Аюрведа подправки, билки, афродизиаци

В много традиционни култури, подправки се използват за увеличаване на енергията, намаляване на стреса, подобряване на функционирането на нервната и храносмилателната системи, лечение на настинки, главоболие и много други заболявания. Приготвянето на храна, можете да разгледате интересна концепция за ястия, които съчетават вкуса и лечебни свойства, използват натурални подправки и различни начини за приготвяне на храна. Подправки определят вкуса, аромата, а често и на цвета на готвена храна. Използване на подправките, които могат да повлияят на настроението, за да донесе някои черти на характера.

Asafoetida - (Hing) (ароматни смола Ferula Асафетида)

Тя може да се добавя към всички ястия: зеленчуци, супи, месо, а в някои напитки. Тя има вкус на чесън и успешно да го замени в зеленчукови ястия. Използването на Asafoetida помага за предотвратяване на метеоризъм, облекчава храносмилането. Ефективни при лечение на мигрена. Подобрява смилаемостта на протеини, облекчава спазми, облекчава болката, е мек тоник. Ял (първа и втора курсове, богати на протеини) с кожни заболявания дисперсия. Тя помага при заболявания на Вата и Кафа. Използването Асафетида можете да се отървете от poliatrita, ишиас, дегенеративни заболявания диск. Възстановява хормоналните функциите на надбъбречните жлези, гонадите, балансира на нервната система. Големи дози от Асафетида помагат за охлаждане на сексуалната възбуда. Продава като смола или прах. Смола по-чист, обаче, той трябва да се смила. Прахът има малък смес от пшеница или ориз брашно. Брашно прави по-малко остър вкус и предотвратява залепване. В западната и славянски готвенето не се използва, тя е доста популярна в Римската империя.

Карамфил - (Laung)

Той се добавя към първия и втория ястия, картофи и зеле. Потиска гнилостните чревна флора, премахва лошия дъх, укрепва стомаха и черния дроб. Добър неутрализира токсините, пречиства кръвта, укрепва сърцето, премахва AMA. Той подобрява паметта, нормализиране на мозъчното кръвообращение. Той затопля студена природа на хората Вата и Кафа. Той съдържа витамин С и каротин.

Черно горчица (пау) - (синапено семе).

Той се използва в почти всички ястия (ястие от картофи, зеле, супи) - укрепва сърдечния мускул, премахва образуването на кръвни съсиреци, добър антисептик, подобрява зрението, укрепва косата, неутрализира токсините. Ами това успокоява нервната система при стрес, облекчава мигрена, напрежение е много добра, ако не можете да се отпуснете и умора, лекува депресия. Нормализиране на високо кръвно налягане. Стабилизиране хормонални надбъбречните, половите жлези. Той се използва в храни с полиартрит, остеохондроза, настинки, атеросклероза, коронарна болест на сърцето. Тя нормализира белите дробове след настинки. Използва се тенденция към лошо храносмилане, запушване на потните жлези, вегетативно-съдовата дистония, с задържане на вода в организма. Той е ял в превенцията на хелминтоза. Пазете се, защото тя увеличава Пийт! Когато дисбаланс Пита не се яде. Не се прилага при бъбречни заболявания.

Ginger (Adrak)

Той се добавя към чая, първо и второ курсовете. Той съдържа витамин С в големи количества, отколкото се съдържа в лимон. Препоръчва се за настинки и белодробни заболявания, увеличава усвояването на кислород белодробната тъкан. Тя улеснява разпространението на наркотици в организма. Премахва болката в ставите, гръбначния стълб. Препоръчва се в случай на нарушение на мозъчното кръвообращение. Тя притежава аналгетични свойства. Препоръчително е в повечето кожни алергични заболявания. Джинджър чай премахва не само физически, но и умствена умора. Той възстановява имунната система, повишава умствената стабилност в стресови ситуации. Нормализира дейността на щитовидната жлеза. Увеличава поглъщане на кислород белодробна тъкан, подобрява сърдечната дейност.

Кардамон - (elaychi)

Прекрасна тоник. Освежава и ободрява. Внимателно стимулира храносмилането. Укрепва сърцето, облекчава болката в сърдечно-съдови заболявания. Подобрява мозъчното кръвообращение, облекчава съдови спазми. Той помага да се балансират Вата и Кафа. Намалява активността на щитовидната жлеза с повишени неговите функции. Отхрачващо и спазмолитично бронхит. Добавено към чай, кафе, месни ястия.

Използва се в зеленчукови ястия и супи с бобови растения, както и месни ястия. Семена kalindzhi познати в България и Украйна под името "Nigella" и "Nigella". Понякога по-нататък "Римската кориандър" или "черен кимион". Това е леко тоник, има антидепресантни свойства. Тя насърчава образуването на фини структури на мозъка, подобрява зрението. В Централна Азия, това се нарича "седан" и се използва в производството на тестени хляб.

