика въз основа на бадеми - един чудесен начин да се справят с стрии и целулит. Не забравяйте да се поглезите вашата коса бадемово масло! Триенето лечебната смес в корените на косата, фоликули могат да бъдат подобрени, както и за лечение на пърхот. Бадемите за жени - източник на младост и красота!

Бадемите за бременни

Всички ядки учени смятат, много по-полезни плодове, така че по време на бременност трябва да се яде източник на протеин. Въпреки това, не всички видове ядки е полезна: много може да се превърне алергени и дори отровни за организма на бъдещата майка. Но бадеми - най-добрата храна за бременни жени.

Бременните жени често страдат от безсъние, и бадеми помага успокояване на нервната система и добро здраве сън. Fiber е съставен от бадемови ядки решаване на проблеми с храносмилането. Здравословно хранене продукт, можете да се грижи за изграждането на нови клетки в организма, още преди раждането на бебето. Главоболие? Вземете бадеми, а не вредни хапчета.

В никакъв случай не могат да ядат неузрели бадеми, тъй като това може да доведе до отравяне. Преди да се опре на бадеми, трябва да проверите дали имате алергия към този вид продукт. Ако бременната жена е много бързо да наддава на тегло, от яденето на бадеми е по-добре да се даде, тъй като вреди гайка висококалоричен. Когато сърцебиене не очакват ползи от бадеми, а напротив, гайките може само да влоши ситуацията.

Използване и съхраняване на бадеми

Бадемите трябва да се съхраняват в контейнер с капак здраво, за това как да се запазят хранителните вещества дълго, колкото е възможно. Не поставяйте съд с ядки в пряка слънчева светлина, по-добре се скрие бадемите в хладно място. Бадемите са дълго време може да се съхранява във фризера.

Сладките бадеми могат да се консумират пресни, но все пак вкусно орех е в основата на всички видове торти, десерти, сладкиши. В бадемово черупката се използва в производството на коняк и вино за оцветяване напитки. За да направи кожата по-мека и кадифено, че е възможно да се изкъпя с бадемово масло торта. бадемово дърво се използва при завъртане и строително дърводелство.

Бадемовото масло има лек слабителен ефект, а също и част от много мазила. Три до четири капки бадемово масло може да се използва ежедневно като болкоуспокояващо и успокоително, както и за подобряване на апетита. Масло, произведено на базата на горчивите плодове се използват в отит, болести на белите дробове, раздуване на корема.

Фасада стриване бадемово масло характеризиращ успокояващ ефект. В медицината, бадемово масло се използва в получаването на мастноразтворими витамини, инжекционни разтвори, хормонални препарати. Остра болка или шум в ушите могат да бъдат излекувани, капеше седем капки бадемово масло. Облекчаване на състоянието на критично болни хора, които са дълго в определена държава, можете да използвате бадемово масло за смазване на рани от залежаване.

Добре да си купя бадеми в корпуса: имайте предвид, че това не е разделен, без мухъл и ръждив цвят плака. Ядките трябва да бъдат еднакви по цвят и форма. Миризмата на бадеми - голям бакшиш при избора на продукт. Опетнена бадеми има гранясал мирис. Предпочитам бадеми в запечатан пакет, отколкото да се купуват продукти в насипно състояние: опаковани бадеми не са изложени на влага, въздух и топлина. За феновете на печени бадеми: купуват ядки, приготвени без, метод масло "сух".