А уиски звънец; s-добър

През 1825, Томас Sanderman (Thomas Sandeman) отвори малък магазин за вино в пристанищния град Пърт (Perth). Скоро, основните продукти на Томас беше скоч. През 1840 се появява в Sandermana бизнес партньор - Артур Bell (Артър Бел). Артър бе за един от най-религиозните секти, и говори за него като за човек, предпазлив, потаен, но в същото време, висок морал и честно кристал.

Бел е успял един от първите, които признават ползите от процеса на смесване уиски. През 1861 г. той пише в бележките си: "Няколко добри уиски, смесени заедно, приятно за повече хора, отколкото един - без примеси." И в 2 години фирма Артур стана първият производител, който официално пуска смесени уиски. През 80-те години компанията придоби огромна популярност, и Бел поиска по-нататъшното развитие на бизнеса на синовете си - Артур и Робърт. Bella - старейшина непрекъснато насърчавани да се регистрирате своята търговска марка, но това е до 1896 отказал, които го оправдават с факта, че за него трябва да кажа за качеството на своите продукти. Точно в този момент е имало марка Бел. През 1900 г. Артър Бел починал.

Деца Артур продължава да се развива семейния бизнес. Робърт основана дъщерни дружества в Индия, Италия, Франция, Австралия, Нова Зеландия и др. Страни. Артър - младши успешно проведе бизнес у дома, в Пърт, през 1908 г. направи едно пътуване до Северна Америка. Въпреки това, марка Бел все още остава все още недостатъчно позната.

Последно Baron Уиски - името на Уилям Govan (William Govan), който пое компанията през 1942 г., след като са починали двете братята Бел. Той започна енергично насърчаване на пазара на Бел уиски под мотото "преди отивате" не само у нас, но и в САЩ. До 1970 г., Бел е станала водеща марка в Шотландия, десетилетие по-късно - водеща марка в Обединеното кралство. Това положение Бел все още е успешно държи. През 1985 г. фирмата Бел се сля с Гинес Group (Guinness Group), а две години по-късно се присъединява към Юнайтид Дистилърс.
--------------------------------
Уиски Бел - е най-продаваната в лентата на Великобритания за последните 30 години. Тази позиция той спечели благодарение на постоянно високо си ниво на качество и спазване на старите стандарти, въвеждането на все още Arturom Bellom през 1825 година. Уиски, произведено чрез смесване на основните маркови малц Шотландия: Caol Ila, Glenkinchie, Inchgower, Блеър Атол и Dufftown. Bells Original Blend е малко по-различен от класическия и най-близо до вкуса на уиски 50-те години на XX век. Именно поради тази причина, напитки и призова оригинала.
дегустация на бележки

ВКУС
Whiskey е многостранна, мек вкус с фини нотки на пушек.

FLAVOR
Уиски има аромат с нотки на пресни ябълки, зрели бадеми и джинджифил торта.
----------------------------
Уиски класификация:

Малцово уиски (малцово уиски).

Зърно уиски (зърно уиски)

почти изцяло се използва за производство на смесени уиски, макар и малка част отива за продажба на дребно, като едно уиски от зърно - чисто уиски от зърно. В допълнение, след като по-нататъшно пречистване уиски от зърно може да отиде за производството на водка или джин. За получаването на дестилат водка се дестилира пет пъти. Зърно уиски се прави официално през 1909 г. на внос на царевица, в Шотландия с малка добавка на малцов ечемик. При производството на напитката се провежда само едно дестилация. Може би това е причината уиски зърно често се използва като технически, междинен, обслужващи да се подготвят най-често срещаните видове уиски - смесено. Това е почти лишена от вкус и не се продава в магазините в най-чистата му форма. Фенове на тази напитка в Шотландия могат да намерят единна зърно марково уиски - «Избор Стария Камерън Brig».

Смесени (смесен) уиски (Смесено уиски).

