Алуминиеви съдове за готвене, които могат и не могат да се готви в нея

Повечето от нас са виждали или дори да използвате алуминий съдове за готвене, който е много популярен сред нашите баби. Но с течение на времето, поради различни причини, повечето от стопанките се използва за готвене и други ястия. На първо място, тази тенденция се дължи на засилената конкуренция в пазара на Китай, най-големите производители започнаха да принуди доста удобно и лек алуминий съдове за готвене, освен това, употребата му е придобила различни митове, повечето от които не разполага с доказателства.

Аз предлагам да се справят с тези митове, за да се оцени обективно този вид ястия - но това, което, уважаеми читатели, които вече вземат решение относно това дали да се използват самите алуминиеви съдове и прибори.

Митове за използването на алуминиеви съдове за готвене

Мит 1: Използване на алуминий съдове причинява различни заболявания е един от най-разпространените и непризнати митовете, въпреки това, няма проучвания на тази тема, освен това е възможно да се измери количеството на алуминиеви частици, влизащи в тялото на посуда не е възможно.

В същото време, тя е известна и потвърди, че нашето тяло алуминий може да получи по два начина:

Чрез средствата, които се прилагат срещу киселини (те съдържат алуминиев хидроксид)
След дезодоранти, средства против изпотяване, съдържащи алуминиев хидрохлорид. И по-голямата част се използват тези дезодоранти на дневна база, без дори да мисли за последствията. Въздействието на този компонент на кожата официално изследван е отрицателна.

Следователно, за да се каже, че причината за болестта - е алуминий съдове за готвене, поне не прави. В крайна сметка, нашите прабаби и баби приготвени на гърне, и много различни добро здраве и дълголетие.

Мит 2: крехкостта на алуминиеви съдове за готвене

Съдове за готвене от тънък алуминий може да бъде лесно да се деформация - това се базира на заключението на неговата крехкост. За да се избегне деформация, е необходимо да се купуват дебелостенна купа.

Това съдове за готвене е: по-скъпи; стена ще бъде по-дебел, и неговото тегло по-голямо; от външната страна на дъното трябва да се вижда неполиран krug.Vazhno изберете висококачествени алуминиеви съдове - с правилното използване и грижа, тази съдове за готвене ще обслужва повече от едно поколение на домакини.

Мит 3: Какво може да се готви в алуминиев съдове за готвене

Най-дискутираната тема - Какви храни може да бъде приготвена в тиган, изработен от алуминий, и които не могат.

Най-важното нещо - е да се избегне взаимодействие на ястията с киселини и основи. Готвена храна не трябва да се оставя в тиган, изработен от алуминий - това е необходимо да се премине към друг контейнер.

В алуминиеви съдове за готвене могат да бъдат получени:

Каши (всички видове)
Паста (да не се изгори до дъното)
постно месо
Неподправената риба
Зеленчуци (не кисело)
Сварете вода.

вие не можете да се готви в алуминиев съдове за готвене:

Ястия в сладко-кисел сос, кисело и туршии
осолена риба
супа от зеле
Плодови компоти и желе
конфитюр
доматен сос
Бебешка храна.

Като следвате тези правила, можете лесно да използвате тази съдове за готвене.

Предимства на алуминиеви съдове за готвене:

Ястия евтин, има ниско тегло
Той е отличен проводник на топлина - осигурява бързо загряване.
Зърнени култури не горят и не се придържат към дъното.

Препоръки за употреба

Не можем почистване на повърхността с телена четка - тогава може да увреди защитното фолио. Ако нещо е заседнало или изгарят, е необходимо да попълните гърне с вода и оставете за 15 минути, след което изплакнете с мека гъба.

Да не се съхранява готвена храна в тиган, изработен от алуминий - това е необходимо, за да го смени в емайла или друг контейнер.

За да се избегне взаимодействие на съда с основи и киселини.