Амбър кайсиев конфитюр с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Днес ние предлагаме да се сложи в хазната на няколко бурканчета с ароматно и вкусно лакомство - сладко от кехлибар кайсия.
Това сладко винаги е много добра, особено ако избере "правилните" кайсиите. За сладко кехлибар кайсия нужда плътна и еластична, но в същото време, те трябва да са узрели и сладки, зелено не се вписва много мек и не е подходящо, съществува риск, че те се сварят.
Поради факта, че резена кайсии ще останат в едно парче, сладко ще има перфектен външен вид, той не се срамува да бъде сервирана на гостите като добавка към чая. Също така, клинове, напоени със сироп идеален за пай пълнене или кълба. Пъф може да се направи дори и от тестото - няколко резена кайсия вътре и се пече pritrusit прах, поднесени с кафе - голяма закуска или закуска.
Кайсиеви - 300 гр
Лимонена киселина - щипка.
Amber кайсия конфитюр: Метод за получаване
Сега всичко, което трябва poluschit кайсии - отделни ями, кайсиеви половинки сгънати в купа или тенджера.
В следващата стъпка трябва да бъде да се запълни кайсии захарта. По желание можете да добавите малко ванилова захар. Леко разбъркайте на кайсиеви половини със захар за всяко парче е бил покрит. Оставете кайсиите в това състояние в продължение на една нощ.
Сутрин се измести кайсии в тенджера, и да излее сок, който позволи на плода. Сложете тиган на огъня, включително и средните отопление горелки. Веднага след като сиропът се свежда, пяна ще се появи на повърхността, тя трябва да бъде премахната. Кайсиите се вари в продължение на три минути, а не да се намесва с тях, просто се разклаща тенджерата няколко пъти. След сладко, което трябва да се охлади в продължение на няколко часа.
След няколко часа, повторете процедура готвене чрез добавяне на фракция на лимонена киселина.
По желание можете да ври старателно се задръсти до 5 пъти, колкото повече пъти се оставя да се охлади и се вари, по-прозрачна ще бъдат сегментите на резултата.
След сладко последното готвене разлага на стерилни банки, директен руло със стерилни капаци и сложи главата надолу. Скриване на бурканите с одеяло и хладно през деня. След чиста дългосрочно съхранение в килера или изба.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)