Агнешко с домати и лук - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
В действителност, в съчетание с агнешко месо, много зеленчуци, но все пак по-добре от други домати разпръсната вкус на месо и да я направи по-богати и по-ярка с тях се получава просто вкусно агнешко.
СЪСТАВКИ
- Агнешки 500 грама
- Доматите от собствената 500гр сок
- Лук 2-3 парчета
- 3-4 скилидки чесън
- Нарязан пресен босилек 1 супена лъжица. лъжица
- Растително масло на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Така че, измийте месото и го подсушете, а след това се нарязва на парчета агнешко а ла карт. В тиган се затопли маслото и пържени месо по него до златисто кафяво.
Лукът чисти и отрязани си chetvertkoltsami, чесън и босилек мелене.
Сложете лук и чесън на тиган с месото, то се покрива с капак и се запържва всичко за 5 минути, докато лукът е мека.
След това е необходимо да се премине агнето с лък в чиниите с дебели стени, като кана.
Домати са обелени и смлени до хомогенна състояние с помощта на смесител.
Изсипете получената маса на агнешко месо, сол и черен пипер на вкус всичко, добавете босилека. Варете месото да къкри, покрити, за един час.
През това време, месото трябва да бъде напълно готов, и да стане мека, можем само да се разпространява Скийт си и служат. Бон апети!