Аперитив - кога, как и какво да се хранят аперитив

Основното задължение на предястие е много проста - апетита е да се създаде добро настроение и стимулира апетита преди сервиране основните ястия. В допълнение, лесна комуникация с аперитив е един вид пролог към основната част от вашата празнична вечер, аперитив и може да съдейства на гостите "настроени" на желаната вълна.

Аперитив трябва да има привлекателен външен вид и има тонизиращо действие. Неговият аромат и вкус трябва да е ободряващо, но не рязко. Като аперитив може да бъде не само алкохолни напитки, но и сокове или минерална вода и зелен чай. Освен Боле, ще го покаже в бездната на мярката, ако предлагат на гостите избор от алкохолни и безалкохолни аперитив, защото някои от гостите не е позволено да се пие алкохол. На гостите си предлагаме минерални или газирана вода, доматени или портокалов сок.

Как и кога да подават аперитив

Сервирайте аперитив може да бъде различен. Можете да поканите всички гости едно питие; Може да се прилага комбинирана аперитив (няколко безалкохолни напитки от различни видове, например, един алкохол и други не-алкохолно); и могат да бъдат използвани като аперитив различни коктейли.

Изборът да се пие аперитив, на първо място, трябва да се ръководи от основната идея на вашата вечеря. Ако сте организира маса в традиционен руски стил, след като аперитив ще бъде доста подходящо купчина добра водка. Ако това не е основната идея, можете свободно да избирате от много подробен списък на традиционните аперитиви. Различните вина, ликьори на базата на вино, шампанско, коктейли, съдържащи вермут - това са само няколко членове на този списък.

Между другото, можете да предложите на гостите аперитив преди вечеря, а не само в дома си. Ако ще с приятели на ресторант, предлагат ги аперитив и закуски, преди да напусне дома си, а след това на настроението ви ще се повиши значително, а стомахът ще бъде напълно готов да се оцени цялото очарование на кухнята на ресторант.

Аперитив - колко и какви

Аперитив - това е само прелюдия към празника, така че не я затегнете. Аперитив трябва да е в умерени количества: един пие с малък размер. Въпреки че, разбира се, може да не е стъкло, тъй като за различни напитки са предвидени различни контейнери. На чаши шампанско и коктейли се сервират в малки чаши - спиртни напитки, вино очила в по-голям (75 г) - вино. Допълнение към аперитив може да служи сирена, ядки, нарязани парченца плодове.

Помогнете да се създаде настроение и специална декорация за аперитив: чадъри, тръби и т.н. Декорирайте напитки маслини, нарязани тънки спирала на кори от цитрусови плодове, череши - идеи за украса не е трудно да надникнем във всеки добър бар. И в резултат на вашия живот на възрастните хора няма да отнеме много време: щастливи и благодарни гости, добро настроение и чувство на дълбоко удовлетворение с ролята си на домакиня.