Айсберг и чери домати - правилния и здравословен салата

• Айсберг - една глава.
• Чери домати - 300 грама.
• Пресни краставици - 300 грама.
• Кориандър - 1 връзка.
• Магданоз - 1 връзка.
• Пармезан - 30-50 грама.
• Purple Onion - 1 бр.
• Сметана - 50 грама.
• Горчица - 1 ч.л. ..
• Чесън - 1-2 скилидки.
• Сол.

"Ice" салата

Juicy и свежа салата айсберг като готвачи от цял ​​свят. Тези хрупкави зелени листа буквално начисляват здраве и енергия. Името на салатата беше преди около 100 години, когато за съхранението и транспортирането на земеделски производители, отглеждащи тя започна да се излива кочани натрошен лед.

"Ice" салата - т.нар айсберг преди. Листата му не се страхуват от студа, така отправят за дълго време, може да бъде в хладилник и да не се развалят.

Рецепти със салата айсберг в изобилие. Сочни листа с желание се добавят към месни и вегетариански салати, сандвичи. Често, възглавницата на айсберга пържоли разпространението, паста и други гореща или студена храна.

Салата не разполага с ясно изразен вкус, така че е съвместим с повечето продукти, както и неговата структура ще добави богатство за всяко ястие.

айсберг полза за тялото е очевидно. Зелени листа съдържат много витамин С, както и А и Б. киселина, желязо и калций помощ нормализиране на метаболизма фолиева. Ако салатата е, редовно, в допълнение към благополучие и подобряване на мозъчната дейност. Но топлинна обработка е по-добре да не се излагат айсберг - голямата част от хранителните вещества, ще бъдат загубени.

Друг плюс на айсберг - нейното съдържание на калории: само 15 калории на 100 грама продукт. Фенове на хранене и здравословен начин на живот може да го има безопасно във всяко количество. Освен системно използване айсберг храна спомага за отделяне на вредни соли и повишава нивото на хемоглобина.

Готвене с айсберг е само по себе си просто, по-голямата част от рецептите дори начинаещ ще овладеят, особено ако те са от една снимка. Айсберг, когато добавите в закуски е по-добре да се откъсне ръце на парчета с правилния размер, тъй като е в контакт с ножа оставя увяхване и окисляват бързо.

Fresh и хрупкава салата айсберг би било подходящо, както в ежедневието и в празнични закуски. На айсберг може да готви обилна салата със сирене и пилешко, или лесно - с домати и морски дарове.

Мнозина дори замени айсберг Романо, при подготовката на "Цезар". Във всеки случай, ястието ще се окаже, вкусна и достъпна цена айсберг си позволява да задоволи най-оригиналните закуски.

подготовка

Айсберг перфектно с сиренето, което е и причината с тези съставки се намират във всяка втора рецепта. Идеален за тези закуски подходящи твърди ароматни сирена като пармезан и Cheddar.

На първо място е необходимо да се подготви основата. Всички зеленчуци и изплакнете сухи. Cherry нарязани на половинки или четвъртинки (по своя преценка). Краставиците се нарязва на големи парчета. Маруля счупят ръцете над средни парчета.

1. Лук нарязани на тънки полу-пръстени. Grind кориандър и магданоз. Свържете айсберг, чери домати и краставици с Зелените в голяма купа и разбъркайте добре.
2. В края на приготвяне на пълнежа, три на ренде глоба сирене самата се изстисква през преса чесън (можете да използвате блендер за тези действия). Смесете сирене и чесън заквасена сметана, добавете горчицата.

Изсипете завърши сос салатата и се разбърква леко. Благодарение на салатата от сирене и билки с айсберг оставя се оказва пикантен и пикантна. За закуска, можете да подадете филийка или го поръсете с крутони.

На първо място, на дъното на купа за салата разпространява смлени листа от маруля, те са поставени равномерно пържени скариди (ако те са големи, че е възможно да се намали). Скариди Скара необходимо за растително масло с добавяне на сол и чесън. Следващите слоеве са нарязани сварени яйца и настъргано сирене чедър, като например.

Рецепти салати с айсберг оставя много. Някои са прости и включва малък брой съставки, по-специално на айсберг и круши сирене, което се зарежда с маслиново масло.

Зелени салати са много полезни. Айсберг може да се комбинира с различни видове зеле (Пекин, зеле), по такъв закуска ще бъде подходящо краставица, авокадо, сладък пипер и много зеленина. Ако добавите ядки - орехи или бор, ястието ще бъде по-интересно и по-полезен.

Можете да изненада гостите си с помощта на салата айсберг, гъби и ананас. Добавено към това, пушено пиле и крутони дават ястието интересни и пикантни нотки.

Всеки осолени или консервирана риба подходящ да айсберг. Направете хранителни закуски помогнат варен ориз и яйца.