Как да растат гъби у дома инструкции стъпка по стъпка и основни правила

Агарикус е получил доста популярност в индустриалната за отглеждане на гъби. Всяка година все повече любители на гъби се опитвате да ги отглеждат в задните си дворове. Дори въпреки факта, че отглеждането им технология е малко по-сложно, тъй като в сравнение с отглеждането, например, стриди гъби.

С правилния подход и гъби организацията на производството може да се отглежда целогодишно. Те растат бързо, но се изискват специални грижи и финансови разходи. Способността да растат тези гъби и постоянно се събират 5-6 реколти на една календарна година привлича много хора, които искат да научат този бизнес. Средства правилният подход плаща за себе си бързо. В тази статия ще разгледаме основните начини, разходите за провеждането на бизнеса.

Това става бързо и безплатно!

Възможни варианти на отглеждане и техните характеристики

Отглеждане на гъби на ранен етап, можете да започнете като у дома си. За тези цели, напълно отговарят на оранжерии, изба, мазе.

Отглеждане на легла може да се нарече един от най-лесните начини. Но като се има предвид факта, че целият процес ще трябва да се извършва ръчно, този вариант е идеален за лична употреба, а не мащабен бизнес. В допълнение, когато заразяване с болест, ще трябва да се промени напълно почвата, което не е много удобно.

Гъби растящи в торби или дървени кутии е безспорни предимства. По този начин, можете лесно да се премести на гъбите, при откриване на заболяването, не е необходимо да се замени цялата земя, и ние можем да се ограничи само подмяна на заразените сакове и кутии. В допълнение, този метод дава рационално да прекара в стаята. Недостатъците включват необходимостта за самостоятелно попълване торби с пръст, че в голям мащаб е неудобно.

Контейнери, рафтове могат да бъдат приписани на високо технологични методи за отглеждане на гъби. При положение, че разходите за закупуване на цялото оборудване, метод е подходящ за собственици на земеделски стопанства. На придобиването на такова оборудване може да се мисли, когато има желание да мащабирате техния бизнес.

Оборудване на зала за отглеждане

Когато бизнес организация ще трябва стаята.

Ние можем да предложим няколко варианта:

• Използването на съществуващия мокро помещение или съоръжение (сутерен, оранжерия, градински).
• Помещения под наем.
• Придобиването на имота.

Коя опция да се избере един начинаещ предприемач решава за себе си. Тук играе важна роля, както и район на местоживеене и размера на парите, той е готов да похарчи за отглеждане на гъби организация.

Стаята трябва да има добра вентилационна система. важно да се поддържа комфортна температура за отглеждане на гъби 24-25 градуса.

В зависимост от начина на отглеждане на гъби трябва да закупят стелажи, дървени съдове, за да ги напълнят с компост. В началния етап, компост може да се поръча. В резултат на това, че е желателно да се направи почвата себе си. Това ще намали разходите за гъбата.

За гъбата нарастваща нужда и мицел (гъбични спори). Има два вида на мицел: зърното и компост. Специалистите съветват да се купуват начинаещи компост мицел. Тя се характеризира с устойчивост към заболявания, не страх от гризачи. можете да отидете в бъдеще върху зърното, което дава много по прибиране на реколтата.

Мицел могат да бъдат закупени от специализирани дружества или ферми.

Ако все още не сте се регистрирали организация, най-лесният начин да направите това с помощта на онлайн услуги, които ще ви помогнат в свободен формат на всички необходими документи:

• за регистрация на IP
• регистрация Ltd.

Ако вече имате една организация, и си мислиш за това, как да се улесни и автоматизиране на отчитането и докладването, а след това се притекат на помощ на следните онлайн услуги, които напълно ще замени счетоводител във фирмата си и да спести много пари и време. Всички отчитане се генерират автоматично, подписано от електронен подпис и изпраща автоматично онлайн.

