Actinidia рецепти, лечебни свойства и противопоказания

Actinidia - представител на голямото семейство на дървесни лозя, разпределени в субтропичния климат. Тези растения са успешно развиващите се с предварително ледников период, се приспособяват към различни условия, включително и с умерен климат.

Химичният състав на Actinidia на

В вкус напомня на ананас Actinidia. Actinidia плодове, богати на неговия състав. Химичният състав на плодове са:

• Витамини (Р, А, В1, В2, Е и К);

Микроелементи (мед, желязо, калий, калций, манган, магнезий, фосфор, цинк, натрий);

Киселина (фолиева и никотинова).

Растението е богат на целулоза, пектини, захари, нишестета, минерални соли и танини, флавоноиди антиоксиданти - бета-каротин, лутеин и ксантин.

Концентрацията на витамин С в количество, превишаващо Actinidia касис и лимон. Налице е нарастващо количество витамин като узряват плодовете. Листата на растението съдържат гликозиди, сапонини; корени - алкалоиди, и семена - масло. Познати киви - също от семейството на Actinidia.

Знаете ли, че? Едно необичайно чувствителни към котка растение. В голямо вълнение, когато растенията са млади котки се хранят с тях буквално го. Все още е неясна, наличието на вещества като активна. Най-интересното е, че лозята зрели животни не се допират.

Лечебните свойства на Actinidia

3 г Actinidia отговаря на дневната норма на аскорбинова киселина за възрастен. Повече от полезни Actinidia влакна, който се съдържа в тези плодове, предпазва чревната лигавица, намалява ефекта на токсини и свързва канцерогени. Яденето плодове допринася за втечняване на кръвта, като по този начин предотвратява образуването на кръвни съсиреци, инсулти и инфаркти развитие.

Мастни киселини Омега-3, като част от Actinidia да помогне за предотвратяване на развитието на синдром на дефицит на вниманието, хиперактивност и аутизъм при деца.

Калият в плода помага за регулиране на сърдечния ритъм и кръвното налягане. Манган увеличава ефекта на антиоксидантни вещества Actinidia. Калциев и магнезиев укрепване на костите. Витамин К помага на костите osteotrophic дейност. Полезно за плодовете засегнати от болестта на Алцхаймер: всички същия витамин К намалява увреждането на невроните в мозъка.

Интересни! Актинидите и неговите плодове, открити в северната част на Китай, китайците наричат ​​кивито маймуна праскова меката кожа. Китайските императори използват плодовете на Actinidia като афродизиак.

Събиране и съхранение на Actinidia

В Actinidia е полезно за всички кори, листа, корени, цветя и плодове. Всички тези лекарствени части на растението се събират, сортирани по отломки или повредени клетки, промива се и се суши. Сушенето е необходимо при температура 50-60 ° С, така че е по-добре всички полезни свойства. Определете за съхранение на сухо и тъмно място. Стаята трябва да бъде добре проветрено. За да се определят цветя или кора платнени торби в нужда - без целофан. Плодовете могат да се събират малко неузрели, тъй като те узряват неравномерно, но един добър доход вече излъган.

Важно! Да не се съхранява и събира в метален контейнер, така че загубихме концентрация на витамин С.

Сгънете плод в стъклени предмети и се съхранява на място, защитено от слънцето, а не да се унищожи свойства на биологично активни вещества. Actinidia плодове може да се смила със захар, да ги поставят в стъклени буркани и затваряне на пергамента. Съхранявайте на хладно и сухо място. Използване на плода на Actinidia по този начин се увеличава само като плода не е изложен на термична обработка.

Използването на Actinidia в народната медицина

Това растение се използва като слабително, хемостатична, отхрачващо, седативно и обезболяващо. Тя може да се използва, за да се отървете от червеи държат масова профилактика на кариеса, лечение на белите дробове. Actinidia помага при заболявания на ставите.

Отвара на сухи плодове се използва за лечение на стомашно-чревния тракт, разстройства на мозъчното кръвообращение и превенция на рак. Сок и кора направи лосиони за кожни заболявания, ревматизъм, радикулит, подагра, болки в гръбначния стълб. Когато признаци на парализа Actinidia насища организма микроелементи.

Бульон от кората на Actinidia посочено в метаболитни нарушения в организма и лечение на заболявания на устната кухина. Плодове помагат запек и кървене. Actinidia справяне с скорбут, анемия, бронхит, киселини в стомаха. Настойки от листата и цветовете се използват за облекчаване на пристъпи на стенокардия. Мехлем на Actinidia плодове в кожни лезии: изгаряния, измръзване. Това е добре за възстановителните процеси след фрактури и често се използва в масажи.

Използването на Actinidia в ежедневието

Actinidia зрънце съгласно готвене. Те могат да се консумират пресни или може да се използва като пълнеж в торти, тарталети или бонбони. Те произвеждат вкусни сладко, конфитюр, мармалад, бонбони. Подгответе разнообразие от напитки: сок, сок, компот плодове, желе. Готвачи добавят плодове в крем, получени от тези мусове, желета, желе, украса торти, пудинги и други десерти.

Предупреждение Ако искате да направите желе киви - залейте с вряла вода: пресни плодове съдържа ензим, които не дават желатина да зададете.

Сушени плодове също са добри, както пресни, напомняйки нещо стафиди. От Actinidia може да готви вкусно и необичайно вино. Поради голямото количество аскорбинова киселина е полезно да се пие вино на малки порции през зимата, когато недостиг на витамин. Има разновидности на Actinidia с изгаряне на вкуса на плода, но не е имало използване на Actinidia - японски ястия се приготвят от листата на растенията като цяло, китайците ядат зеле.

Противопоказания за използването на Actinidia

Не е препоръчително да се използва за медицински цели отвари и настойки за тези, които страдат от тромбоза, варикозна болест и повишено съсирване на кръвта. Алергии трябва да тестват организъм преди да се използва, е възможно идиосинкратичност плодове. Злоупотребата с актинидите в пресни храни може да бъде разстроен стомах. Не е препоръчително да се даде плодове да яде деца, за да не се провокира диатеза. Не е необходимо да се включат плодове бременните жени и кърмещите майки.

Както можете да видите, aktinidiyanaryadu с полезни свойства има противопоказания. Яжте го внимателно, да слушате тялото си.