Аспержи, соя - рецепти, съвети за времето

Соеви аспержи или Fuzhi, както я наричат ​​у дома си, тоест, в Корея, е продукт, който е богат на протеини и витамини. В същото време на гозбите се получават сравнително лесно, и нискокалорични. Fuzhi може да се използва в почти всяко ястие, но за салати да пасне най-добре.

Класическа салата с Fuzhi

Започнете да преминете на подготовката на тази салата - на първо място със студена вода 250 грама соя аспержи и най-малко два часа оставени да се накисва, но по-добре е, ако това е цялата нощ. През това време, водата трябва да се променя по няколко пъти. След това, относно Fuzhi получава леко подсолена вряща вода, вари в продължение на 15 минути, след това се промиват и се нарязва на малки парченца от студен спрей. На следващо място, ние се нуждаем от специална ренде за корейски морков - нарязан с двете си тънки ленти от краставица и моркови 200 гр. Моркови поръсени с малко количество оцет, prisalivaem, и се разбърква около 20 минути, оставя се да се влеят. Смелете за това време в половината лъч магданоз и копър, добавете три смачкани скилидки чесън в резултат на маса. Всички съставки се смесват салата подправена с две супени лъжици соев сос и подправки. За вашия вкус, можете да изберете подправките, но това ястие традиционно се използва растително масло, но приготвени по специален начин. За да започнете тиган се загрява да хвърли малко парче лук, се запържва, докато не стане кафяв него, след това се отстранява, и салата поръсена с останалото масло. Разбърква се преди сервиране, добавете сол на вкус, ако е необходимо, можете да добавите оцет, а след това разбъркайте отново, не много по-овен, и за половин час се даде отвара.

Значима особеност на тази салата е, че той е в състояние да съхранява, годни за достатъчно дълъг период от време - до един месец.

Салата с гъби Fuji

Салата с Fuzhi Funchoza

600 грама соев аспержи, напоена в продължение на четири часа в студена вода. За няколко минути в края на този път, изсипва вряща вода стандарт Funchoza лъч. Една голяма моркови и краставици с подобен размер наряза в фини ленти. Зареждане приготвяне: Смесват пет супени лъжици растително масло и соев сос, притиснат три скилидки чесън, добавете една супена лъжица кафява захар, три супени лъжици лимонов сок и всички са добре смесени. На следващо място, се разпространява варени съставки в дълбока купа, изсипете обличане и вливане чисти в хладилника най-малко един час. Готов салата точно преди сервиране се поръсва със сусам.

Печена соя аспержи

Първата стъпка е напоена половина кг Fuzhi един от цитираните по-горе методи, и след това излишъкът излива и нарязани парчета аспержи среден размер. Един ситно нарязани моркови и лук една малка глава. Спред зеленчуците в растително загрятото олио, запържете в продължение на пет минути, след което добавете аспержите с тях, всичко prisalivaem, се смесват напълно, огънят веднага Бейтс, се покрива с капак и купа в продължение на пет минути преди края, за да се задушава. Ситно нарязан лъч през това време модулна зеленина, смачкани скилидки чесън три специално преса, всичко това се смесва с две супени лъжици соев сос тиган и разпространението на получената маса, цялото съдържание, както следва и се разбърква в продължение на пет минути, за да държи капака на слаб огън. За това ястие ще бъде отлично допълнение към бял или кафяв ориз, но не варени, и пара.

Предястие от Fuzhi

Дълбокото чашата определят половин килограм Fuzhi, излива се в студена вода, която трябва да покрие напълно аспержи, и в това състояние се оставя една нощ, след което се изхвърля в решето и нарязани на малки парчета. Две големи моркови, нарязани на тънки ленти, една лук нарязани на половина пръстени. В голяма кана с билкови горещи разпространението масло зеленчуци, се запържва леко, добавят funchzhu.

Pod пипер почистени от семена (не основен цвят), нарязани на малки квадратчета него, общо тегло го е пратил, и след това още около седем минути пържени. Освен това, подправена снек подправки и соев сос: джинджифил земята и червено чили. Той определя размера на всеки от собствения си вкус. Само за няколко минути, докато варени, в края на краищата, добавете три мляно скилидки чесън, всичко се разбърква добре, покрийте с капак и изключете огъня за около десет минути настояват ястие. Това предястие може да се сервира с пресни краставици, домати, гарнирани с клончета от зеленина.

Печена соя аспержи

Можете да си купите соя аспержи в корейските магазини. Тя продава в торби в изсушен вид.

Това е модула за подготовка аспержи. Много хора наистина харесвам този продукт в пържени вид. Нека се опитаме да готвя.

За подготовката имаме нужда от следните съставки:

  • Една супена лъжица соев сос
  • Черен и червен пипер - на вкус
  • Пресен магданоз - по желание
  • 2-3 скилидки чесън
  • 40-50 грама растително масло
  • един морков
  • Един лук лук
  • 100 грама соев суши аспержи

подготовка

Първата стъпка е предварително накисване соя суши аспержи в студена вода в дълбок тиган. Тя трябва да бъде оставен в продължение на 4-5 часа. Уверете се, че водата напълно покрива цялата аспержи.