• Счетоводство за SP
• Счетоводство за LLC

То е идеално за IP LLC или USN. UTII. PSN. TC. ОСНО.
Всичко се случва с няколко кликвания, без опашки и стрес. Опитайте и вие ще бъдете изненадани. както е било лесно!

Получаване на хранителна смес

Местообитание се отглежда Champignon компост (хранителна смес). Основната суровина за получаването на субстрата - на ръж или пшенична слама и пилешки тор. Можете да използвате един кон или крава тор и слама. процес компостиране се извършва в купчини - бетонирани, закрит детски кът.

Тя може да бъде разделена на няколко етапа:

1. подготовка и хидратация слама;
2. Добавяне на тор или тор;
3. Торене;
4. разрези и овлажняване на компост;
5. пастьоризация на компоста.

Технология на приготвяне на добър субстрат отнема много време. В неговото производство трябва ясно да се наблюдава пропорциите на изходните компоненти да издържат на определена температура и влажност, да се наблюдава нивото на киселинност. Процесът на ферментация продължава около месец. Поради това някои любители стават готов компост мицел.

Инокулиране и покълване мицел

Готов за заразяване на компоста се разпространява по билото или в контейнер за отглеждане на гъби. Няколко дни по-късно можете да започнете да ваксинирам мицел. Сигналът за това е ядро ​​температурата на компоста. Тя трябва да бъде не повече от + 25 ° С Консумацията на семена на 1 m2 на билото на около 0.5 кг -1. Когато нараства мицел в торби с тегло 1% от теглото на торбата.

Оптимална температура в субстрата за добро покълване на + 25 ° С ... + 27 ° С За да създадете желаното ниво на влага, се препоръчва да покрие контейнера или хребети перфорирани полиетилен или навлажнен зебло. поникване мицел се 14 до 20 дни. Когато имаше еднакъв бял мицел обрастване субстрата, покритието трябва да се отстрани.

Узряването на гъби и тяхното събиране

Важен етап в отглеждане на гъби у дома, е създаването на корпуса на почвата. Този слой има микроклимат повишаване образуването на плодни тела и на възел. От компост е различна хранителна, задържане на вода капацитет и дишане. За добър мицел нивото на рН растеж на защитен слой трябва да бъде в диапазона 6.5 - 7.5 рН.

Готвя се смес покритие може да бъде направен от торф и градинска почва в съотношение 1: 1. Нивото на киселинност определя чрез тест лентата и дестилирана вода. При липсата на почвата киселинност вар се добавя, докато прекалено - торф. Покритие почвата не трябва да съдържа вредители и патогени. Преди да кандидатствате е необходимо да се овлажнява.

За да се предотврати изсушаване на покривния материал, трябва да се покрият с вретище и хидратира, както е необходимо. температура на външния въздух трябва да се поддържа при 18 ° С При тези условия, след 10 дни -14, бели петна се появяват на повърхността на защитния слой.

За да се разпредели мицел в покритието равномерно върху почвата, е необходимо да се разхлабят повърхност гребло или четка. След 2 дни, покритието трябва да се отстранява и се овлажнява почвата. Кълняемостта е пълна и култура се нуждаят от въздух. Периодът на помещения съзряване трябва внимателно да се вентилира. Това не пречи на проекти и интензивно движение на въздушните маси.

Гъби в този период, не могат да понасят поливане.

За да се поддържа влажността в райони с отглеждане на гъби трябва да се пръска на пода или сложи отворен контейнер с вода. След като гъбите са достигнали размера на добива, напояване може да бъде възобновено.

Събирай гъби трябва да са на етап, в долната капачка филма опъната, но все още не се пръсне. Гъби трябва внимателно да се отвинтват от компоста, като се внимава да не се повреди мицела. Място на растеж трябва да бъдат незабавно покрита с пръст.

