Арменски kyufta 👌 рецепта със снимки стъпка по стъпка, ние ядем готварските рецепти на Джулия Висоцки

След като е в Армения в навечерието на Великден, имах едно незабравимо преживяване на тази прекрасна страна, нейната древна история и култура, както и разнообразната отличителен кухня.
Chef - Дейвид Хотел в Aghveran (което не е далеч от Ереван), ми даде подарък - проведе майсторски клас в готвенето арменски хранително-kyufta. Рецепти за това ястие много, но искам да споделя с вас точно това, което видях със собствените си очи, вкус и след завръщането си у дома, получен успешно! Да започваме.

готварска книга

При подготовката на говеждо месо има много тайни. Един от най-важните - месото трябва да бъде с добро качество.

Надземната част на растението прилича много зелени месести листа, стрели, и подземен - като сочна, голяма глава лук бяло или лилаво.

В историята на сол често се свързва с плодородието

И това, което ще даде различен вкус сол любимо ястие

черен пипер

Мляко - невероятен продукт, с много предимства, които могат да се изброят за неопределено време.

Коняк - алкохолна напитка с богата история. Коняк е направено от грозде от бели или розови сортове и никога - от червени сортове, като Каберне и Изабела.

сухо червено вино

сухо червено вино

Сухо червено вино се счита за шедьовър на винопроизводители в света няма такива винопроизводители, които няма да оставят тази прекрасна напитка.