А салата от папрати (в корейски, с месо, яйца) рецепти
За много домакини в България папрат се смята за екзотика и много рядко се използва за приготвяне на различни ястия. Въпреки това, в Япония, това растение се използва активно за подготовката на различни салати.
По този начин, ако този компонент допълнителни подправки ароматизанти и различни подправки, а след това резултатът е вкусна храна, която ще бъде идеалното допълнение към различни основни ястия.
Така че, как да подготвят свои собствени салати с папрати? Помислете по няколко начина.
Рецепта за салата от папрат на корейски
Салата Продукти:
- саксийни папрат - 250 грама;
- аспержи - 100 грама;
- няколко пера пресен зелен лук;
- две моркови;
- растително масло - 3 големи лъжици;
- 25 мл оцет 9%;
- кориандър - щипка;
- кимион - 5 грама;
- малко смлян черен пипер;
- сол - чифт щипки.
Време за приготвяне - 40 минути.
Калории - 89 ккал.
- Морков корен измиване, премахване на кожи и мръсотия;
- Избършете с помощта на моркови ренде корейски. Ако поплавък не е налична, зеленчуци могат да бъдат нарязани на тънки ленти;
- Моят зелен лук и нарежете на тънки филийки;
- Аспержите трябва да се реже на малки парченца;
- Fern също трябва да се нарязва на ленти от същия размер с моркови;
- Всички компоненти трябва да бъдат отрязани сгънати в купа, подправете със сол и подправки и се разбърква добре;
- На следващо място, в тиган излее растително масло и подпален;
- След като олиото се е повишила леко, налейте оцет в нея;
- Добавете олио и оцет на подправките, разбърква се и свалете от огъня;
- Лютив сос залейте всички съставки се смесват;
- Салата трябва да варят в продължение на 6 часа, и след това тя може да доведе до масата.
Вариант ястие с моркови и лук
Необходими продукти за готвене:
- 600 грама накиснати папрат;
- един лук;
- Две морков корен;
- смес от чушки - по свой вкус;
- сол - на вкус;
- растително масло.
Време за приготвяне - 1 час.
Калории - 95 ккал.
Как да се подготвим салата от папрати с моркови и лук:
- Първото нещо, отрязани върховете на папрат, които все още не са напълно разширена листа. Това може да стане дори и ръце;
- След това трябва да се реже на парчета от 3-5 см;
- С крушки премахнете кора shinkuem на тънки филийки;
- корени Морков се промиват, остъргване с повърхността на кожата;
- Моркови протриване на ренде с големи зъби;
- В тиган, което трябва да се налива малко растително масло и да го затопли;
- След като маслото започва да ври малко, изсипете лука и моркова;
- Fry зеленчуци няколко минути, като периодично се смесват;
- В отделна тенджера трябва също папрат Скара в растително масло;
- Подправете с черен пипер и посоляваме;
- След пържен лук и моркови за преминаване на папрат, разбърква се и се пържи за още 3-4 минути;
- След това, с помощта на скимера разпространи купата салата по предварително свиване масло;
- Готов салата може да бъде подаден или основното ястие.
Салата с яйце "Пролет"
Какви са необходимите компоненти:
- 200 грама папрат листни в консервирани форма;
- яйца, приготвени по стръмен състояние - 3 броя;
- Две прясна краставица;
- една чушка;
- лук - глава;
- 4 скилидки чесън;
- растително масло.
Време за приготвяне - 1 час.
съдържание на калории - 110 ккал.
Първи подготовка маруля на папрат листа с яйце:
- Солен папрат трябва да се накисва в студена вода при 4 часа;
- След това водата се оттича и изпълнен с новото ляво кисне в продължение на още 2 часа;
- От оголване крушка кора и нарязани на тънки лук пръстени;
- Попълнете в фритюрник масло, затопля го;
- В масло есента топла заспал кръгчета лук и се запържва, докато постоянно се смесват;
- След лука е мек, разпределени напоени парчета папрат пържени с лук за 10-15 минути. Огънят трябва да се намали до минимум;
- чесън зъби почистват от кожата и се нарязва на малки парченца. Разпространение на чесъна в тенджерата с останалите компоненти, смесват се и се оставят да кафяв;
- Pepper измиване изчисти семена и нарязани на ленти;
- Сложете чушки в тенджера, разбърква се и се подготвят резерв за около 3 минути;
- На следващо място, премахване на тиган, смяна на всички компоненти в чашата;
- Краставици бяха измити и нарязани на тънки ивици и се поставят в съд;
- Предварително сварени яйца трябва да бъдат почистени от черупката, ги нарежете на кубчета и се запълнят в качеството на останалите компоненти;
- Всички съставки се смесват, ако е необходимо, те могат да бъдат подправки и подправка сол;
- Ние се измести в купа за салата и сервирайте.
Салата рецепта с папрати и говеждо месо
Продукти за приготвяне на салати:
- 300 г орлова папрат;
- говеждо месо - 300 грама;
- Лук - 1 бр;
- 3-4 зъби чесън;
- моркови - 1 бр;
- соев сос - по своя преценка;
- Сол на вкус;
- щипка черен пипер;
- малко семена сусам;
- 1 чаена лъжичка подправка Ажиномото.
Време за приготвяне - 1 час и 30 минути.
съдържание на калории - 154 ккал.
- Ако използвате прясна папрат, тя трябва да се изплакне. Ако е под формата на сол, то трябва да се накисват във вода за 12-15 часа;
- Прясно нарязани на малки парченца, около 3-4 см, разпределени в тенджера, напълнете с вода;
- Ние поставяме на котлона и оставете да се готви в продължение на 10-15 минути. Тя не трябва да се сварят;
- Моята плът, нарязани на тънки филийки могат да бъдат нарязани на ивици;
- Съдът за пържене се налива растително масло, топло и поставят месото;
- С лук отстраняване на люспи и се нарязва на тънки парчета;
- Моркови се промиват, почистват се от кожа и нарязани на тънки ленти или изтриване на корейски ренде;
- Сложете зеленчуците към месото, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън;
- Папрат трябва да седнат в гевгир и се измива с малко;
- След това, ние се измести папрат месо, разбъркайте, добавете соев сос, подправени с подправки. Ако солта не е достатъчно, можете да сол малко;
- Запазете всички компоненти яхния за 5 минути;
- След това добавете чесъна, той трябва да премине през пресата;
- Сложете марулята в купа за салата, поръсете със сусам и я постави на масата.
Прочетете как да се подготвят вкусни картофени палачинки с гъби.
Обърнете внимание на салата рецепта с китайско зеле - Този зеленчук е различно богатство, опитайте нашите възможности.
Салата от подсолена папрат с пиле и маслини
Продукти за салатата:
Време за приготвяне - 1 час.
съдържание на калории - 120 ккал.
Първи готвене:
полезни съвети
- за получаване на папрат може да се използва както в прясно и в сол. Ако се използва сол, след това се накисва във вода за 6-8 часа, и прясно кипи в продължение на 10-15 минути;
- допълнителна салата лимонов сок може да се добавя или соев сос;
- за предпочитане след подготовката за получаване на щанда на салата за около 3-4 часа, по време на този период той е бил третиран и ще бъде по-ароматно.
Салата от папрат може лесно да се подготвят сами, въпреки факта, че тя е направена най-вече в Азия, ресторанти. Основното нещо - трябва да добавите някои подправка и пълнене. Резултатът е вкусна, но в същото време, един необичаен мезе за маса за хранене.