Алабаш супа - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Мед торта с крем с масло
Пилешки котлети от дома плънка
Супа с броколи и пиле
Торта на бебешка храна
Пилешки черен дроб в млякото
Говеждо месо във фурната

Вода - 4 литра
Пилешки гърди - 400-500 гр
Алабаш - 2-3 на главата
Картофи - 2-3 бр
Български пипер - 1 бр
Целина - 1 стрък
Морковите - 1 бр
Лукът - 1 бр
Сушени треви - на вкус (копър и магданоз)
Смлян черен пипер - на вкус
Сол - на вкус

Получаване:

Първо, трябва да се подготви бульон. За да направите това, се налива вода в дълбоката тава и поставете върху огън. Пилешки гърди, измийте и отстраняване на излишната мазнина. В кипяща вода определят пиле и се нарязва на парчета 3 целина. Боил бульон къкри за 20 минути, отстраняване на образуваната пяна периодично.

Готов бульон, оставете да се охлади. Не изваждайте пилето, го оставете да се охлади директно в бульон, така че ще бъде по-меко. Целина, извадете от бульон, той вече е дал неговия вкус, и колкото повече ние не се нуждаем.

Докато бульон се охлади, се подготвят зеленчуците. Измийте и почистете зеленчуците. Морковите решетка, Лукът и черен пипер на кубчета.

В тиган, загрява растително масло и поставете зеленчуците. Соте зеленчуци с епизодично разбъркване до омекване и светлина покафеняване. Това ще отнеме около 10-15 минути.

Алабаш кора и решетка. Имах три малка глава зеле къдраво зеле, ако използвате повече, а след това да вземе 2 неща.

Измийте картофите, обелете и нарежете на малки кубчета. Преди добавянето на супа, картофено изплакване със студена вода, която ще премахне излишната нишестето.

Охладената пилешки бульон се отстрани и разглобява влакната.

Прецедете бульона и след това сложи на огъня. Когато чорбата идва до възпаление, сложи го в картофи и зеле алабаш на. Сварете зеленчуците в продължение на 15 минути.

След 15 минути на готвене, добавете печени зеленчуци, разглобени в супа влакна пиле и къкри още 5 минути.

Добави към супа сушени билки, сол и черен пипер. Да не се пресели с подправки, които не биха резултат деликатен вкус алабаш.