Шотландско уиски се препоръчва за употреба да следват така наречените "Правило пет« S »: зрение, обоняние, Swish, лястовица, Splash. Транспонирането на български език, че да звучи като "правило на петте" P ": виж, мирис, характерен вкус, поглъщат Dash вода.

Това е благодарение на тази поръчка, която ще бъде в състояние да оценят цвят, аромат и вкус на тази богата алкохолна напитка. Whiskey не толерира бързане.

Правило номер 1: ЗРЕНИЕ - виж

Оценяване на цвета и прозрачността на уиски, както и неговото вискозитета. Все пак, не забравяйте, че изяви могат да бъдат измамни!
Понякога професионални "слепи" дегустации използват лалета очила в тъмно синьо, за да се избегне психологическото въздействие на цвета върху възприемането на дегустатора на питие, защото изяви могат да бъдат подвеждащи.
Тъмният цвят на уискито не винаги се говори за старостта му, тъй като той може да бъде "коригира" чрез добавяне на карамел. Много стар уиски може да е много бледа, както и обратното, за барел шери oloroso, в които уискито се излива за първи път, може да се боя в тъмен цвят на уиски след няколко месеца на експозиция.

Правило номер 2: мирис - подсмърчане

Завъртане на уискито в чашата и мирис неразреден. Оценяване на куп напитка може да се опита да намери това аромати следните основни групи и ленти:
• Essential тон (от бонбони за сушени смокини).
• Sweet тон (от ванилия шоколад).
• растителна смола (от цвете на слама).
• Тоновете на зърнени култури (от малца да плява).
• фенолни терен (от лекарство за опушен торф).
• Дървесна смола (от пресни чипове с ромите и плесени).
• мазна тон (от ядки с масло).
наситени цветове

Правило номер 3: мах - POCMAKOVAT

Вземете малка глътка уиски и как да се "дъвче" него. "Вкусвайки" уиски в устата дава възможност да се получи по-добро впечатление, тъй като различните части на езика ни възприемат различни вкусове: върха на езика - сладко, ръб език - соленост, средата език - киселина, обратно на езика - горчив. Курсове за балансиране на тези основни вкуса групи.

Правило номер 4: погълне - поглъщат

Глътка уиски, наслаждавайте му вкус, острота или мекота.
Забележка послевкуса: къса или дълга, приятна и лека или тежка и странно. Обикновено елит уиски различава дълъг послевкус и вкуса си е в състояние да се съхраняват в една празна чаша в продължение на няколко дни.

Правило номер пет: SPLASH - хвърляне на вода

Шотландците смятат, че разреждането на вода уискито пролетта може да разкрие своя аромат и вкус. Това е особено вярно за якост уиски буре (сила контейнер) с 50% съдържание на алкохол, консумацията на които в чист вид веднага предизвика изтръпване вкусовите рецептори, значително намаляване на способността си да възприемат вкуса на напитката.
Разширяване обхвата на вкус
------------------------------
Пиенето на уиски от специална маркови очила "гимнастик" - нисък, широк и дебело дъно. Но трябва да се отбележи, че традиционните чаши са безполезни, ако вашата задача - колкото е възможно да се направи оценка проба дегустация на вино.

Уиски често се сервира с лед, разрежда се с вода или сода, малцово уиски, но по-добре е да се използва в чист вид. Пийте уиски трябва да бъде бавно и в малки количества. където температурата на напитката трябва да се поддържа в диапазона от 18-20 градуса по Целзий.
-------------------------------
В ежедневието често пиене на уиски от чаша дози сто грама лед, то разреждане с Coca-Cola или кокс питейна сам.
Възможно е също така да се разрежда, за да погълнете с ябълков сок, който е също така напълно да промени вкуса на уискито.)))))))))))))))))

Като цяло, това е обичайната отвара.
Ето защо, ако вие не искате да се притеснява особено тънкостите - че не се притеснявайте.
))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ¶