Вече доста добре позната подправка, която се добавя в първия и втория дисциплините: напитки, сосове, салати, супи, задушени зеленчуци. Той има тонизиращи свойства. Нормализира Пит. Тя насърчава заздравяването на рани, лечение на пневмония.

Канела - (dalchini)

Тя пречиства кръвта, има потогонно действие. Значително намалява Капха увеличава и Pete вата. Добавено към чай, десерти, мляко. Укрепва сърцето, намалява нивото на холестерола в кръвта, което се лекува болест на пикочните пътища, понижава кръвното налягане, пулверизира камъните (1 чаена лъжичка канела, без "валяк увеселителен парк" 250 мл. Сварена напитка).

Кориандър - Листа от кориандър (хара Дани) и семена (дхана sabut и песото)

Използва се при подготовката на първия и втория курсовете. Пречиства бъбреците. Увеличава Вата. Нормализира Капха! Витамини А, В, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), глюкоза. Той помага да мобилизира организма да преодолее психически стрес. Препоръчително е да добавите към ястието от картофи, зеле, супи. Той помага храносмилане нишестени храни krovoochistitelnoe. Тя мобилизира енергия на организма да преодолее психически стрес, прави по-търпеливи, нормализира съня, понижава кръвното налягане.

Куркума (Haldi)

Силно почиства кръвта, помага за нормализиране на панкреаса функция. Ефективно за гастрит, стомашни заболявания. Регулира холестерола и кръвната захар. Той се използва в полиартрит, остеохондроза. Тя поддържа благоприятни флора в дебелото черво. Той се използва за предпазване от хелминтоза. Той има противовъзпалителни свойства. Възстановява сила в мускулна слабост. Подходящ за всички доши. Добавено към двете първата и втората курсове, сладка каша. Естествен антибиотик, кръв пречистване, помага при настинки, намалява състоянието на тревожност и на ефектите от стреса, стимулира задълбоченост, с трезва преценка на ситуацията. Когато се използва, умът постепенно става имунизиран срещу факторите на ежедневието, които използват, за да дразни, не е невротичен. Нормализира високо кръвно налягане.

Кимион (бяло мащерка, azhgon Ayo или ван)

Добавено към първия и втория курсовете, без изключение, топли ястия. Той подобрява мозъчната дейност, подобрява зрението. Нормализиране на високо кръвно налягане.

Той се използва при приготвянето на напитки, сосове, салати, яхнии салати. Той допринася за развитието на оптимизъм, бодрост. Той има диуретични свойства. Богат на витамин С, витамин Е, В1, каротин. Той се използва при заболявания на кръвта.

Индийско орехче (dzhayphal)

Tonic (подобно на кофеина). Dobavlyayutv млечни напитки, чай, сладки ястия, напитки. Той освежава и стимулира. Но! Обемът на половин нокът на палеца - отпуска и успокоява, повече от половината - стимулиране. Тя допринася за нормализиране на дейността на мозъка. Третира сърдечно-съдови заболявания. Елиминира дъх. Нормализира Вата и Кафа. Той подобрява паметта и стимулира нормализирането на мозъчната дейност, подобрява дейността на имунната система. Благоприятните ефекти на туберкулоза, профилактика на злокачествени тумори.

Тамаринд (IMLI)

Се добавя към зеленчукови ястия, сосове, готвене, питие. Той се използва в хранителния режим на хората с диабет. Нормализира Пит и Капха. Втвърдява кожни заболявания, разтваря жълт жлъчката, в кръвоносните съдове (образуването на холестерол плаки). Той спира възпалителните процеси в организма, успокоява възпаление, сърбеж по кожата алергии (диатеза, екзема, уртикария). Той помага да спре кървенето. Той съдържа витамин С.

Сминдух (methi)

Индийски подправки, които поради своите свойства за балансиране на биологичните ритми, нервна система, мозъчната дейност, наречени така в чест на митичния страната на щастие и баланс. Добавено към супи, каши. Поддържа протеин храносмилането, обаче се използва предимно с бобови растения. Нормализира сърцето и панкреас, надбъбречни хормони, полови жлези. Тя помага за укрепване на мускулите и сухожилията. Тя помага при съвместна хипотермия.

Чили пипер

Използва се при подготовката на първия и втория курсовете. Krovoochistitelnym има действие за инхибиране гнилостните чревна микрофлора, елиминира запек, и глисти убива паразити. Увеличава циркулацията на кръвта, премахва образуването на кръвни съсиреци. Тя изчиства потните жлези. Той е богат на витамин С, има изпотяване ефект. Той се използва при настинки. Той съдържа витамини: B, В2, E, PP, P, каротин. Стимулирайте Вата, Капха намалява, увеличава Пит.