Плодните 6 -7 среща в поредици. Повечето добиви е първо с 2 - 3 въртене. Те съставляват около 70% от цялата колекция. И за целия период на плодните могат да бъдат събрани 1 м2 от 6 до 15 кг пресен гъби. След всяка нова вълна на плодните, всички болни и мъртви гъби трябва да бъдат премахнати. Изгубили съдържанието на влага в почвата, за да компенсира скорост завеса покритие на не повече от 1 литър на 1 m2 или 0,5 литра на торба 1.

Активен растеж продължава от 2 до 4 месеца. След това идва период на рецесия. Гъби изглежда много малки, и да ги развиват по-нататък няма смисъл.

Санитарни стандарти за отглеждане на

За да се изключи възможността от появата и развитието на патогени в една гъба, при спазване на следните условия:

1. необходимата степен на съответствие с пастьоризиране и оптимално климат по време на растеж на мицел;
2. навременна и висококачествена дезинфекция на помещенията, оборудване, инструменти, дрехи;
3. използването на защитни маски;
4. контрол на насекомите;
5. своевременно отстраняване на прекарал гъбен компост и генерирането на отпадъци извън гъба.
   

Изпълнение на прибиране на реколтата

Тъй като отглеждането на гъби е трябвало да произведе с оглед на прилагането му в мрежата, бизнесът трябва да е законен.

За правна отглеждане на гъби и успешното изпълнение трябва да се регистрирате официално с данъчните власти. Настаняването ще бъде оптимално като индивидуален предприемач. При регистрирането на кода на отглеждане NACE 01.12.3- гъби. Данъчен формуляр на - Single селскостопанска данък с данъчна ставка от 6 на сто.

В допълнение към това, за реализацията на реколтата ще се нуждаят от сертификат за съответствие космическите стандарти за отглеждане на гъби. Издаването на този документ сделка с здравни услуги след приключване на проверката на помещенията. При изпълнението на гъбите ще трябва да се обърнат към службата отново, ще трябва да получат сертификат за качество на продуктите. Тя се издава за определен период, обикновено за производство, когато се отглежда в компост.

Гъби прилагат по следните начини:

1. Независимо. С този метод на производство могат да бъдат продадени на по-добра цена. Но този метод е подходящ само за малки количества за продажба. Успешен начин да бъде сам по време на празниците.
2. За да се сключи договор за доставка с магазин или ресторант. В този случай, предприемачът ще бъде редовни клиенти, затова ще възникнат проблеми при изпълнението. Но в същото време, в началния етап ще трябва да търси купувачи на продуктите.
3. Продават продукти на фирми за търговия на едро. Този метод също има както положителни, така и отрицателни моменти. Когато на едро ще бъде съответно по-ниска от цената на дребно на продукта, но предлага възможност за предприемане на продуктите в големи обеми ще донесе значителна печалба.

финансови изчисления

Ще бъде приблизително бизнес план за отглеждане на гъби.

култивиране на гъби цикъл е 2 месеца. Това, че този период и ще се вземат под внимание.

По този начин, разходите за организиране на размера на случай на не повече от 80000 рубли. Ако стаята е отдаден под наем или са били направени допълнителни покупки, например, рафтове в размера на разходите, необходими за включването им.

В бъдеще може да се наложи да се прибегне до помощта на счетоводител да поддържат отчетност на данъчните власти.

Ние изчисляваме приходите

Това са приблизителни цифри. Трябва да се подчертае, че броят на реколтата зависи от качеството на мицел, грижата среда. Като цяло, 30 тона компост е възможно да се получи 6 тона гъби.

Следователно, с средната цена при продажбата на стоки в 90-100 рубли за килограм се 540000-600000 рубли.

В зависимост от подхода към този бизнес, можете да получите по-осезаемо връщане в рамките на 2-3 месеца, считано от началото на отглеждането.

В заключение бих искал да добавя, че отглеждането на кладница по-трудно. И това е желателно при изготвянето на този вид бизнес, за да се запознаят с опита на производството на тези гъби, взаимодействат с предприемачи.

Ако имате още въпроси Научете как да се реши точно ти е проблема - Обадете се сега:

Това става бързо и безплатно!