Тя ще бъде по-бели аспержи и накиснати във увеличение на обема от 1,5-2 пъти. Изплакнете обилно и го нарежете на управляеми размери за вашата храна.

Нарежете морковите и лука. По желание можете да добавите зелен фасул в нашата аспержи.

В петрола се пържат морковите, лук, добавете допълнителни бобови зърна млади и всички заедно се пържат в продължение на пет минути.

След нашата печене, добавете аспержи, сол и разбъркайте добре, да накладат огън под капак тихо и оставете да къкри в продължение на пет минути.

Сега вденете аспержи, добавете към това в нея червен и черен пипер, соев сос, нарязан зелен кориандър и чесън. Смесете всички добре и покриване на тиган за пет минути, за да се накисва ястие вкус и подправки. Изключете печката.

Завършваме нашата храна. Може да се прилага с черен, кафяв или бял ориз, или просто като отделна чиния.

Соеви аспержи в корейски

За подготовката имаме нужда от следните съставки:

  • Една супена лъжица гранулирана дехидратиран чесън
  • 250 грама Fuzhi (соево аспержи)
  • 20 милиграма чили горещ сос
  • Една супена лъжица на едрозърнест сол
  • 200 грама моркови
  • Един лук лук
  • Две скилидки чесън
  • Четири супени лъжици бяло вино оцет
  • 30 милиграма соев сос
  • Една супена лъжица захар
  • 120 милиграма на рафинирано слънчогледово масло
  • Една супена лъжица сух кориандър

Известният закуска "Аспержи в корейския" не е да се аспержи всъщност е без значение. Основната съставка на това ястие се счита Fuzhi - отстраняване и се суши пяна с соево мляко. Fuzhi често се използва в азиатската кухня като източник на ценни протеини. Сама по себе си на практика няма никакъв вкус слама Fuzhi, но напълно поглъща всички вкусове на други храни, така че е най-добре да се подготви салата от futzhu комбинира с моркови - така се оказва, е много по-вкусни.

подготовка

Първата стъпка е да подготви необходимите съставки: Fuzhi, растително масло, зърна от кориандър, чесън, лук, моркови пресен.

Също така е необходимо: Гранулирана чесън, горещо чили сос, захар, сол, силно сос на естествен процес на ферментация, бяло вино сос.

Излива Fuzhi топла вода и се оставя в продължение на осем часа при стайна температура. След това е необходимо да се мият и нарязани на филийки 6-7 сантиметра.

Настържете морковите за корейски салати.

Добавете соев сос, оцет, захар, сол и паунд, докато сока на ръка. На този етап на вкуса може да изглежда грубо, но не забравяйте, че това е абсолютно чист Fuzhi, в крайна сметка, това ще отнеме повече от половината от вкуса.

Пропорциите на киселина, сол и захар е необходимо да се определи на собствените си предпочитания. Винаги можете да го настроите за себе си тя.

Загрейте олиото в кофа, тя лежеше едро нарязани чесън и лук. Трябва да запържете до златисто кафяво. След това спокойно можете да се изхвърлят на чесъна и лука - те не са необходими повече.

Сега изпрати в хладилника да се маринова в продължение на поне предястие в продължение на осем часа, като през това време той ще абсорбират аспержи вкусове. Можете да се разбърква от време на време.

Опитайте завърши закуска, ако е необходимо, дори можете да подправка, но и достатъчно често, за да използвате подправки.

Соев аспержи Fuzhi

За приготвянето на соев аспержи Fuzhi, ние се нуждаем от следните съставки:

  • Един пакет суши соев аспержи
  • Кориандър, джинджифил, черен пипер, сол - на вкус
  • Четири супени лъжици соев сос
  • 50 грама растително масло
  • Една супена лъжица доматено пюре
  • Две чушки
  • 3-4 скилидки чесън
  • 2-3 лук
  • 2-3 моркови

подготовка

Тъй като изсушена форма продаден Fuzhi, е необходимо преди готвене в продължение на няколко часа, за да се накисва в студена вода за една нощ е най-добре. Водата трябва да бъде попълнено, така че да покрива пълния ни аспержи. След като престои в продължение на няколко часа, така че трябва да расте в обем от 1,5-2 пъти.

Сега веднага се пристъпи към подготовката на соя аспержи Fuzhi. Ние трябва да се измие първото нещо, и почистете зеленчуците, ще намали наполовина пръстени лук, моркови разтриване на ренде.

Ние ще нарязани на малки парченца, напоени Фуджи. След това в растително масло се запържва в казан с моркови, лук и доматено пюре. Добавянето към сместа намали Fuzhi. След като добавете нарязания на ситно чушка (можете да се замразява, вкусът няма да го засегне) и се пържи 5-7 минути.

Добавете соса соя и подправки (ако искате остроумен, е необходимо да се излее много джинджифил и черен пипер). Добави към края на чесъна, разбъркайте добре, покрийте с капак и изключете огъня. Още десет минути, за да варя.

Спред върху чиния с аспержи готов соев Fuzhi. Сервирайте с пресни краставици и домати с пресни подправки, или просто за украса.