Черен пипер (калиев Mirch)

Подобрява паметта. Изчиства мозъчните съдове, мозъчен кръвоток нормализира показани на синузит, tonzelitah, бронхит, сърдечно-съдови заболявания. Превенция хелминтоза.

Копър (сладък кимион) (sauf)

Добавен в първата и втората курсове, в сухо добре направено, особено в ястия от картофи зеле. Неутрализира токсини, подобрява храносмилането, лактация, прочистване на стомаха и червата на излишък слуз. Съдържа витамин В, С, Е, К, каротин, глюкоза. Намалява високо кръвно налягане, отхрачващо действие. Премахва умората репресивна, помага за по-добро издържат променящите се климатични условия правят характера на човека гъвкав, премахва прекомерната прямота, раздразнителност, помага за развитието на дипломатическите умения.

Шафран (Kesar)

Премахва вълнение и нервни заболявания. Успокоява, облекчава, крампи и спазми, лечение на истерия, нормализира сърдечния ритъм. Тя улеснява атаки магарешка кашлица. А диуретик и потогонно действие, помага за храносмилане мляко. Той съдържа витамини В1, В2, каротин, каротиноиди, флавоноиди. Балансира дошите, подобрява тена на кожата и състояние. Тя пречиства кръвта, намалява образуването на кръвни съсиреци, детоксикация на черния дроб, тоник за сърцето и нервната система. Увеличава чувствителността и сексуалните възможности.

Алкохол при настинки (това е просто дар от Господ през зимата)!

Компоненти: джинджифил, канела, зърната на кардамон, черен чай.
На чайник обем 400-500 мл 1 супена лъжица (не слайдове) сухо джинджифил, кардамон зърна 9, 1 супена лъжица канела. Чай на вкус. Състав изсипва вряща вода в предварително загрята контейнер. Затворете капака, се покрива с кърпа, за да се топлят. Оставя се да престои известно време, нека да го варят. Консумира се като листа чай, разреден с вряща вода. Напитката не трябва да изгори гърлото и да предизвикат киселини в стомаха. Когато се използва, за да бъде приятен затоплящ ефект. (За получаване на тоник напитка, съгласно имот близо до кафето, е необходимо да се замени рецепта джинджифил индийско орехче на, в обем от повече от половината гвоздей палец за 1 част).

Пийте "заместител на кафе"

Ако напитката се получава от три подправки: 250 мл на порция. канела (1 ч.л.), кардамон (3-4 зърна), индийско орехче (обем повече от половината от нокътя), то ще има свойствата на кафето. За сходство, можете да добавите цикория.

Афродизиаци - подправки, билки, плодове, миризми, които стимулират и да се подобри работата на сексуалната сфера.

подправки страст

Смята се, че етеричните масла, съдържащи се в билки и подправки, не е само благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, но и значително увеличаване на сексуалната активност. Способността да се подтикне страст дължи на анасон, карамфил, горчица (семена), ванилия. Канела добавки, подсилващи желанието, но жените и мъжете, тя действа по различен начин в тялото на жената се увеличава тонуса на матката, но на Изток смятат, че тази подправка е особено полезно за хората, тъй като той подобрява функционирането на бъбреците, състояние, което е тясно свързано с мъжки мощност и сексуалността. Кардамон отдавна е смятан за подправка на любовта. Още през Средновековието той е един от основните компоненти на една любов напитка. Джинджър и води до повишаване на мъжествеността. Има билки и подправки, които напротив, намаляват сексуалното желание: кориандър, мента, естрагон.

Продукти афродизиаци

Скъпа, целина.
Известно е, че Маркиза дьо Помпадур, Louis XV забавляваше дневно домашно супа на целина, стимулира половите жлези. Marquis привеждане до изтощение неуморен монарх отиде в другите любимците.

Редки афродизиак.

Има вина, специално създадени като афродизиаци: ликьор "Шартрьоз" (влива със специални билки, стимуланти), френската пенливо вино, бяло вино "Шабли". Въпреки това, най-малкото предозирането води до обратния ефект - загуба на либидо, агресия, или атака на апатия.

забележка
• Подправки се продават в базари, супермаркети.
• При закупуване на подправки, производство и пакетиране на които са настъпили в страните от ОНД, е необходимо да се обърне внимание на списъка на "състав", ако има консерванти и стабилизатори на химически произход, те са определени като група "Е", така че по-добре да не се използва подправки.
• Не забравяйте за умерена употреба на подправки. Честото консумация на прекомерен пикантни храна води до повишена киселинност, метаболитни нарушения. Ако през годините, за да не се промени навика да използва твърде много пикантни храни, може да се развие прогресивно късогледство.

Ще ви бъдем благодарни, ако споделите тази статия: