Артишок - грижи, култивиране и подготовка

Топлина, любов многогодишно артишок е по-скоро като трън, е подходящо, а тревните бордюр, отколкото в малка градина, достигайки два метра височина. Голям, до 15-20 см в диаметър, съцветия кошници красиво засенчени дъгообразна pinnatisect, дънни сребристи листа.

Годни за консумация, съцветия се изрязват, не им дава възможност да се разтвори. Растението се нуждае от плодородна почва, редовно поливане. оплождане по време на вегетация и защита на зимата. На всеки няколко години, растението трябва да бъдат актуализирани.

Артишок може да се размножава чрез наслояване минимална височина от 25 см - закупена или получена в градината си. Тя може да се отглежда като едногодишно артишок и зеленчукови разсад засадени в началото на пролетта в помещенията на стратифицирани семена. За тази цел, на флора поникване Семена държат в продължение на 2-3 дни в хладилник при 0 0 ° С

Артишок предпочитат светлина или глинести почви и слънчево, защитен от вятъра; Тя не растат в тежки глинести почви. Artishokavazhen за добър дренаж. За тази цел от есента под културата на земя изкопал чрез добавяне на органична материя. Малко преди засаждане на почвата вградени комплексен тор.

нарастващото проблеми на вредители и артишок

венчелистчета гниене - заболяване. причинени от гъби от рода Fusarium. Първо, има кафяви петна венчелистчета, които постепенно се сливат и съцветие матрици. Във връзка съцветие отстранява и изгарят. За предотвратяване на заболяване трябва да се пръска с фунгициди растения.

Листни въшки - съцветие артишок могат да повлияят на различни видове листни въшки. При първите признаци на поражението растенията се пръскат с лекарства, предназначени за борба с тези вредители.

Slugs пролет в влажно време емисия на младите филизи. Около растението се разпространява анти-изсушителни пелети.

В отглеждането на артишока в дългосрочна култура на малки кошници, появяващи се през първата година след засаждането, отсече и да се изхвърли. Когато двугодишен реколта култура се отстранява през втората година. На първо място, докато все още е зелено и неразцъфтял, нарязани апикалната съцветие с 5-8 см дръжка. След отстраняване на културното растение, не забравяйте да се хранят. По-късно се нарязва на малки розички. Артишок магазин в найлонова торбичка в хладилника за една седмица.

Използването на артишок храна

Артишок - вкусни зеленчуци кошници той сервират както топли и студени. Листовки-опаковки скъса, захапка месестата основа, твърд покрив се сгъва на плоча. Започнете с външните листа, а след това, премахване на косми от леглото на съцветие, и да го изяде, отряза парче.