Агнешко яхния - ястие за всеки. Най-простият вариант на приготвянето му - просто изгасне. Гарнитура за това ястие е подходящ за почти всички, но особено вкусно агнешко задушено с картофено пюре, свеж ориз, асорти задушени зеленчуци: пресни, сезонни, замразени, или смес от тях. Като подправка доста черно и / или бахар, но можете да добавите още нещо, като сушени билки: кимион, копър, джоджен. За тази рецепта трябва непретенциозни плът овче без кости, за предпочитане охладени или размразяват бавно след шоково замразяване. Антената може да бъде получен, както тиган, и в купата на режима Multivarki "пържене и охлаждане" или само режим "охлаждане".
съставки
- Lamb - 600 грама
- Лук - 100 г
- Сол - на вкус
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Pepper - на вкус
информация
втори курс
Дози - 2
Време за приготвяне - 1 час
Агнешко яхния с лук: как да се подготвите
Плътта на агнешко месо се нарязва на големи кубчета или кубчета.
Запържете парчетата агнешко върху горещ тиган с олио от всички страни. Леко се осолява. Желателно е, че като пан има широк дъното на парчета в него се получават, т.е. пържени в един слой и дори на известно разстояние един от друг.
Грубо нарежете лука, леко го сол и добавете към тиган с месо, намаляване на топлинна енергия за средни и се запържва всички заедно в продължение на пет минути.
Ако отделя сок от месо и лук няма да бъде достатъчно, за да гасят, се налива малко топла вода. Добави смлян черен пипер или чушки. Агнешко яхния, докато омекнат над средните топлина, покрита.
Ако е необходимо, се налива малко топла вода. В крайна сметка се оказва, меки и сочни парчета агнешко задушено в богат сос с месо и лук вкус.
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
